ÁREAS DE PESQUISA DOS TUTORES by Matheus Reis https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0 Tutoria II en-us 2020-09-09 17:13:52 UTC 2020-11-07 15:52:28 UTC hello@padlet.com FORMAÇÃO mathmathreis https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/732273659 Possui graduação em Farmácia-Bioquímica (1999) e doutorado em Ciência dos Alimentos pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (2004). Realizou estágio de Pós-Doutoramento no Depto. De Alimentos e Nutrição Experimental da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (2004-2006).]]> 2020-09-09 17:33:51 UTC https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/732273659 FORMAÇÃO mathmathreis https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/753930160 Formada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

É Mestre e Doutora em Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo, tendo atuado na área de Tecnologia de Óleos e Gorduras

Em seu Pós-Doutorado, feito na mesma Universidade, também teve como tema central lipídios ]]> 2020-09-17 03:18:32 UTC https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/753930160 FORMAÇÃO mathmathreis https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/753930325 Formada em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Estadual de Londrina

É Mestre em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina e Doutora em Ciência de Alimentos pela Universidade de São Paulo ]]> 2020-09-17 03:18:38 UTC https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/753930325 ÁREA DE PESQUISA mathmathreis https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/754005143 Sua área de pesquisa é a de Tecnologia de Alimentos, especialmente Tecnologia de Óleos e Gorduras, abordando temas como modificação industrial de óleos e gorduras,  lipídios estruturados, propriedades físicas de lipídios e sistemas de organogeis.]]> 2020-09-17 04:05:14 UTC https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/754005143 ÁREA DE PESQUISA mathmathreis https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/754026341 Sua área de pesquisa está na Ciência de Alimentos, com ênfase em Compostos Bioativos de Alimentos, especialmente em compostos fenólicos, abordando temas como identificação estrutural, atividade biológica, atividade anti-inflamatória e capacidade antioxidante, além da biodisponibilidade de tais compostos em modelo animal e humano.]]> 2020-09-17 04:18:43 UTC https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/754026341 FORMAÇÃO https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/759718598 É formada em Farmácia e Bioquímica pela Universidade de São Paulo (1972), possui mestrado em tecnologia farmacêutica pela Universidade de São Paulo (1979), doutorado em Química Orgânica pela Universidade de São Paulo (1987) e pós-doutorado em modelagem molecular no College of Pharmacy, University of Illinois at Chicago (1990).]]> 2020-09-18 17:31:37 UTC https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/759718598 ÁREA DE PESQUISA https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/759732825 Atua na área de Química Farmacêutica, em Planejamento de novos fármacos na área de doenças negligenciadas, especialmente, de antimaláricos, antichagásicos, leishmanicidas e tuberculostáticos potenciais, utilizando os processos de latenciação e de planejamento racional.]]> 2020-09-18 17:34:55 UTC https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/759732825 FORMAÇÃO https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/759759191 Possui graduação em Farmácia e Bioquímica pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo Capital (1983), graduação em Tecnologia Em Processamento de Dados pelo Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza (1994) e doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica) pelo Instituto de Química da Universidade de São Paulo (2000). Pós-doutorado em Farmácia pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP (2003) e Drug Delivery System pela Universidade de Kyoto, Japão (2005/2006).]]> 2020-09-18 17:40:52 UTC https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/759759191 ÁREA DE ATUAÇÃO https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/759765505 Atua em Controle de Qualidade de Medicamentos, Microbiologia de Microrganismos e na área de Bioquímica, com ênfase em Biologia Molecular e Celular, atuando principalmente nos seguintes temas: dna, nucleotídeo, câncer, lipossomos e antineoplásico, interações entre sistemas biológicos e não biológicos.]]> 2020-09-18 17:42:18 UTC https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/759765505 ÁREA DE PESQUISA https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/760742246 Tem experiência em nutrigenômica e câncer de mama, com ênfase em interações nutriente-epigenoma.]]> 2020-09-19 06:10:40 UTC https://padlet.com/mathmathreis/rty76hxspdmm9sp0/wish/760742246