_{Bacterias (E. coli, Salmonella, Staphylococcus, Streptococcus), hongos (Aspergillus, Penicillium), protozoos (Isospora, helmintos)}

Nivel de crecimiento.

_Alto

Tipo de interacción con animales.

_{Parasitismo (patógenos que afectan a los animales) / Amensalismo (hongos que compiten por nutrientes)}

Nivel de riesgo sanitario

_Alto

_{Bacterias termófilas, actinomicetos, hongos descomponedores.}

Nivel de crecimiento.

_{Alto (en el compost activo)}

Tipo de interacción con animales.

_{Comensalismo / Amensalismo (interacciones indirectas con animales)}

Nivel de riesgo sanitario.

_{Bajo – Medio}

_{Bacterias coliformes (E. coli, Enterococcus), protozoos (Giardia, Cryptosporidium), ocasionalmente Salmonella}

Nivel de crecimiento.

_{Variable: bajo si el pozo está limpio; alto si hay contaminación}

Tipo de interacción con animales.

_{Parasitismo (patógenos ingeridos por los animales)}

Nivel de riesgo sanitario

_{Medio – Alto}

_{Bacterias (E. coli, Streptococcus, Staphylococcus, Trueperella pyogenes), hongos ambientales, protozoos (Cryptosporidium})

Nivel de crecimiento.

_Alto

Tipo de interacción con animales.

_{Parasitismo (directo: infecciones en terneros y vacas)}

Nivel de riesgo sanitario

_Alto

_{Hongos (Aspergillus, Penicillium, Fusarium), levaduras}

Nivel de crecimiento.

_{Bajo si el grano está seco; alto si hay humedad}

Tipo de interacción con animales.

_{Parasitismo (ingestión de micotoxinas) / Amensalismo (competencia entre hongos)}

Nivel de riesgo sanitario

_Medio