O consumo excessivo de açúcar, gorduras saturadas, processados e ultraprocessados, a propaganda de alimentos não saudáveis direcionadas ao público infantojuvenil e a inatividade física são alguns dos fatores que preocupam atualmente organizações nacionais e internacionais quanto ao aumento da obesidade.
  “Se as tendências atuais continuarem, haverá mais crianças e adolescentes com obesidade do que com desnutrição moderada e grave até 2022” segundo a Organização Pan Americana de Saúde.

Juntos ou isoladamente, esses fatores podem interferir no balanço energético do organismo --ou seja, o saldo da quantidade de calorias que você ingere versus a energia que o corpo consome ao longo do dia. Basicamente, se o balanço energético é positivo (gastamos menos do que ingerirmos), estocamos as calorias que não usamos em forma de gordura corporal, o que, em longo prazo, se acontecer dia a pós dia, pode levar ao sobrepeso e à obesidade.

No Brasil, não há regiões e nem classes econômicas que fuja do excesso de peso e obesidade de sua população, mas é certo de que em algumas localidades geográficas esse problema seja mais crônico. A Pesquisa de Orçamento Familiar (POF), no ano de 2008-2009, realizada pelo IBGE aponta que 40% da população brasileira está acima do peso.Os dados acerca da obesidade na população brasileira demonstram um crescimento na sua prevalência entre as décadas de 70 e 90. Os dois aspectos mais apresentados como relacionados a este quadro têm sido mudanças no consumo alimentar, com aumento do fornecimento de energia pela dieta e redução da atividade física, configurando um "estilo de vida ocidental contemporâneo".

A obesidade é caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal no indivíduo. Para o diagnóstico em adultos, o parâmetro utilizado mais comumente é o do índice de massa corporal (IMC).
O IMC é calculado dividindo-se o peso do paciente pela sua altura elevada ao quadrado. É o padrão utilizado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que identifica o peso normal quando o resultado do cálculo do IMC está entre 18,5 e 24,9.W

     No Brasil, não há regiões e nem classes econômicas que fujam do excesso de peso de sua população.

A obesidade cresceu 72% entre 2006 e 2019. De acordo com o Vigitel, do sistema de Vigilância de Fatores de Risco para doenças crônicas não transmissíveis do Ministério da Saúde, a porcentagem de brasileiros obesos passou de 11,8% para 20,9% no ano passado. Ou seja, dois a cada dez brasileiros hoje sofrem com esse problema.  

E a tendência é que esse número continue crescendo devido à vários fatores, como o aumento do sedentarismo, a falta da prática de exercícios físicos e a ingestão de alimentos não saudáveis e cada vez mais industrializados.

A pessoa obesa é mais propensa a desenvolver problemas como hipertensão, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, além de problemas físicos como artrose, pedra na vesícula, artrite, cansaço, refluxo esofágico, tumores de intestino e de vesícula.O número de pessoas obesas têm crescido rapidamente, tornando a doença um problema de saúde pública.

No Brasil, existem mais de 20 milhões de indivíduos obesos. Na população adulta, 12,5% dos homens e 16,9 % das mulheres apresentam obesidade e cerca de 50% têm excesso de peso.Nos últimos 40 anos a obesidade infantojuvenil no mundo aumentou de 1% para 6% em meninas, e de 1% para 8% em meninos, tal condição nas crianças, pode desencadear doenças ósseas .  A grande maioria (cerca de 70%) dos adolescentes com obesidade manterão essa condição na vida adulta. 

Esteja sempre cuidando da sua saúde, procurando um médico especializado no assunto em casos alarmantes. Se alimente bem, e pratique exercícios.

A obesidade é caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal no indivíduo. Para o diagnóstico em adultos, o parâmetro utilizado mais comumente é o do índice de massa corporal (IMC).
O IMC é calculado dividindo-se o peso do paciente pela sua altura elevada ao quadrado. É o padrão utilizado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que identifica o peso normal quando o resultado do cálculo do IMC está entre 18,5 e 24,9.

A obesidade é fator de risco para uma série de doenças. O obeso tem mais propensão a desenvolver problemas como hipertensão, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, entre outras.

