Els plats típics del nostre país by Laura CPNL

TORRADETES DE SANTA TERESA

Lauracpnl — 2021-05-15 02:41:40 UTC

Hola a tothom! Soc la Laura! Jo soc catalana i a Catalunya mengem plats molt bons! Un plat molt típic del meu país és la torradeta de Santa Teresa. Són unes postres que mengem per Pasqua. En espanyol es diuen "torrijas". Per preparar aquest plat necessitem pa (o brioix), llet, llimona, canyella, vainilla, ous, oli d'oliva (o mantega) i sucre. Són addictives i molt fàcils de preparar! :)

LOMI DE BATANGAS

fatimabulaclac — 2021-05-17 19:22:11 UTC

Hola! soc la Fatima. Jo sóc Batanguenya i de Batangas mengem molt bons plats! Un plat molt típic del meu país és la Lomi de Batangas. Un tipus de plat de fideus filipins. a preparats amb fideus grocs gruixuts servits en una sopa espessa espessida per midó de moniato amb un munt de carn de porc, despulles de porc, chicharon (escorça de porc) i kikiam (tempura). El secret d’un Batangas Lomi està sobrecarregat de cobertures i sopa molt espessa.

Kinagang na Hipon

2021-05-18 07:18:12 UTC

Hola a tothom! Sóc Maricel! Jo sóc bicolana nativa de Sorsogon Filipines, tenim diversos plats que són tan bons. Un plat molt tipic del meu país és la kinagang, una de les nostres delicies. És un dels millors aliments de Sorsoganons, un plat principal que es prefereix menjar amb arròs i que sovint se serveix als turistes per dinar. Per preparar aquest plat necessitem: suc de llima, bitxos vermells i verds, carn de cranc grumosa, gambes, carn de coco jove, escalunyes, cebolletes, sal i pebre, tiges de citronella i fulles de platan. Es necessita temps per preparar-se, però és molt deliciós i addictiv.

Dinakdakan

2021-05-18 20:55:01 UTC

Hola!a tothom soc Jocelyn , jo sóc Isabelina i de Isabela.
tenim una gran quantitat de menjar autócton a la nostra provincia peró aquest ès el famós i el meu prefit.

els ingredients:
són carn que normalment fem servir la part del cap del porc / però podeu utilitzar la part del ventre del cervell del porc (o també la maionesa és una opció optativa) ceba, gingebre, vinagre,llimona, maionesa, ceba tendra, sal, pebre negre, xilis .
el procediment :
1.consisteix a fer la carn a la brasa i bullir el cervell del porc en 10 a 15 minuts.
2, tallar-la a ratlles part o molt fina
3. tallar també la ceba, el gingebre i la ceba tendra,
4. afegir una mica de vinagre de maionesa ,llimona o (cervell de porc posar una mica de pebre negre sal i barrejar-lo correctament.
I servir amb arròs calent o servir-lo amb vi o cervesa també és una combinació perfecta🥂😉.

2021-05-19 16:08:46 UTC

Hola a tothom! Sóc virginia de pangil laguna. El que us mostrarè ès el pollastre adobo més fàcil que volen els filipí. simplement fes-ho. Aquí teniu els ingredients; pollastre (tallat a trossos),all, vinagre blanc,salsa de soja, blat de pebre sencer,fulles de llorer seques, aigua,una mica de sucre i oli de cuina. I com cuinar-lo ès senzil, agafeu una olla de ficció escalfant I oli i fregiu el pollastre per les dues cares fins que estigui una mica daurat i, a continuació, poseu tots els ingredients a la olla cuinant-ho com a mínim 20 minuts...llavors llest per servir...millor per servir amb arròs 😋😋😋😋

CALAMAY

2021-05-19 19:11:41 UTC

Hola! Soc L'Argielyn. Jo sóc Boholana i de la Bohol,Filipines.
Un plat molt tipic del meu pais es la Calamay. Ès una delicia especial a la meva ciutat natal.
Ès de postres o berenar. També podem menjar Calamay amb pa. Per preparar aquest plat necessitem llet de coco,sucre moré, Arròs glutinós, cacauets.Normalment es col.loca a la closca de coco després de la cocció. Ès molt dolç i enganxós.

