Meu padlet refinado by João Batista Galvão Neto https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy Criado com um ar de mistério en-us 2022-02-21 13:57:37 UTC 2022-02-22 19:55:13 UTC hello@padlet.com Controle de Microrganismos joaogalvao https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2058818555 2022-02-21 13:58:09 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2058818555 Métodos físicos de controle joaogalvao https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2058842720 2022-02-21 14:13:27 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2058842720 joaogalvao https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2058850967 - Calor (úmido, seco, pasteurização);
- Filtração; 
- Baixas temperaturas; 
- Alta pressão; 
- Dessecação;
- Pressão osmótica; 
- Radiação ]]> 2022-02-21 14:18:14 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2058850967 Métodos químicos de controle joaogalvao https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2058854504 - halogênios (cloro, iodo) 
- álcoois (etanol 70%, isopropanol) 
- fenóis e bifenóis (o-fenilfenol, tricosan)
- biguanidas (clorexidina)
- agentes tensoativos (sabões e detergentes)
- Quaternários de amônio
- Metais (Ag, Hg, Cu) 
- Conservantes de alimentos 
- Antibióticos (nisina) 
- Esterilizantes gasosos (oxirano) 
- Aldeídos (glutaraldeído) ]]> 2022-02-21 14:20:21 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2058854504 Esterilização X Desinfecção joaogalvao https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2058860431 ESTERILIZAÇÃO: Processo que visa a destruição total de todas as formas de vida de um material ou ambiente, através de métodos físicos ou químicos. 
DESINFECÇÃO: eliminação parcial dos microrganismos, mata as formas vegetativas, mas não necessariamente as esporuladas de microrganismos patogênicos presentes num material inanimado. ]]> 2022-02-21 14:23:32 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2058860431 yzagiovanna https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2059373609 Redução da carga microbiana]]> 2022-02-21 21:02:25 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2059373609 yzagiovanna https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2059386001 Autoclavação: método muito eficaz de esterilização]]> 2022-02-21 21:16:58 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2059386001 yzagiovanna https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2059386657 Desnaturação de proteínas]]> 2022-02-21 21:17:52 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2059386657 Sanitização yzagiovanna https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2059389420 Tratamento destinado a reduzir as contagens microbianas nos
utensílios alimentares a níveis seguros de saúde pública.]]> 2022-02-21 21:21:22 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2059389420 yzagiovanna https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2059391094 Por meio de lavagem em altas temperaturas ou imersão em um desinfetante químico.]]> 2022-02-21 21:22:28 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2059391094 Antissepsia yzagiovanna https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2059391982 Destruição de patógenos na forma vegetativa em tecidos vivos.]]> 2022-02-21 21:23:36 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2059391982 Calor Úmido X Calor Seco https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060483366 CALOR ÚMIDO:
Sob pressão, a vapor, ele se introduz no microrganismo e mata-o.
CALOR SECO:
Chama direta produz calor seco, esteriliza normalmente alças. Necessita de mais tempo e temperatura que o úmido. Mata por oxidação.]]> 2022-02-22 12:49:19 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060483366 Filtração https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060491647 Tela que evita passagem de microrganismos. 
- Um vácuo é criado no frasco, auxiliando na gravidade a puxar o líquido.
- Esteriliza materiais sensíveis ao calor (Vacinas, Cultuas etc.)]]> 2022-02-22 12:54:48 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060491647 Alta Pressão https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060506317 Se for alta, estruturas (proteínas, carboidratos) são alteradas.
E endosporos são resistente.]]> 2022-02-22 13:04:09 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060506317 Pressão Osmótica https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060517738 Uso de sais e açúcar para preservar alimentos]]> 2022-02-22 13:11:02 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060517738 Tempo de morte térmica https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060541570 Período mínimo de tempo de morte de todoas bactérias em dada temperatura.]]> 2022-02-22 13:24:28 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060541570 Tempo de redução decimal https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060825767 Tempo em minutos que 90% da população bactérias morrem em dada temperatura.]]> 2022-02-22 15:42:15 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060825767 https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060836142 Geralmente só reduz os microrganismos - DESINFECÇÃO. Poucos obtém a esterilidade.

]]> 2022-02-22 15:47:05 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060836142 Microrganismos mais resistentes aos menos resistentes respectivamente https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060858817 - Prios 
- Endoporos de bactérias 
- Micobactérias
- Cistos de protozóarios 
- Protozóarios vegetativos 
- Bactérias gram negativas
- Fungos, incluindo as formas de esporos 
- Vírus sem envelopes
- Bactérias gram positivas
-Vírus envelopes lipídicos ]]> 2022-02-22 15:58:04 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060858817 https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060871826 - Cistos e oocistos resistem a desinfectantes químicos.
- Pseudomonas crescem em muitos desinfectantes.]]> 2022-02-22 16:04:48 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060871826 Fatores que influencia efetivamente de antimicrobianos https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060880870 - Números de microrganismos 
- Capacidade do antimicrobiano
- Presença de matéria orgânica 
- Tempo de exposição ]]> 2022-02-22 16:09:20 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060880870 Ação dos antimicrobianos https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060897893 Alteração na permeabilidade da membrana: 
- Lesão aos lipídios ou proteínas
- Extravasamento do conteúdo c. no meio circundante
- Interferir no crescimento dos  microrganismos
- Causar Lise ]]> 2022-02-22 16:17:08 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2060897893 Pasteurização vitorsantos24 https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2061195349 Não é utilizado para matar todos os MO
(apénas os patogênicos) 
Aqueles mais resistentes têm pouca chances  de causar doenças 
Tecnica utilizado para produzir varios alimentos]]> 2022-02-22 18:51:34 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2061195349 ex: vitorsantos24 https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2061197729 iogurtes 
sorvetes 
cerveja
- mas cada um com um tempo de pasteurização específica]]> 2022-02-22 18:52:57 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2061197729 ATENÇÃO vitorsantos24 https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2061204022 Técnica pouco eficiênte com alimentos mais gelatinosos( gorduraa), devido ao efeito defensivo da gordura sobre aos MO]]> 2022-02-22 18:56:23 UTC https://padlet.com/joaogalvao/rx3l6oc4dgzdkiy/wish/2061204022