São muitas as causas da obesidade. O excesso de peso pode estar ligado ao patrimônio genético da pessoa, a maus hábitos alimentares ou, por exemplo, a disfunções endócrinas.

Ana Luiza Garcia 

A obesidade é um dos problemas de saúde mais importante que estamos enfrentando atualmente, pois em alguns casos, leva o indivíduo a óbito. Tem como características o excesso de gordura corporal, compactando algumas doenças como: diabetes, sedentarismo, depressão e muitas outras.

Pessoas obesas apresentam limitações de movimento, tendem a ser contaminadas com fungos e outras infecções de pele em suas dobras de gordura, com diversas complicações. Além disso, sobrecarregam sua coluna e membros inferiores, apresentando a longo prazo degenerações, como artroses de articulações da coluna, quadril, joelhos e tornozelos, além de varizes, úlceras de repetição e erisipela.

A forma recomendada para avaliar o peso corporal  é pelo Índice de Massa Corporal , onde é calculado o peso do indivíduo (em kg) pela altura ao quadrado (em metros). O resultado revela se o peso está dentro da faixa ideal, abaixo ou acima do desejado.

O estudo realizado com maiores de idade de todas as 26 capitais e do Distrito Federal, utilizou como principal parâmetro o Índice de Massa Corporal (IMC), o qual é calculado dividindo o peso do indivíduo por sua altura elevada ao quadrado. De acordo com a medida internacional, o IMC é considerado normal quando resulta em um número menor do que 25. Quando o índice 🤬 entre 25 e 29,9, configura-se sobrepeso. Acima disso, o indivíduo é considerado obeso.

Caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, a obesidade é uma doença que pode desencadear outras complicações para a saúde. "A obesidade está claramente relacionada à diabetes tipo 2, hipertensão, colesterol e triglicerídeos elevados, câncer, osteoartrite, apneia obstrutiva do sono, asma e doenças do coração. Além disso, as taxas de câncer em obesidade grau III (quando o IMC é maior que 40) são 52% maiores em homens e 62% maiores em mulheres de peso normal", explica a cardiologista Célia Regina Winheski, membro da Sociedade Paranaense de Cardiologia (SPC).

Má alimentação e  a ausência de atividades físicas são alguns dos obstáculos que dificultam a situação de pessoas que sofrem com essa condição. "Muitos chegam ao consultório reclamando que comem pouco ou comem alimentos saudáveis e não emagrecem. Não adianta consumir frutas e verduras, é preciso educação alimentar e exercícios para assegurar a saúde do corpo e do coração"

Para aumentar o hábito da prática de atividade física e reduzir as doenças relacionadas ao comportamento sedentário entre os brasileiros, o Ministério da Saúde lançou, em 2011, o Programa Academia da Saúde, que desenvolve ações focadas na prática de atividade física e na promoção da alimentação saudável. Atualmente, o programa possui 2.763 polos, em 2.235 municípios. Em 2019, foram realizadas 262.727 ações de atividade física e 16.192 de alimentação saudável, visando à promoção da saúde e contribuindo para a diminuição da obesidade.

“A obesidade e as doenças crônicas relacionadas à alimentação são desafios globais e o seu controle e prevenção exigem a implementação de políticas intersetoriais”, ressalta a coordenadora de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, Gisele Bortolini.

A Pesquisa Nacional de Saúde (PNS), de 2013, indica que dentre os adultos com diabetes, 75,2% têm excesso de peso e, entre os adultos com hipertensão, 74,4% têm excesso de peso. Por isso, é importante ter hábitos saudáveis de alimentação para manter o peso adequado e doenças que podem ser prevenidas.

O Guia Alimentar para a População Brasileira e o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, atualizado no ano passado, são os principais documentos para orientação e promoção da alimentação adequada e saudável no país.

Para aumentar o hábito da prática de atividade física e reduzir as doenças relacionadas ao comportamento sedentário entre os brasileiros, o Ministério da Saúde lançou, em 2011, o Programa Academia da Saúde, que desenvolve ações focadas na prática de atividade física e na promoção da alimentação saudável. Atualmente, o programa possui 2.763 polos, em 2.235 municípios. Em 2019, foram realizadas 262.727 ações de atividade física e 16.192 de alimentação saudável, visando à promoção da saúde e contribuindo para a diminuição da obesidade.

