Maite.

Maite

Voici La Cathédrale Sainte-Cécile, la cathédrale la plus grande du monde faite de briques.

Cinq de nos élèves sont actuellement à Gaillac (France) accompagnés des deux professeures de français, pour vivre une expérience unique d'immersion linguistique et culturelle grâce au programme Erasmus+.

Un grand merci à nos partenaires d'exception pour leur accueil et leur soutien institutionnel :

🍇 L'association Iter Vitis France et sa déléguée nationale, qui nous transmettent la passion du patrimoine culturel et viticole européen.

🗺️ L'Office de Tourisme de la Toscane Occitane, pour son aide précieuse dans la découverte de ce magnifique territoire.

Une opportunité en or pour nos élèves de pratiquer le français en contexte réel et de renforcer les liens européens ! 🇪🇺✨

#ErasmusPlus #EOIPonferrada #FLE #IterVitis #ToscaneOccitane #Gaillac #LeBierzoEnFrance

eh bé ! loc. interj.

〈Surtout dans la partie sud de la France〉 fam. ou pop. "(pour renforcer une assertion ; pour marquer un lien logique avec ce qui précède ; pour dire sa surprise, son admiration, sa déception, pour encourager)". Stand. eh bien ! – É [sic] bé merde alors, tu en as de bonnes, toi!

Notre aventure Erasmus a commencé à Ponferrada. Un long voyage en bus, en taxi, en avion et en train nous a conduits jusqu'à Gaillac, en passant par Madrid et Toulouse. Il ne nous manquait plus que le bateau !

À Toulouse, un accueil chaleureux nous attendait, rendant notre arrivée en France encore plus belle.

Enfin, nous avons découvert notre charmant hôtel et terminé cette première journée autour d'un délicieux dîner, entre sourires, échanges et la joie de toutes les découvertes à venir.

Notre première journée à Gaillac a commencé à l'hôtel La Verrerie, où nous avons fait la connaissance de Viviane, une personne très importante pour notre séjour.

En collaboration avec notre professeure de Ponferrada, elle a participé à l'organisation des visites et des activités. Tout au long de notre séjour à Gaillac, elle nous accompagne, nous guide et nous aide avec beaucoup d'enthousiasme et de gentillesse.

Ensuite, nous avons visité le Musée de l'Abbaye, où nous avons découvert une exposition photographique.

Nous avons été accueillis très chaleureusement. Cette exposition a été notre premier contact avec Gaillac, à travers la photographie. Une belle façon de découvrir la ville et son patrimoine.

Nous avons également découvert le Tarn, un fleuve qui a joué un rôle essentiel dans la prospérité de Gaillac, car il permettait autrefois de transporter le vin en bateau jusqu'à Toulouse.

Puis, nous avons visité la Maison des Vins, où nous avons découvert le terroir de la région et participé à une dégustation.

Nous avons terminé la matinée par un déjeuner au restaurant Le Saint-Pierre.

L'après-midi, nous sommes partis en minibus pour visiter le Centre archéologique de Montans.

Cette visite m'a particulièrement impressionnée. Le musée était remarquablement bien organisé et nous a permis de découvrir l'histoire des civilisations anciennes.

J'ai surtout apprécié les explications de notre guide, qui étaient claires, profondes et passionnantes.

J'ai eu le sentiment que cette visite allait bien au-delà d'une simple découverte historique. D'une certaine manière, elle m'a permis d'élargir ma conscience et de mieux comprendre notre passé.

Ce fut pour moi un moment particulièrement enrichissant, aussi bien sur le plan culturel que personnel.

Il y a des journées qui restent gravées dans notre cœur. Ce dimanche à Cestayrols en fait partie.

Nous avons vécu une expérience unique : une promenade à travers les vignobles, au rythme de la nature, des saveurs et de la musique.

Tout au long du chemin, nous avons découvert les trésors de cette terre : des vins délicieux, des spécialités locales et des paysages magnifiques.

À chaque étape, une nouvelle surprise nous attendait : une dégustation dans un domaine viticole, un repas accompagné de musique en direct, puis un délicieux gâteau et un vin pétillant au pied d'une église.

Mais ce qui m'a le plus émue, c'est de déguster ces vins sur la terre même où les raisins avaient mûri sous le soleil.

C'était comme goûter l'âme de cette région, sentir son histoire, sa générosité et son amour de la terre.

Une journée où tous les sens étaient en éveil, où la nature, la musique et les saveurs se rencontraient en parfaite harmonie.

Un de ces moments rares où l'on se sent profondément vivante, heureuse et reconnaissante.

Un souvenir précieux que je garderai toujours dans mon cœur.

Albi est une ville magnifique que j'avais déjà eu la chance de visiter. Mais cette fois-ci, je l'ai découverte avec un regard différent, grâce à une visite guidée de deux heures, riche en histoire et en découvertes.

Notre guide nous a fait voyager à travers les différents quartiers de la ville, en commençant par le palais de la Berbie et ses merveilleux jardins, dont le dessin historique a été préservé au fil des siècles, avec une vue magnifique sur le Tarn.

