Sơ đồ hóa by james hong https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9 Được tạo với cái ôm ấm áp en-us 2021-10-07 00:31:42 UTC 2026-01-04 18:11:24 UTC hello@padlet.com CACBONHIDRAT hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798118138 2021-10-07 00:34:12 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798118138 MONOSACRIT hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798136735 2021-10-07 00:41:41 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798136735 GLUCOZO hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798138711 2021-10-07 00:42:27 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798138711 Cấu tạo phân tử hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798147766 Công thức phân tử C6H12O6, tồn tại ở dạng mạch hở và mạch vòng]]> 2021-10-07 00:46:05 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798147766 hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798151426 2021-10-07 00:47:30 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798151426 hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798154549 2021-10-07 00:48:45 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798154549 Tính chất vật lí hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798156885 2021-10-07 00:49:39 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798156885 hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798160423 2021-10-07 00:51:07 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798160423 hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798163448 2021-10-07 00:52:20 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798163448 Tính chất hóa học hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798166148 2021-10-07 00:53:22 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798166148 Tính chất của ancol đa thức hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798171339 Tác dụng Cu(OH)2 và tạo este
Dung dịch glucozo hòa tan Cu(OH)2 cho dung dịch phức đồng-glucozo có màu xanh lam
2C6H12O6+Cu(OH)-->(C6H11O6)2Cu+2H2O
Phản ứng tạo este: C6H7O(OH)5 + 5(CH3CO)2O  → C6H7O(OOCCH3)5 + 5CH3COOH]]> 2021-10-07 00:55:19 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798171339 Tính chất của anđehit hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798176014 Oxi hóa Glucozo
- Với dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng (thuốc thử
Tollens) cho phản ứng tráng bạc
CH2OH(CHOH)4CHO + 2Ag(NH3)2OH —>
CH2OH[CHOH]4COONH4+ 2Ag + 3NH3 + H2O

- Với dung dịch Cu(OH)2 trong NaOH, đun nóng (thuốc
thử Felinh) tạo thành Cu(1) dạng Cu2O có kết tủa màu đỏ
gạch.

- Với dung dịch nước brom: Glucozo làm mất màu nước
brom
Khử Glucozo khi tác dụng với Hidro tạo poliancol là sobitol
- Khi dân khí hiđro vào dung dịch glucozơ đun nóng
(xúc tác ND), thu được một poliancol có tên là sobitol:

CH2OH[CHOH]4CHO + H2 —> CH2OH[CHOH]4CH2OH]]> 2021-10-07 00:57:10 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798176014 Điều chế hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798181115
  • Thủy phân tinh bột với xúc tác là HCl loãng hoặc enzim
  • Thủy phân xenlulozơ với xúc tác HCl đặc: (C6H10O5)n + nH2O  → nC6H12O6

    • ]]>     2021-10-07 00:58:54 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798181115     Ứng dụng hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798183390
  • Thuốc tăng lực
    Làm tráng gương thay anđehit

    • ]]>     2021-10-07 00:59:49 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798183390     FRUCTOZO hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798186971 2021-10-07 01:01:13 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798186971 Tinh chất vật lí hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798196429
  • Fructozơ tinh khiết và khô chính là chất rắn kết tinh rất ngọt, có màu trắng và không mùi. Đây là loại đường tan trong nước tốt nhất.

    • ]]>     2021-10-07 01:04:52 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798196429     hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798198554 2021-10-07 01:05:41 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798198554 Tính chất hóa học hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798200869 Có các tính chất hóa học của ancol đa chức và xeton.
    Hòa tan Cu(OH)2 ở ngay nhiệt độ thường
    2C6H12O6+Cu(OH)2→2H2O+(C6H11O6)2Cu
    Tính chất của xeton
    • Tác dụng với H2 tạo sobitol
    CH2OH−[CHOH]3−CO−CH2OH+H2→CH2OH[CHOH]4CH2OH
    • Cộng HCN
    CH2OH−[CHOH]3−CO−CH2OH+HCN→CH2OH(CHOH)3C(OH)CNCH2OH
    ]]>     2021-10-07 01:06:37 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798200869     Saccarozo hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798207684 2021-10-07 01:09:14 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798207684 Cấu tạo phân tử hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798208855
  • Công thức phân tử: C12H22O11
  • Công thức cấu tạo: Saccarozo hình thành từ một gốc alpha – glucozo và một gốc beta – fructozo bằng liên kết 1,2-glicozit.

    • ]]>     2021-10-07 01:09:43 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798208855     Tính chất vật lí hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798214559
  • Saccarozơ chính là chất kết tinh và không màu, dễ tan trong nước và ngọt hơn glucozơ .
  • Nhiệt độ nóng chảy là: 185 độ C.

    • ]]>     2021-10-07 01:12:02 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798214559     Tính chất hóa học hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798216244 Saccarozơ chỉ có tính chất của ancol đa chức và có phản ứng của đisaccarit.]]> 2021-10-07 01:12:44 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798216244 hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798218518 2021-10-07 01:13:38 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798218518 POLISACCARIT hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798309274 2021-10-07 01:49:15 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798309274 Tinh bột hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798313944 2021-10-07 01:50:55 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798313944 Cấu tạo phân tử hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798315797 Tinh bột thuộc loại polisaccarit, Phân tử tinh bột gồm nhiều  mắt xích α-glucozơ liên kết với nhau và có CTPT : (C6H10O5)n .]]> 2021-10-07 01:51:38 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798315797 Tính chất vật lí hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798317843 – Là chất rắn vô định hình, màu trắng, không tan trong nước nguội.

    – Trong nước nóng từ 65oC trở lên, tinh bột chuyển thành dung dịch keo nhớt, gọi là hồ tinh bột.

    ]]>     2021-10-07 01:52:25 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798317843     Tính chất hóa học hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798339959

    ]]>     2021-10-07 02:01:14 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798339959     Xenlulozo hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798366732 2021-10-07 02:12:33 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798366732 Cấu tạo phân tử hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798369239 CTPT :  (C6H10O5)n hay [C6H7O2(OH)3]n 

    – Cấu trúc phân tử: có cấu tạo mạch không phân nhánh

    – Xenlulozơ là một polisaccarit, phân tử  gồm nhiều gốc β-glucozơ liên kết với nhau

    ]]>     2021-10-07 02:13:40 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798369239     Tính chất vật lí hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798370729 – Xenlulozơ là chất rắn dạng sợi, màu trắng, không tan trong nước và dung môi hữu cơ, nhưng tan trong nước Svayde (dd thu được khi hòa tan Cu(OH)2 trong amoniac).

    -Bông nõn có gần 98% xenlulozo.



    ]]>     2021-10-07 02:14:18 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798370729     Tính chất hóa học hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798372455 2021-10-07 02:15:02 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798372455 hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798374140 2021-10-07 02:15:47 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798374140 hiendeptraiquaomg https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798376274 2021-10-07 02:16:40 UTC https://padlet.com/hiendeptraiquaomg/rph1a5o0gx5grok9/wish/1798376274