https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3 Elie Kababie Godoy en-us 2022-04-21 15:35:01 UTC 2022-04-21 15:47:56 UTC hello@padlet.com 20211196 https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152255626 Desde un punto de vista bioquímico, la fermentación responde a cualquier proceso donde sustancias orgánicas sufren cambios químicos con la finalidad de producir energía, generados exclusivamente en condiciones anaerobias, ya que algunos microorganismos sólo viven en ausencia de oxígeno.

]]> 2022-04-21 15:39:13 UTC https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152255626 20211196 https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152256789 2022-04-21 15:39:51 UTC https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152256789 20211196 https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152259446 Es aquella que se realiza en ausencia del oxígeno a partir de la glucosa. Se da en distintos tejidos vegetales, aunque en la gran mayoría de las industrias se utilizan las levaduras para producir: dióxido de carbono, adenosín trifosfato y alcohol etílico.]]> 2022-04-21 15:41:33 UTC https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152259446 20211196 https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152260789 Es un proceso en donde los azúcares se convierten en ácido láctico, gracias a las bacterias ácido lácticas, las cuales son anaeróbicas con forma de cocos y bacilos. 

]]> 2022-04-21 15:42:21 UTC https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152260789 20211196 https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152263248 2022-04-21 15:43:49 UTC https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152263248 20211196 https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152263743 2022-04-21 15:44:07 UTC https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152263743 20211196 https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152265622 2022-04-21 15:45:20 UTC https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152265622 20211196 https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152266554 2022-04-21 15:45:55 UTC https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152266554 20211196 https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152267402 2022-04-21 15:46:27 UTC https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152267402 20211196 https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152269602 Fue descubierta por Louis Pasteur, que la describió como la vie sans l´air (la vida sin el aire). La fermentación típica es llevada a cabo por las levaduras. También algunos metazoos y protistas son capaces de realizarla.]]> 2022-04-21 15:47:53 UTC https://padlet.com/20211196/rsxtskjoaz6m76y3/wish/2152269602