PINAKBET ILOCANO 😋😊

2021-05-19 20:05:24 UTC

Hola tothom! Sóc Grace! Jo sóc Ilocana nativa de Ilocos Sur, Filipines mengem plats molt bons! Un plat molt típic del meu país ès la Pinakbet Ilocano. Per preparar aquest plat necessitem: albergínia, ampalaya de meló, mongetes tendres, kamote de moniato, ocra, tomáquet, ceba, aigua, rosta, salsa d'anxova. Ès necessita temps per preparar-se però ès molt deliciòs i addictiv.

“La Paz Batchoy”

2021-05-19 20:31:05 UTC

Hola a tothom! Sóc l’Anna, sóc de la ciutat d’Iloilo, sóc Ilongga! A Iloilo mengem molts bons plats! Un plat molt tipíc de la meva ciutat és el “La Paz Batchoy”. Es va originar a la ciutat de “La Paz”. És molt famós! Batchoy es un plato de sopa.

Els ingredients són: Miki fideus, melsa, porc, vedella, fetge, ronyó, brou de porc, ceba, all torrats, salsa de soja, pebre negre, porc chicharon, ceba tendra, ous (opcional)

És molt deliciós! El podeu menjar durant el dia sobretot quan fa fred i plou, peró sobretot el mengem a la tarda. El temps de cocció és d’una hora i mitja més o menys.

Que aprofiti! Gràcies! 😊☺️

Halo-halo

2021-05-19 22:21:14 UTC

Hola a tothom! Soc la Kristine! Jo soc Peñablanceño nativa de Cagayan Valley Filipines. Un plat molt típic del meu país és la Halo-halo significa literalment "mix-mix". És un dels postres o berenars filipins més populars perquè és fred i refrescant, perfecte per superar la calor tropical que hi ha gairebé tot l'any a les Filipines. Per preparar aquest plat necessitem gel afaitat, llet evaporada, sucre o una mica d’almívar, mongetes dolces, plàtan dolç, crema de coco, gelees, macapuno, sagú, gelat, jackfruit dolç, ñam dolç i flan de llet. Es diu “mix-mix”, perquè després de construir aquesta colorida creació, la desglosses i barreges tots els ingredients abans de menjar-la.

2021-05-20 11:10:06 UTC

SISIG BATUTAY LONGGANISA
Hola a tothom! Sóc l'Arnold. Jo sóc novo ecijano i a Nueva Ecija mengem plats molt bons. La meva regió és generalment coneguda pels productes de llonganissa, especialment la "batutay" a base de carn de vedella, alls, pebre i salsa de soja, amb un sabor dolçament distintiu embolicat en intestins de porc. En comparació amb altres llongganisses filipines, la variant batutay és més grossa amb trossets de carn i all que es perceben a cada mossegada. Acompanyat amb arròs, es pot menjar per esmorzar amb el cafè del matí o a qualsevol àpat del dia.
El plat més especial preparat amb batutay és el sisig i els ingredients són els següents:
Mantega, all, ceba, longganisa batutay tallat en trossos petits, pebrot verd, maionessa, salsa de soja i ou.

CALDERETA

honey251917 — 2021-05-20 19:28:23 UTC

Hola a tothom! Soc la Khristine Amor! Jo soc ilocana. Un plat molt tipic del meu país és la Caldereta. Per preparar aquest plat necessitem porc,alls, ceba, patates, pastanaga, pebrot, oli d’oliva, salsa de tomàquet, pebre negre i sal.

pansit habhab(pansit lucban)

2021-05-20 20:28:01 UTC

hola,soc la ronalyn!jo soc tayabas,quezon,i a tayabas mengem plats molt bons.un plat molt tipic del meu pais es la pansit habhab.per preparar aquest plt necessitem,fedius(pansit lucban),carn de porc,brou de pollastre,gambes,fetge de porc ,chayote,pechay,pastanagues,chicharo,ceba,all,cuinant oli,salsa de soja,pebre negre.

gonzalesjonah8827 — 2021-05-20 21:44:57 UTC

"IGADO"

Hola tothom, Soc la Jonalyn Jo Soc Ilokana i a Nova Vizcaya mengem plats molt bons! Un plat molt típic del meu país és l'igado, un dels meus preferits, Per preparar aquest plat necessitem porc, fetge de porc,salsa de soja, pastanagues,pebrot vermell i verd, pèsols, llorer, ceba,all, knorr cub, salsa d'ostra,salsa de peix, sucre moreno, atsuete, aigua, oli de cuina, i pebrot negre. té molts ingridients per preparar aquest menjar, però val la pena menjar-lo perquè és molt deliciós.

