La formación profesional que imparte SENATI se rige por sus propias normas legales, entre las que se incluyen la Ley Nº 26272, modificada por la Ley Nº 29672, el Decreto Ley Nº 20151, de fecha 25 de septiembre de 1973 y su Reglamento, el Decreto Supremo Nº 012-74-IT/DS.

Para garantizar el modelo de formación dual, SENATI pone a disposición de las empresas diferentes formatos de vinculación del aprendiz, como el Contrato de Aprendizaje Dual, el Convenio de Colaboración Mutua, los Aprendices con vínculo laboral en la Empresa y el Convenio de Aprendizaje con Predominio en la Empresa. Estos formatos tienen alcance a nivel nacional y no pueden ser modificados.

Cada una de estas modalidades de vinculación del aprendiz tiene sus propias obligaciones y responsabilidades, y deben seguir el Plan Específico de Aprendizaje (PEA) de SENATI. Estos planes de aprendizaje combinan la formación teórica y práctica de los aprendices y están diseñados para desarrollar las habilidades y competencias requeridas para el trabajo en un campo específico.