Prevenir a obesidade não é como fazer uma dieta para diminuir o peso. Muito mais do que isso, é necessário adotar mudanças de vida, que envolvem mudar a alimentação, praticar exercícios físicos e diminuir os níveis de estresse.

Da maneira como a sociedade está estruturada, essa pode ser uma tarefa difícil, tendo em vista que os mercados e supermercados são recheados de produtos altamente calóricos a preços baixos. Por essa razão, a força de vontade é seu principal aliado.

“A obesidade e as doenças crônicas relacionadas à alimentação são desafios globais e o seu controle e prevenção exigem a implementação de políticas intersetoriais”, ressalta a coordenadora de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, Gisele Bortolini.

No Sistema Único de Saúde (SUS) é na Atenção Primária que as pessoas encontram o suporte profissional necessário para orientações nutricionais de prevenção, controle do ganho de peso e manutenção do peso adequado. Nas Unidades de Saúde da Família (USF), as pessoas propensas a desenvolver obesidade são identificadas e monitoradas para atuação de forma precoce no quadro de ganho de peso excessivo e acompanhamento das enfermidades que podem surgir. Dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) mostram que, dentre os indivíduos adultos acompanhados na Atenção Primária no Brasil, 27,3% apresentaram obesidade, em 2018.

A Pesquisa de Orçamento Familiar (POF), no ano de 2008-2009, realizada pelo IBGE em parceria com o Ministério da Saúde, veio constatar tal fato, apontando que 40% da população brasileira está acima do peso. Na população adulta, os dados são ainda mais alarmantes. Segundo a POF, aproximadamente 50% dos brasileiros estão acima do peso. Destes, cerca de 15% são obesos. Averiguou-se que maior parte dessas pessoas são de uma classe econômica mais elevada, localizadas nos centros urbanos, principalmente nas regiões sudeste e sul do Brasil.
Indicadores apresentados pelo Ministério da Saúde mostram que, nos últimos 10 anos, a prevalência da obesidade no Brasil aumentou em 60%, passando de 11,8% em 2006 para 18,9% em 2016. O excesso de peso também subiu de 42,6% para 53,8% no período. Os dados são da Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), com base em entrevistas realizadas de fevereiro a dezembro de 2016 com 53.210 pessoas maiores de 18 anos de todas as capitais brasileiras. O aumento da obesidade coincide com um período de crescimento do poder de compra dos brasileiros, incentivado por políticas econômicas e programas de distribuição de renda.

A cada cinco brasileiros, um está obeso. O Brasil, que a pouco tempo combatia a desnutrição, agora precisa combater a obesidade. Um dos fatores mais preponderantes para o aumento da obesidade no Brasil seja a mudança dos hábitos alimentares que se observa desde os anos 1970. Com pouco tempo para comer, as pessoas deixaram de fazer as refeições em casa e passaram a optar por comidas mais rápidas e mais calóricas. Por exemplo, o consumo regular de feijão, considerado um alimento básico na dieta do brasileiro, diminuiu de 67,5% em 2012 para 61,3% em 2016. E apenas um entre três adultos consomem frutas e hortaliças em cinco dias da semana.

Em relação à genética, esta cumpre um papel significativo para o aumento da obesidade. Nossos antepantepassados, desacostumados com a fartura de alimentos (presente hoje), passaram para nós a genética de retenção de calorias.

O sono inadequado também contribui para o aumento de peso. À noite, a serotonina, que é o hormônio do humor, se converte em melatonina, responsável pelo sono reparador. Nesse estágio do sono, as células conseguem mobilizar gorduras de forma adequada. Porém, por conta do estresse/tensão, tem sido cada vez mais difícil chegar a essa etapa do sono.

A falta de acesso da população a uma dieta diversificada, contribui para o aumento da obesidade no Brasil. Os alimentos ultrapassados, ricos gorduras saturadas são bastante consumidos, principalmente entre os jovens.


