Intercambios en tiempos de Cristiandad. by Frida Anchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo Productos Americanos y Especias Exóticas Intercambiadas en la Cristiandad. en-us 2023-09-04 16:07:00 UTC 2024-06-17 04:15:37 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f954.png Papas fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683582296 Las patatas se convirtieron en una importante fuente de alimento en Europa, especialmente en Irlanda, y ayudaron a combatir la hambruna en algunas regiones.
 
Los tubérculos se cultivan y consumen ampliamente en todo el mundo y se utilizan en muchos platos como puré de patatas, patatas fritas, etc.
]]> 2023-09-04 16:15:55 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683582296 Maiz fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683585497 La introducción del maíz en Europa y su posterior expansión por el mundo se produjo tras el descubrimiento de América.
 
Como resultado de su uso en la producción de tortillas, pan y otros productos, el maíz pasó a ser considerado un cultivo básico en gran parte del mundo, incluidas Europa, Asia y África.
]]> 2023-09-04 16:20:00 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683585497 Tomate fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683587955 Después de la llegada de Colón, fue llevado a Europa y al principio se pensó que era venenoso.
 
El tomate se fue incorporando gradualmente a la cocina europea, dando como resultado platos como la salsa de tomate y sirviendo de base para muchos platos italianos.
 
Una fruta versátil que se utiliza en una variedad de platos, desde salsas hasta ensaladas y pizza.
]]> 2023-09-04 16:23:22 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683587955 Cacahuates fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683589956 Fue transportado a Europa por comerciantes y exploradores.
La contribución del maní a la diversificación de la dieta europea fue su uso en cocina y aceite.
]]> 2023-09-04 16:26:04 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683589956 Frijoles fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683595398 Los frijoles negros, los frijoles pintos y otras variedades de este tipo de legumbre se encuentran entre los muchos platos que los requieren.
 
Las legumbres se asimilaron a la dieta de los pueblos de Europa y se agregaron a una variedad de platos, incluidos guisos y sopas, para realzar la cocina disponible en ese momento.
]]> 2023-09-04 16:33:04 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683595398 Pimientos y Chiles (Ají) fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683598692 Después del descubrimiento de América, emigraron a Europa.
 Para elaborar platos como pimientos rellenos y salsas picantes, estos ingredientes aportan sabor y calidez a la cocina europea.
]]> 2023-09-04 16:37:24 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683598692 Chirimoyas fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683603444 Las Chirimoyas son originarias de América del Sur y fueron introducidas en Europa después del contacto con América. Aunque no es tan popular como otras frutas, la chirimoya es apreciada en algunas partes de Europa por su sabor único; Una fruta tropical con una pulpa cremosa y dulce.]]> 2023-09-04 16:43:18 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683603444 Papaya fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683606077 Fruta tropical utilizada en ensaladas de frutas y batidos que tiene pulpa de naranja y un sabor suave. Después de la conquista de América, la papaya fue llevada a Europa. La papaya se consume como fruta fresca en algunas zonas del mundo y se utiliza en dulces europeos.]]> 2023-09-04 16:46:42 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683606077 Aguacates fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683609360 Fruta cremosa rica en grasas saludables utilizada en guacamole, ensaladas y otros platos.Tras el descubrimiento de América, el aguacate se introdujo en Europa. Aunque originalmente se consideraban exóticos, desde entonces los aguacates se han abierto camino en la cocina europea y se utilizan en ensaladas y salsas.]]> 2023-09-04 16:50:19 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683609360 Piñas fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683610930 Las piñas llegaron a Europa desde América mediante el intercambio colonial. Se convirtieron en un símbolo de lujo y se utilizaron como decoración en banquetes y fiestas durante el período cristiano.]]> 2023-09-04 16:52:34 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683610930 Mamey fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683613360 El mamey es originario de América Central y del Sur y fue introducido en Europa durante las expediciones.
Aunque no es muy conocido en Europa, el mamey es apreciado por su dulzura y se utiliza en postres y batidos.
]]> 2023-09-04 16:56:08 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683613360 Quina fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683615274 La quina se utilizó alguna vez para tratar enfermedades como la malaria y contribuyó al desarrollo de la medicina europea y se introdujo en Europa durante el período cristiano. Sus semillas se utilizan para hacer bebidas amargas, como la tónica. ]]> 2023-09-04 16:58:54 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683615274 Zarzapilla fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683617600 La planta de zarzapilla se comercializó durante la época colonial desde Centro y Sudamérica hacia Europa. Se consume fresca en algunas regiones y se utiliza en la repostería europea, a pesar de no ser tan consumida como otros alimentos.]]> 2023-09-04 17:01:24 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683617600 Vainilla fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683619799 La vainilla es originaria de México y fue introducida en Europa a principios del siglo XVI. Se utilizó en la repostería europea, creando postres con sabor a vainilla. Especia venerada por su dulzura y aroma, se utiliza en productos horneados y postres.]]> 2023-09-04 17:05:14 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683619799 Té fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683624067 Durante el período cristiano, se convirtió en una bebida popular en Europa, especialmente en Inglaterra.
El té se convirtió en una bebida importante en la cultura europea y se asoció con la elegancia y la cortesía.
]]> 2023-09-04 17:11:29 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683624067 Café fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683627965 Los granos de café se introdujeron a Europa en el siglo XVII y el café se convirtió en una bebida popular en las cafeterías de toda Europa, lo que influyó en la cultura y la conversación de la época.]]> 2023-09-04 17:16:59 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683627965 Chocolate fridaanchondo https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683634522 El cacao se introdujo en Europa en el siglo XVI. Se convirtió en una bebida caliente muy apreciada y con el tiempo se utilizó para crear productos de chocolate como barras de chocolate y dulces. ]]> 2023-09-04 17:19:58 UTC https://padlet.com/fridaanchondo/rpc3pv3iugo1cbo/wish/2683634522