Evolución del Concepto de Seguridad Alimentaria by Emmanuel Guizar https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki en-us 2023-01-18 23:06:37 UTC 2023-01-26 22:15:42 UTC hello@padlet.com 1974 ivanhdzll https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449115415 La FAO lleva a cabo la Conferencia Mundial de la Alimentación en Roma, donde se analizan las causas de la crisis del 72; dando lugar al surgimiento claro y con objetivos del concepto de "Seguridad Alimentaria".]]> 2023-01-19 00:34:46 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449115415 Década de los 70s emanuelguizar2003 https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449184125 Surge el concepto de Seguridad Alimentaria, basado en la producción y disponibilidad alimentaria a nivel global y  
nacional.
]]> 2023-01-19 02:04:53 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449184125 Década de los 80s ivanhdzll https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449189700 Al concepto de "Seguridad Alimentaria" se le añade la idea del acceso, tanto económico como físico, a los alimentos.]]> 2023-01-19 02:12:31 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449189700 Década de los 90s ivanhdzll https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449190535 Se llega al concepto actual de "Seguridad Alimentaria" que incorpora la inocuidad y las preferencias culturales; reafirmándose como un derecho humano.]]> 2023-01-19 02:13:25 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449190535 1986 ivanhdzll https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449199219 El Banco Mundial emite un informe sobre pobreza y hambre en donde se distingue entre la inseguridad alimentaria crónica (bajos ingresos) y la inseguridad alimentaria transitoria (crisis económicas, desastres naturales, conflictos bélicos, etc.).]]> 2023-01-19 02:22:53 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449199219 1996 ivanhdzll https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449200914 Como parte de las actividades de la Cumbre Mundial de la Alimentación, se considera una índole multifactorial para la Seguridad Alimentaria; es decir, influyen el acceso, disponibilidad, uso de alimentos y estabilidad en el suministro.]]> 2023-01-19 02:25:07 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449200914 1996 emanuelguizar2003 https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449202636 El Pacto Internacional de Derechos  Económicos, Sociales y Culturales hizo hincapié en el derecho de toda persona a un nivel de vida adecuado para sí y su familia,  incluso la alimentación...", y especificando  "el derecho fundamental de toda persona a estar protegida contra el hambre"]]> 2023-01-19 02:27:06 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449202636 2003 - Actualidad https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449255720 La FAO define que el concepto es cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias a fin de llevar una vida activa y sana. La seguridad alimentaria se ha conseguido cuando se
garantiza la disponibilidad de alimentos, el suministro es estable y todas las personas lo tienen a su alcance.]]> 2023-01-19 03:35:58 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449255720 1975 https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449257779 Disponibilidad en todo momento de un adecuado suministro mundial de alimentos básicos…para sostener una continua expansión del consumo de alimentos…y para compensar fluctuaciones en la producción y los precios. (UN, 1975) ]]> 2023-01-19 03:38:58 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449257779 1991 https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449258125 La Critical Care SCN define el concepto "acceso a los alimentos requeridos para una vida saludable para todos los miembros y que no se encuentren en riesgo de perder tal acceso".]]> 2023-01-19 03:39:29 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449258125 1990 https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449260060 Staatz establece a la seguridad alimentaria como "la capacidad para asegurar, en un largo plazo, que el sistema alimentario provea a la población total el acceso oportuno, confiable y el suministro de alimentos nutricionalmente adecuados".]]> 2023-01-19 03:42:22 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449260060 1989 https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449261026 Sahn comenta que la seguridad alimentaria es el "adecuado acceso a suficientes alimentos para suplir las necesidades energéticas para que todos los miembros de la familia tengan una vida saludable, activa y productiva".]]> 2023-01-19 03:44:01 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449261026 1984 emanuelguizar2003 https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449261591 La disponibilidad-déficit de alimentos de países, regiones u hogares para lograr los niveles básicos y de consumo anuales. (Siamwalla y Valdés, 1984 )]]> 2023-01-19 03:44:59 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449261591 1986 https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449265133 La FAO indica: "existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias a fin de llevar una vida activa y sana”.]]> 2023-01-19 03:51:13 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2449265133 DÉCADA DE LOS 80s "PRIMER CAMBIO DE PARADIGMA" https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2456422458 De la disponibilidad global y nacional al acceso familiar e individual.]]> 2023-01-25 16:29:49 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2456422458 1986 "SEGUNDO CAMBIO DE PARADIGMA" emanuelguizar2003 https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2458195738 Desde una perspectiva de alimentación como necesidad biológica, a la comprensión del sistema de sustento.​]]> 2023-01-26 20:40:39 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2458195738 DÉCADA DE LOS 90s "TERCER CAMBIO DE PARADIGMA" emanuelguizar2003 https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2458197209 De los indicadores objetivos, a los subjetivos.​]]> 2023-01-26 20:42:19 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2458197209 1972 ivanhdzll https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2458217986 Inicia un periodo de crisis alimentaria y hambre en África, Asia y América Latina, el cual terminaría hasta 1974; provocando que el derecho a la alimentación reciba más atención que en 
decenios anteriores.
]]> 2023-01-26 21:08:40 UTC https://padlet.com/emanuelguizar2003/ruucf5hv40msr9ki/wish/2458217986