Obesidade Infantil no Brasil - Ana Mell Ramos
Zanatelli
A obesidade infantil encontra-se elevada no Brasil. A obesidade é um dos distúrbios nutricionais mais prevalentes entre crianças e adolescentes, em todos os países. Indivíduo com obesidade infantil tem uma grande possibilidade de crescer e tornar-se um adulto obeso. Estudo recente aponta que crianças acima do peso possuem 75% mais chance de serem adolescentes obesos e adolescentes obesos têm 89% de chance de serem adultos obesos.

Os dados sobre obesidade infantil são tão alarmantes que a Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que em 2025 o número de crianças obesas no planeta chegue a 75 milhões. Os registros do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) apontam que uma em cada grupo de três crianças, com idade entre cinco e nove anos, está acima do peso no País. As notificações do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional, de 2019, revelam que 16,33% das crianças brasileiras entre cinco e dez anos estão com sobrepeso; 9,38% com obesidade; e 5,22% com obesidade grave. Em relação aos adolescentes, 18% apresentam sobrepeso; 9,53% são obesos; e 3,98% têm obesidade grave.


Vários fatores contribuem para o crescimento da obesidade na população brasileira, em especial nas crianças. Um destes fatores é a mudança de hábitos alimentares ao longo das últimas décadas. Anteriormente, a população infantil tinha acesso a uma alimentação mais caseira, mais saudável. Hoje, há o consumo acentuado da comida industrializada.

As crianças e os adolescentes obesos precisam ser identificados e controlados precocemente. Com o passar do tempo, há piora do grau do excesso de peso e o aparecimento das comorbidades, como alterações do colesterol, dos triglicérides, da glicemia e pressão arterial, além dos problemas psicossociais provocados pelo estigma da obesidade. Para combater e prevenir a obesidade infantil, a criança deve ser levada regularmente ao pediatra, recebendo concelhos nutricionais. A família deve participar ativamente da vida da criança, modificando os maus hábitos na alimentação e no sedentarismo, e a escola também deve intervir, fornecendo informações sobre saúde e obesidade.


Obesidade Mórbida no Brasil - Ana Mell Ramos Zanatelli
No Brasil, estima-se que entre 0,5 a 1% da população tenha obesidade grau III, ou obesidade mórbida. Este número, entretanto, já foi muito menor. Desde a década de 70 até hoje, estima-se que o número de obesos mórbidos no Brasil aumentou 255%. A classificação da obesidade é feita da seguinte forma: Grau I: IMC entre 30 e 34,9; Grau II: IMC entre 35 e 39,9 e Grau III: (obesidade mórbida): IMC acima de 40.

A obesidade mórbida pode ser causada, para a grande maioria dos obesos, por uma combinação de tendência genética, com hábitos de vida e fatores socioambientais e familiares.

O grau III de obesidade diminui drasticamente a vida do indivíduo, além de deixá-la em péssima qualidade por fatores como como redução da mobilidade, autonomia e autocuidado, dificuldade no uso de transporte público, rejeição e preconceito por parte da sociedade, entre outras coisas. Muitas das pessoas com obesidade grau III, ou obesidade mórbida ficam recolhidas em casa, afastadas do convívio social. Esses indivíduos apresentam dificuldade com a higiene pessoal, o que colabora para o aparecimento de infecções na pele.

Entrevistas com obesos mórbidos brasileiros:
https://youtu.be/voqUlsBwDbw
https://youtu.be/8KwZqEKnut8
https://youtu.be/rfusK00pcms

Em primeiro lugar, é importante analisar o sucesso de uma refeição nada benéfica. Vítima da aceleração do mundo moderno, a alimentação tem se resumido a produtos industrializados e aos famosos fast-foods, não tão saudáveis e pouquíssimo nutritivos.

Adaptando a ideia de modernidade líquida de Zygmunt Bauman, parece que, hoje, o prazer imediato e o pouco cuidado com o futuro têm sido prioridade na vida do indivíduo brasileiro, que, em todo o tempo, prefere o mais rápido – de certa forma, o mais saboroso – e deixa de lado o que pode, de fato, alimentá-lo. Diante desse fator, surgem diversas consequências que evidenciam ainda mais as características do mundo atual.

