Historia de la alimentación by Lu Ortega https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls Aportaciones de alimentos americanos a Europa en-us 2024-06-15 17:22:04 UTC 2024-06-15 17:43:15 UTC hello@padlet.com luortegacarrillo https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028825038 Papa

Maíz

Habichuelas

Frijoles

Ají

Chirimoyas

]]> 2024-06-15 17:22:40 UTC https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028825038 luortegacarrillo https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028825752 Chocolate

]]> 2024-06-15 17:26:20 UTC https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028825752 luortegacarrillo https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028826435 Quina

Zarzaparrilla

Tabaco

Vainilla

Frijoles

Cacahuate

Tomate

Pimientos

Chile

Aguacate

Piña

Mamey

Papaya

]]> 2024-06-15 17:29:15 UTC https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028826435 Origen luortegacarrillo https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028826995 2024-06-15 17:31:23 UTC https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028826995 Origen luortegacarrillo https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028827018 2024-06-15 17:31:29 UTC https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028827018 Origen luortegacarrillo https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028827036 2024-06-15 17:31:33 UTC https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028827036 luortegacarrillo https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028827403 El chocolate era usado como bebida ceremonial que los aztecas consumían en actos religiosos y los españoles fueron quienes lo mezclaron con azúcar después de molido, haciéndolo el postre que todos conocemos. Este también ayudó a implementar el uso de la vainilla.



]]> 2024-06-15 17:33:20 UTC https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028827403 luortegacarrillo https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028828212 En el siglo XVI se pensó que el tabaco era curativo pero al final se transformó en algo social y tiene origen en los indígenas americanos.

]]> 2024-06-15 17:36:14 UTC https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028828212 luortegacarrillo https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028828859 Al agregar estos elementos a la alimentación europea se logró recalibrar la dieta, ahora se basaba en cereales, tubérculos y legumbres para después agregar alimentos de origen animal, hortalizas, frutas y azúcares, y al final, grasas y azúcares simples. Esto hizo que disminuyera el consumo de alimentos ricos en fibra y actividad física.

]]> 2024-06-15 17:39:49 UTC https://padlet.com/luortegacarrillo/s0lab92c8oonwcls/wish/3028828859