https://padlet.com/rodriguezsoliscr/rpv2hn7cqtupqyhd Una dieta terapéutica es aquella que se pauta y se determina para tratar y/o controlar una determinada enfermedad. En algunos casos la dieta puede ser la solución para una determinada anomalía y en otros, será complementaria a un tratamiento o pauta dentro de una actuación multidisciplinar. A continuación veremos las características y ejemplos de dietas que tienen una clara función terapéutica y otras que pueden complementar algunos tratamientos específicos. en-us 2023-07-05 00:29:45 UTC 2023-07-18 00:12:10 UTC hello@padlet.com rodriguezsoliscr https://padlet.com/rodriguezsoliscr/rpv2hn7cqtupqyhd/wish/2638260045 CLASIFICACION DE LAS DIETAS TERAPEUTICAS]]> 2023-07-05 00:32:43 UTC https://padlet.com/rodriguezsoliscr/rpv2hn7cqtupqyhd/wish/2638260045 https://padlet.com/rodriguezsoliscr/rpv2hn7cqtupqyhd/wish/2638835995 1. DIETA LÍQUIDA CLARA:
Es una dieta nutricionalmente inadecuada por su bajo aporte calórico (30% del Valor calórico total establecido), 
por lo tanto se indica por períodos cortos (veinticuatro a cuarenta y ocho horas), estimula muy poco el tracto 
gastrointestinal, resulta de fácil digestión, no contiene fibra, condimentos, leche o derivados. Por lo general se 
fracciona en cinco a siete porciones por día a tolerancia.
2. DIETA SEMILÍQUIDA:
Es una dieta que busca satisfacer los requerimientos de nutrientes del paciente, ofreciendo alimentos en estado 
líquido y a temperatura adecuada, es nutricionalmente adecuada.
3. DIETA BLANDA:
 Es una dieta que incluye preparaciones que facilitan el proceso de masticación y deglución, modificando la 
consistencia de los alimentos ofreciéndolos blandos, en trozos muy pequeños o en puré.
4. DIETA SEMIBLANDA: 
Es una dieta modificada en consistencia que permite preparaciones que no requieran esfuerzo en la 
masticación.]]> 2023-07-05 14:05:10 UTC https://padlet.com/rodriguezsoliscr/rpv2hn7cqtupqyhd/wish/2638835995 rodriguezsoliscr https://padlet.com/rodriguezsoliscr/rpv2hn7cqtupqyhd/wish/2638881105 1. DIETA HIPOSODICA:
Es una dieta que presenta modificación en la cantidad de sodio proporcionada en los alimentos. Podrían existir diversos tipos de dieta teniendo en cuenta el grado de supresión o limitación de sodio en las mismas. Dieta hipo sódica moderada seria aquella que suprima los alimentos de más de 100 mg de sodio por 100 g de peso y se prohíban los alimentos con sal añadida. 

2. DIETA ALTA EN HIERRO:
Dieta que brinda un aporte superior de hierro a través del suministro de alimentos fuente y de alimentos que favorecen la biodisponibilidad. 

3. DIETA ASTRINGENTE:
Dieta que brinda un aporte adicional de fibra soluble permitiendo una mayor absorción de líquidos a nivel intestinal. Se basa principalmente en la reducción de la ingesta de alimentos ricos o con un contenido moderado de fibra, así como de aquellos alimentos de los que se consideran que aumentan los residuos fecales a pesar de su bajo contenido de fibra. 

4. DIETA ALTA EN FIBRA :
Dieta terapéutica que brinda un aporte adicional de fibra que permite mejorar el tránsito intestinal. A menudo, la fibra alimentaria se clasifica según su solubilidad, en fibra soluble o insoluble. Ambos tipos de fibra se encuentran en distintas proporciones en los alimentos que contienen fibra. La avena, la cebada, las frutas, las verduras y las legumbres son buenas fuentes de fibra soluble. Los cereales y el pan integral son fuentes ricas en fibra insoluble. 