Dentre esses efeitos, o que parece se destacar mais é a obesidade no Brasil. Sabe-se, porém, que esse excesso é apenas o início de uma variedade de problemas que, em conjunto, podem prejudicar ainda mais o indivíduo.

De acordo com o Ministério da Saúde, o número de pessoas acima do peso no País já é maior do que a metade da população, atingindo 52% em 2015. O mais preocupante, entretanto, são os frutos desse problema: além de desequilíbrios psicológicos, como a bulimia, o sobrepeso abre caminho para a hipertensão, a diabetes e muitas outras consequências físicas que podem trazer resultados trágicos. Percebe-se, então, certa urgência na adoção de medidas que trabalhem esses problemas e seus efeitos.

Torna-se evidente, portanto, a existência de uma refeição nada regular e uma necessidade de se tratar tal dificuldade, de modo que as suas sequelas sejam cada vez menores. Em um contexto de reeducação alimentar, a escola tem um papel fundamental, com palestras de nutricionistas e até aulas de gastronomia, a fim de começar a tratar o problema desde a base, com conscientização. A família e a mídia também podem trabalhar a valorização da comida saudável por meio de conversas, debates e campanhas. Só assim, tratando causas e minimizando efeitos, será possível enxergar a alimentação, de fato, como um ingrediente nas transformações de que a liquidez atual precisa.

          Existem inúmeras causas, entre elas podemos citar:
 -Alimentação rica em açúcares, carboidratos e gorduras.
-Pouco exercício físico.
-Predisposição genética.
-Distúrbios hormona
- Problemas emocionais.
-Uso de medicamentos que engordam.

          O tratamento mais comum é a pratica de exercícios físicos e uma alimentação adequada. Sendo necessário o acompanhamento e prescrição de profissionais de educação física e nutricionistas/ médicos.  
          Em casos mais graves a cirurgia bariátrica é recomendada. Nela há um conjunto de técnicas para a diminuição do estômago. Além disso, ela é reconhecida pelo Conselho Federal de Medicina. 

          Veja a obesidade na população adulta em alguns países:
EUA------------------ 36%

BRASIL-------------22,1%

JAPÃO--------------- 4,3%

ÍNDIA---------------- 3,9%

CHINA--------------- 6,2%

ARÁBIA SAUDITA- 35%
          Como viu, em todo mundo este é um grande problema, prejudicando até a economia, com gastos com saúde para tratar doenças crônicas, como diabetes e problemas cardiovasculares. Sem contar, que pode afetar o mercado de trabalho, reduzindo a possibilidade de essas pessoas continuarem empregadas e aumentando as chances de faltarem ao trabalho ou serem menos produtivas.
          Com os anos isso pode influenciar até no PIB do país podendo reduzir o PIB em 3,3% no período de 2020 a 2050. No Brasil o impacto negativo será até maior, com redução de 5,5%.
          A obesidade também reduz a expectativa de vida. O estudo prevê que no período de 2020 a 2050, o excesso de peso irá reduzir a expectativa de vida das pessoas em três anos. No Brasil, a estimativa é de uma redução de 3,3 anos.
          
         Atualmente, mais de 1/5 da população brasileira é obesa. Sendo que esse número vem crescendo de forma mais acelerada em comparação a outros países. Podemos ver isso analisando os dados de 1996, em que apenas 12,7% dos adultos eram obesos, já nos de 2016, 22,1% da população adulta sofria com essa doença.
          Infelizmente, quase 11% das crianças brasileiras são obesas. Isso aumenta a chance sofrer bulliyng na escola, consequentemente pode resultar em um desempenho inferior, o prejudicando no mercado de trabalho posteriormente.
        
          A solução para os países é a prevenção

A obesidade é caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal no indivíduo. Para o diagnóstico em adultos, o parâmetro utilizado mais comumente é o do índice de massa corporal (IMC).
O IMC é calculado dividindo-se o peso do paciente pela sua altura elevada ao quadrado. É o padrão utilizado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que identifica o peso normal quando o resultado do cálculo do IMC está entre 18,5 e 24,9. Para ser considerado obeso, o IMC deve estar acima de 30.

A obesidade é fator de risco para uma série de doenças. O obeso tem mais propensão a desenvolver problemas como hipertensão, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, entre outras.