"BULALO"

honey251719 — 2021-05-21 19:47:43 UTC

Hola a tothom! soc l’Arjie! Jo soc batanguenya i a Batangas mengem plats molt bons! Un plat molt típic del meu país és el “bulalo”. És un dels plats preferits de les Filipines i es va originar al Sud de Luzon, especialment a Batangas. És tracta d’una sopa de colors clars que es prepara cuinant canyes i ossobuco de vedella. Fins que el col.lagen i el greix s’hagin fos al brou clar. Per preparar aquest plat necessitem canyes i ossobuco de vedella, cebes vermelles, gra de pebre, salsa de peix, sal, aigua, col i blat de moro.
Només cal provar-lo!😉

PAKSIW NA BANGUS

2021-05-22 02:57:04 UTC

Hola a tothom! Sóc la Juline. Sóc filipina i a Filipines mengem molt bons plats. Un plat molt típic del meu país és el PAKSIW NA BANGUS. Plat senzill però molt deliciós, mengem amb arròs per esmorzar, dinar o sopar. Per preparar aquest plat necessitem: Bangus (peix), gingebre, all, ceba, sal, pebre, vinagre, pebrots verds i una mica d’oli.

"KULAWO"

2021-05-22 13:07:59 UTC

Hola a tothom! Soc la Rhea, jo soc Batanguenya i de Batangas mengen plats molt bon un plat molt tipic del meu pais esla "KULAWO". Son unes plato hondo preparado con differentes entrañas de ternera, entrayes devella com a tovallala, bresca, l'altra que van anomenar liibre, intestins prim tendò del cor i dela vedella. Preparar la sopa es senzill, no obstant això, es necessita una mica de temps per aconseguir que les entrayes, siguin tenders es pot menjar amb un costat d'arròs blanc i un plat compast de salsa de soja de ceba picada bitxo i llimona

2021-05-22 13:39:26 UTC

Sinabawang tulya
Hola sóc Cherry-Ann, sóc filipina i la meva ciutat natal és Ilocos Norte, que es troba a la part nord de les Filipines. La cuina filipina té diferents varietats, depèn de la vostra ubicació. I vaig creure que la majoria dels nostres ingredients es poden prendre als nostres jardins, per la qual cosa vaig escollir aquest plat per compartir el menjar de la meva infància, fàcil de cuinar, però que és molt nutritiu.
Nom del plat;
Tukmem nga nadigoan (Ilocano)
Tulyang sinabawan (tagalog)
Sopa de cloïsses (anglès)
Ingredients;
són les cloïsses, el rave picant, el gingebre, la salsa de peix (nova).
Cuinar;
Aigua bullida amb gingebre i salsa de peix i després posar-la quan l'aigua a alta temperatura posi les cloïsses. Després de 5 minuts o més quan les cloïsses s’obrin, es pot col·locar el malunggay i deixar-lo durant 3 minuts el punt per menjar. El millor sabor si menja quan és literalment prové dels fogons. També amb un bol d’arròs 🍚 hi ha burrp, el millor menjar en època de pluges.

P.S.
El nostre poble té terra de camps i rius, per tant acostumo a anar al riu amb cosins i amic a buscar cloïsses per dinar / sopar en aquest sentit, em diverteixo junts, també tinc alguna cosa per menjar a casa. Això és el que anomenem "més diversió a les FILIPINES"

SISIG

2021-05-24 13:50:28 UTC

Hola sóc Marjorie, sóc filipina i la meva ciutat natal és Nueva Vizcaya, que es troba a la part nord de les Filipines. La cuina filipina té diferents varietats, depèn de la vostra ubicació. I vaig creure que la majoria dels nostres ingredients es poden prendre als nostres jardins, per la qual cosa vaig escollir aquest plat per compartir el menjar de la meva infància, fàcil de cuinar, però que és molt nutritiu.
Nom del plat;
SISIG:
la carn era a la brasa a la brasa i aromatitzada amb vinagre Ilocano / suka ti basi, lasona picada / ceba tendra i gingebre, pebre negre i sal de roca. Bona gana!