Los países industrializados de Europa y norte América están saturados por ese motivo los grandes consorcios de alimentos tienen nuevos mercados en la mira países emergentes y en vía de desarrollo como Kenia, los consorcios multinacionales venden allí en bases pequeños con ganancias cada vez más grandes prometen calidad saludable de marca para todos y ofrecen fundamentales productos precocinados ricos en sal, azúcar y potenciadores en sabor. En Brasil los resultados son evidente todas las enfermedades de la civilización amenazan a la sociedad que de todos modos ya se ven afectadas por la pobreza y desnutrición. 

 

 Brasil tiene 200 millones de habitantes, 42 millones son pobres. Brasil, San Pablo la principal metrópoli económica de América latina, la gente de clase media baja por lo general no dispone más de 200 euros al mes no obstante para la multinacional Nestlé la gente de bajos recursos constituye un grupo importante ya que quiere ser parte del gran consumo para eso la empresa ideo una “estrategia perfecta” ¡Nestléa ate voce! Esto traduce Nestlé llega a ti. La estrategia consiste que cada vendedor tiene que vender productos Nestlé puerta a puerta ya sean en zonas rurales o en barrios aislados donde no es tan fácil llegar a pie a los supermercados, su sueldo depende de lo que vendan.

En Brasil el sobrepeso y la diabetes aumentan rápidamente, en la universidad de sao pablo el profesor Carlos Monteiro  es el directo de la facultad de desnutrición y salud pública es uno de los expertos líderes de la organización mundial y en sus estudios analiza la relación entre la pobreza y el sobrepeso “el problema es que cada vez mas brasileros consumen comida industrializada, es decir alimentos precocinados” en los últimos 20 años se duplico de este modo la ingesta de calorías si no se hace nada al respecto dentro de unos años la situación será más delicada. 

El problema es que los pobres de Brasil son cada vez más propensos al sobrepeso y la diabetes, el gobierno intenta medidas para contrarrestarlo y quiere estimular a la gente para que vuelvan alimentarse mejor. Por ejemplo, en algunas favelas tiene centros sanitarios como en este caso la favela de la periférica de sao pablo, Aline brandao se recibió de nutricionista junto con un pequeño equipo es responsable de un barrio de 30 mil habitantes debe proceder de manera estratégica informa mediante el juego y las emociones ya que muchas mujeres “madres” no tienen estudios lo que sabe de alimentación lo aprendieron de la televisión y publicidad.

Las empresas multinacionales publicitan la comida precocinada industrial con fuertes estrategias marketing en pocas palabras los disfrazan de alimentos saludable, en los mercados hay varias ofertas tremendas de productos lácteos como yogures que todos se elogian por lo sanos que son, seducen a la gente para que los compre porque realmente la gente piensa que comprando esos productos lácteos compran salud como si la salud pudiera comprarse de esa manera.