Caso BAFAR by Regina Soto Elizondo https://padlet.com/reginasotoe/s2pk9p11mfwfxvqd en-us 2024-09-18 18:09:20 UTC 2024-09-18 18:40:53 UTC hello@padlet.com Historia reginasotoe https://padlet.com/reginasotoe/s2pk9p11mfwfxvqd/wish/3126118274

  • Todo empezó en los 80, cuando Eugenio Baeza regreso de terminar sus estudios y se metió a trabajar en la empresa Ford, donde era el encargado de organizar las carnes asada para los invitados, en el 83 a la edad de 23 años, decidió dejar Ford y enfocarse a vender carne.

  • El vio una oportunidad en este mercado ya que la producción nacional de carne era insuficiente y no se permitía la importación. El compraba el animal completo y le pagaba a un carnicero del super que se lo cortara para después empaquetarlo y venderlo a las carnicerías de Chihuahua.

  • En 1986 empezó a importar y le fue muy bien hasta que en 1990, los márgenes desaparecieron y su empresa estaba en riesgo de 900 empleados tuvieron que bajar a menos de 100 en solo 3 meses (tenia deuda en dólares, por los créditos que había sacado)

    • ]]>     2024-09-18 18:10:52 UTC https://padlet.com/reginasotoe/s2pk9p11mfwfxvqd/wish/3126118274     Carne mart https://padlet.com/reginasotoe/s2pk9p11mfwfxvqd/wish/3126126088 Cuenta con mas de 300 tiendas y este y quieren abrir 70 mas en lo que queda del 2024

    ]]>     2024-09-18 18:15:39 UTC https://padlet.com/reginasotoe/s2pk9p11mfwfxvqd/wish/3126126088     Adquisiciones https://padlet.com/reginasotoe/s2pk9p11mfwfxvqd/wish/3126128461 Adquirieron Parma y Sabori de Nestlé

    ]]>     2024-09-18 18:17:12 UTC https://padlet.com/reginasotoe/s2pk9p11mfwfxvqd/wish/3126128461     2022 https://padlet.com/reginasotoe/s2pk9p11mfwfxvqd/wish/3126131706 Bafar registro 24 mil millones de pesos. 90% de sus ingresos viene de alimentos y el 10% restante viene de inmobilaria y venta de nuez

    ]]>     2024-09-18 18:19:03 UTC https://padlet.com/reginasotoe/s2pk9p11mfwfxvqd/wish/3126131706     Claves de excito hector_leal https://padlet.com/reginasotoe/s2pk9p11mfwfxvqd/wish/3126139738 Una de las claves del éxito de Bafar es su enfoque en el desarrollo de marcas y productos propios, lo que les permite controlar su cadena de valor. Además, han expandido su presencia con más de 300 tiendas Carnemart, enfocadas en pequeños negocios de comida preparada, y planean abrir más de 1,000 en los próximos años.

    ]]>     2024-09-18 18:23:48 UTC https://padlet.com/reginasotoe/s2pk9p11mfwfxvqd/wish/3126139738     BAFAR reginasotoe https://padlet.com/reginasotoe/s2pk9p11mfwfxvqd/wish/3126146926

  • En la etapa de riesgo se une su hermano Guillermo y se empiezan a centrar en jamones, salchichas y chorizo y es así como nace BAFAR

  • Lanzaron mas marcas y adquirieron otras (Parma y Sabori), al igual que crearon las suyas

  • Le compraron 31 sucursales de BIF a FEMSA y adquirieron Grupo Burr de Ciudad Obregón

  • Salieron a la bolsa en 1996

  • Mas del 90% de sus ingresos vienen del negocio de alimentos

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