]]> 2023-07-05 15:23:46 UTC https://padlet.com/rodriguezsoliscr/rpv2hn7cqtupqyhd/wish/2638881105 rodriguezsoliscr https://padlet.com/rodriguezsoliscr/rpv2hn7cqtupqyhd/wish/2638903785 1. DIETA HIPOCALORICA :
Una dieta hipocalórica es aquella que aporta menos calorías que las requeridas. Son dietas en donde se 
restringe hasta un 20 % del valor calórico total y se prescribe con el fin de generar un balance negativo (ingesta 
Vs gasto energético), esta restricción de calorías va a depender del estado nutricional de la persona a quien se 
ordena.
2. DIETA HIOGRASA:
Una dieta Hipograsa es aquella en la que el aporte de lípidos esta reducido ya sea por problemas metabólicos 
o clínicos. En la distribución porcentual el aporte calórico proveniente de las grasas debe ser del 20 % sobre el 
valor calórico total.
3. DIETA HIPERCALORICA E HIPERPROTEICA:
Es una dieta que admite alimentos de todos los grupos, la cual permitirá mejorar, recuperar o mantener el 
estado de una persona que curse con hipermetabolismo o desnutrición moderada. El aporte calórico deberá 
aumentarse aproximadamente un 20 % del valor total recomendado, teniendo una distribución de 
macronutrientes de grasas 28 % y carbohidrato de 60% y de proteína máximo 12%.
4. DIETA HIPOGLUCIDA:
Es una dieta que admite alimentos de todos los grupos, la cual permitirá mejorar, recuperar o mantener el 
estado de una persona que curse con hipermetabolismo o desnutrición severos. El aporte calórico deberá 
aumentarse aproximadamente un 20 % del valor total recomendado, teniendo una distribución de 
macronutrientes de grasas 30 % y carbohidrato de 55% y de proteína máximo 15%.]]> 2023-07-05 16:17:55 UTC https://padlet.com/rodriguezsoliscr/rpv2hn7cqtupqyhd/wish/2638903785 rodriguezsoliscr https://padlet.com/rodriguezsoliscr/rpv2hn7cqtupqyhd/wish/2638905186 1. DIETA RENAL:
 Una dieta para la insuficiencia renal controla la cantidad de proteína y fósforo suministrada en la dieta. Es posible que se tenga que limitar el consumo de calcio, sodio y potasio. Una dieta para la insuficiencia renal puede ayudar a disminuir la cantidad de desecho que produce el cuerpo, lo cual puede ayudar a que los riñones funcionen mejor. Eso también podría ayudar a retrasar la insuficiencia renal total. La dieta podría cambiar con el tiempo conforme la condición de salud cambie. Es posible que también se necesite realizar otros cambios en la dieta si se tiene otros problemas de salud, como la diabetes. 
2. DIETA HIPOPURIDICA:
 Esta dieta está dirigida a personas que mantienen niveles elevados de ácido úrico y que por lo tanto padecen de hiperuricemia, también conocido como gota, que es la acumulación de ácido úrico en las articulaciones, riñones y tejidos blandos. La hiperuricemia se evidencia cuando los niveles de ácido úrico en sangre son superiores a 7 mg/dl en varones y mujeres posmenopáusicas, 6 mg/dl en mujeres pre menopáusicas y 4 mg/dl en niños. 
3. DIETA SIN HIRRITANTES GASTRICOS:
Es una dieta de fácil digestión cuya función principal es mantener el estómago en un estado de semi reposo funcional, por lo cual se recomienda hacer comidas pequeñas, pero frecuentes, a base de alimentos blandos. Se debe evitar alimentos irritantes de la mucosa gástrica (alimentos grasos, fritos y estimulantes como el café, té, bebidas colas), privilegiando otros alimentos beneficiosos para el sistema gastrointestinal. Debe tener bajo contenido en fibra insoluble 
4. DIETA LIBRE DE LACTOSA:
Esta es una dieta para individuos que no pueden digerir lactosa (azúcar de la leche) debido a la falta de la enzima intestinal lactasa. La intolerancia a la lactosa se manifiesta por síntomas intestinales que sigue a la ingestión de lactosa en una persona con déficit de lactasa. La tolerancia de la lactosa varía de un individuo a otro. Puede provocar vómitos, dolor abdominal, cólicos y diarreas. La gravedad de los síntomas depende de la cantidad de lactosa ingerida y de su grado de intolerancia. Se puede producir un déficit secundario de lactasa en pacientes con enfermedades agudas o crónicas, que lesionan el intestino como el esprúe tropical o celiaco o la enfermedad de Crohn, o en pacientes que han sido objetos de intervenciones quirúrgicas gástricas o del intestino delgado.

5. REFLUJO ESOFAGICO:
El reflujo esofágico consiste en la regurgitación de contenidos gástricos hacia el esófago, puede producirse con hernia de hiato o sin ella, colon irritable o tras intervención gastroesofágica. Normalmente, se producen cambios de la presión del esfínter esofágico inferior en respuesta a factores hormonales, mecánicos, farmacológicos y dietéticos. ]]> 2023-07-05 16:22:00 UTC https://padlet.com/rodriguezsoliscr/rpv2hn7cqtupqyhd/wish/2638905186 https://padlet.com/rodriguezsoliscr/rpv2hn7cqtupqyhd/wish/2639936854 Durante la gestación se produce un aumento de las necesidades nutricionales, para cubrir el crecimiento y desarrollo del feto y del lactante, además de los cambios que experimentan la estructura fisiológica y el metabolismo de la madre. 
I TRIMESTRE:
El comité de expertos reunido en 1981 -FAO/OMS/ONU- recomienda adicionar 150 Kcal diarias. Para la población colombiana establecen para el primer trimestre de la gestación 15 g/día adicionales de proteína.
II y III TRIMESTRE: 
El comité de expertos reunido en 1981 -FAO/OMS/ONU- recomienda adicionar 350 Kcal diarias. Para la población colombiana establecen para las proteínas 20 g/día adicionales durante el segundo trimestre, y 25 g/día adicionales durante el tercer trimestre. Durante el 2° y el 3° trimestre de la gestación, y especialmente durante la lactancia, es importante aumentar: 1 porción de cereales o raíces o tubérculos o plátanos y 1/2 porción de leche o kumis o yogur o queso. Durante la lactancia es conveniente aumentar además: 1 porción de grasas y 1/ 2 a 1 porción de azúcares o dulces. Para cuando la gestante se encuentra en un estado nutricional diferente al rango adecuado según su edad gestacional, la metodología desarrollada por Atalah permite calcular la ganancia total de peso que debe alcanzar la mujer en la gestación según el IMC pregestacional así.

LACTANCIA:
Para el ciclo de lactancia se debe realizar un refuerzo en la oferta de líquidos para compensar el gasto hídrico por la producción láctea durante este periodo.  ]]> 2023-07-06 22:40:54 UTC https://padlet.com/rodriguezsoliscr/rpv2hn7cqtupqyhd/wish/2639936854