Puis, nous avons découvert la majestueuse cathédrale Sainte-Cécile, impressionnante par ses dimensions et son architecture en briques.

À l'intérieur, les peintures, les couleurs et la richesse des décorations m'ont profondément émerveillée. Grâce aux explications de notre guide, j'ai découvert des détails et des histoires que je n'avais pas remarqués lors de ma première visite.

Ce qui m'a particulièrement touchée, c'est cette architecture si différente de tout ce que je connaissais, un style que nous avons retrouvé dans plusieurs villages de la région.

Une matinée passionnante, où chaque pierre semblait raconter une histoire et où j'ai eu le bonheur de redécouvrir Albi avec des yeux nouveaux.

Ce lundi, nous avons savouré un déjeuner absolument délicieux dans une ferme-auberge.

Pour commencer, nous avons dégusté de la charcuterie de la région.

Mais la véritable merveille de ce repas a été le plat principal : un petit cochon de lait rôti à la braise.

Une viande incroyablement tendre, juteuse et savoureuse, cuite à la perfection. Je n'avais jamais goûté une viande aussi délicieuse ! Chaque bouchée était un véritable plaisir, et je dois avouer que j'en ai mangé avec beaucoup d'enthousiasme.

Ce plat exceptionnel était accompagné de pommes de terre exquises et d'une délicieuse poêlée de légumes mijotés.

Pour terminer, nous avons dégusté un dessert léger, le tout accompagné d'un excellent vin de la région.

Et comme si ce repas n'était pas déjà assez merveilleux, un musicien nous a enchantés avec un instrument très particulier, dont il jouait à l'aide de dés métalliques placés au bout de ses doigts.

Un moment magique où les saveurs de la terre, le plaisir de la découverte et la beauté de la musique se sont rencontrés.

Un souvenir gourmand et musical que je garderai longtemps dans mon cœur. ❤️

L'après-midi, nous avons découvert Cordes-sur-Ciel, un magnifique village médiéval, merveilleusement préservé, où le temps semble s'être arrêté.

Pour y accéder, nous avons dû monter à pied une pente très raide, car les voitures ne peuvent pas circuler dans les ruelles du centre historique.

Au fil de notre promenade, nous avons découvert ses anciennes portes, ses rues pavées, son église, son ancienne halle et la place de l'Horloge, avec ses charmants détails architecturaux.

Ce qui m'a particulièrement touchée, ce sont les nombreux ateliers d'artisans qui continuent à faire vivre ce village. Derrière leurs portes, des hommes et des femmes perpétuent des savoir-faire traditionnels et proposent leurs créations.

Se promener dans Cordes-sur-Ciel, c'est comme ouvrir un livre d'histoire et entrer dans un autre siècle.

Chaque ruelle, chaque pierre et chaque maison semblent raconter une histoire.

Une promenade pleine de charme et de beauté, où le passé et le présent se rencontrent harmonieusement.

Nous avons découvert Puycelsi, un charmant village perché sur les hauteurs, entouré de paysages magnifiques.

Cette fois-ci, notre minibus nous a conduits jusqu'au village, où nous avons pu nous promener tranquillement dans ses petites rues, en admirant la beauté et le charme de ce lieu si particulier.

Puis, nous avons partagé un agréable pique-nique en plein air, près d'une croix, face à un panorama exceptionnel.

Un moment simple et merveilleux, où le silence, la nature et la beauté du paysage nous invitaient à savourer pleinement l'instant présent.

Un petit coin de paradis, suspendu entre ciel et terre.

Notre visite au Musée du Chocolat a été une expérience fascinante, une véritable découverte d'un monde que je connaissais si peu.

Tout a commencé par un film de quinze minutes qui nous a fait voyager jusqu'aux origines du cacao. Nous avons découvert cette plante extraordinaire, sa culture, sa récolte et toutes les étapes de sa transformation en chocolat.

Ensuite, nous avons admiré de magnifiques sculptures réalisées entièrement en chocolat, de véritables œuvres d'art qui témoignent d'un savoir-faire exceptionnel.

Mais la plus délicieuse des surprises nous attendait à la fin : une dégustation de chocolats venus de différentes régions du monde, chacun avec ses arômes, ses textures et ses saveurs particulières.

Parmi toutes ces merveilles, le chocolat de Madagascar a été mon préféré. Une véritable découverte pour mes papilles !

Cette visite m'a permis de comprendre que le chocolat est bien plus qu'une simple gourmandise. Derrière chaque morceau se cachent une histoire, une terre, un travail et une passion.

Un merveilleux voyage des sens, où la découverte, l'art et le plaisir se sont rencontrés.

Une expérience aussi surprenante que délicieuse, dont je garderai un souvenir plein de douceur. ❤️

Curiosité: les gaillacois, très futés, faisaient entrer le raisin dans le village pour produire du vin dans des caves agencées sous les hôtels (où on accueillait les pèlerins du chemin de St. Jacques). Cela permettait de payer moins cher que de produire le vin dans les domaines et de le ramener ensuite.