https://padlet.com/wilmaraitaliano/rse3h2tkxqi2fu6b Controle de Qualidade Microbiológico - Jadna Costa e Wilmara Italiano en-us 2021-07-21 21:12:04 UTC 2025-05-10 15:06:04 UTC hello@padlet.com wilmaraitaliano https://padlet.com/wilmaraitaliano/rse3h2tkxqi2fu6b/wish/1657482207 2021-07-21 21:44:25 UTC https://padlet.com/wilmaraitaliano/rse3h2tkxqi2fu6b/wish/1657482207 wilmaraitaliano https://padlet.com/wilmaraitaliano/rse3h2tkxqi2fu6b/wish/1657484315

Essa análise serve para identificar a presença de microorganismos que podem estar aderidos às superfícies. 

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 Avaliar constantemente as condições microbiológicas das superfícies em laboratório é fundamental para prevenir a contaminação futura de amostras a serem analisadas.

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São placas contendo meio de crescimento, que são suavemente prensadas diretamente contra a superfície plana a ser retirada a amostra.

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Placas de Petri são destinadas ao local de coleta com lacres ou fitas de fácil manuseio e retirada para evitar possíveis contaminações;

As placas possuem um gel invertido, que ficam para parte externa;

Pressiona-se a região do gel na superfície estratégica que se deseja realizar a coleta e espera-se por aproximadamente um minuto, sendo o ideal pressionar sempre o mesmo local;

Quando se objetiva utilizar a técnica de placa de RODAC para identificação de fungos, bolores e bactérias, o ideal é que se faça uma placa e posterior outra e em superfícies distintas;

A tampa da placa deve ser mantida sempre virada para cima, visando evitar possíveis contaminações;

Após a coleta, deve-se identificar a placa com informações fundamentais como: local de onde foi feita a coleta e data;

Vedar a placa e enviar para a análise.

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Devem ser utilizadas para detectar microrganismos em superfícies que podem levar à contaminação do produto. 

Pode ser utilizada tanto paracontagem de bactérias quanto de bolores e leveduras.

As análises através de placa rodac são bastante comuns tanto na indústria alimentícia, quanto nas áreas farmacêuticas e de cosméticos. 

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Os swabs, que são cotonetes desenvolvidos para avaliações laboratoriais específicas, são utilizados tanto para análises de superfícies, quanto para análises microbiológicas em equipamentos ou mesmo análises microbiológicas em embalagens ou produtos.

Podem ser usados em superfícies planas ou irregulares, tais como cantos ou paredes e podem ser aplicadas com muito mais força do que placas de contato.

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O SWAB é enviado ao local de análise em um frasco com liquido extrator, geralmente um diluente de 5 mL, em recipiente vedado;

Retira-se a tampa, deixando-a sempre virada para cima, visando diminuir possíveis contaminações;

Pegar o SWAB pela ponta e colocar o mesmo dentro do liquido extrator e passar o SWAB na superfície que se deseja realizar a análise;

Realizar a quebra da região da haste do SWAB que foi tocada, evitando assim o contato dessa parte com a amostra coletada, mesmo após seguir os protocolos básicos de coleta, tais como a higienização de mãos e o uso de luvas;

Tampar firme e vedar com fita crepe ou adesiva, colocando em uma caixa com gelo e enviar para o laboratório que irá realizar a análise o mais rápido possível.

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Tem por finalidade aferir a qualidade do ar do interior de ambientes climatizados.

Identificar a presença de contaminantes como bolores, leveduras, fungos e bactérias.

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É fundamental manter a qualidade do ar no interior dos ambientes, já que geralmente são muitas pessoas que vivem e trabalham ali.

A nossa saúde respiratória, em grande medida, depende da qualidade do ar que respiramos.

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 Determinar quantitativamente a presença de bactérias aeróbias mesófilas, bolores e leveduras e pesquisa de microorganismos patogênicos como contaminantes do ar ou do ambiente. 

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Método onde ocorre a coleta passiva de contaminação viável no ar, através de deposição em placa;

Placas de Petri com meio de cultura específico para o tipo de microrganismo que se deseja verificar, tais como os locais determinados;

Os resultados são apresentados em UFC/ft³

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 Abrir as placas contendo os meios de cultura apenas no momento em que for efetuar a coleta;

Colocar as placas, uma ao lado da outra, sobre uma superfície, de forma que a tampa fique de boca para baixo sob a placa que ficará exposta, a fim de evitar que partículas do ambiente caiam sobre a tampa e venham a falsear o resultado; 

Deixar as placas em exposição por um período de 20 a 30 minutos. Em seguida tampar e identificar as placas; 

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