- -1 litro de leche

-un poco de canela

--a corteza de medio limón

-1 huevo

-aceite para freír

-azúcar

Pasos:

-se calienta la leche con la canela y el limón, hasta que casi hierva. Se deja enfriar y luego se va empapando cada trozo de pan, mejor dejarlas en remojo un rato.

Se bate el huevo y se reboza cada torrija. Luego se echa en la sartén con el aceite caliente.

Se fríen por las dos partes hasta que estén doraditas, pero que no se quemen.

Luego se echa un poquito de azúcar por encima y ya se terminó.

. El chorizo

. El jamón

1 . Se frie la cebolla y el ajo en aceite .

2 . Se hecha un poco de pimienton y tomate .

3 . Se hecha el jamón y el chorizo .

4 . Se juntan os garbanzos y se frien .

5 . Se hecha un poquito de perejil .

Y listo para comer .MNNNNN

1 pones patatas fritas y salchichas en una sartén

2 pones sal para darle sabor

3pones todo en un bol

Y ya está👌

2

PROCESO

Se calienta mantequilla con harina,se hañade leche cuando no tenga grumos se añade la carne troceada del cocido y dejamos reposar 24h.Al día siguiente se cogen porciones pequeñas yde la masa y se empanan con el huevo y el pan rallado y se fríen en aceite muy caliente y ya estarían......ummm qu rico 😋 😋 

1 plátano maduro (de los que tienes manchas negras )

70 gramos de aceite

100 gramos de azúcar

2 huevos

1 yogurt natural o de sabores

160gr de harina ( nosotros Harina sin gluten)

Medio sobre de levadura

Una pizca de sal

40 gramos de nueces en trocitos

Una cuchara de pepitas de chocolate

ELABORACIÓN

ponemos el plátano , el yogurt, el aceite y el azúcar y mezclamos con una batidora. Después añadimos la harina , la levadura, las nueces y las pepitas de chocolate y mezclamos todo bien . Ponemos en un molde engrasado y al horno. A 180 grados durante 45 minutos. A DISFRUTAR!!

400 gr de garbanzos ya cocidos previamente.

400 gr de carne cocida nosotros no siempre lo ponemos.

400 gr de carne de pollo ya cocido si no te gusta no.

2 cebollas limpias.

2 ajos pelados y limpios.

Un chorrito de aceite.

Son los sobrantes del cocido.

ELABORACIÓN:

1. Picar la cebolla y rehogarla.

2. Luego hechas el resto de ingredientes y lo vuelves a rehogar.

(La foto no es igual de como nos queda es que lo hicimos hace poco y no tengo la foto)

Patatas fritas que te sobren,salchichas y si tienes algo de salsa mejor.

Preparación:Las patatas fritas si puedes calentarlas mejor,

después calienta las salchichas,

si ya has hecho todos los pasos coje un plato y pon las patatas fritas y las salchichas cortada a trocitos, ya hecho todo eso.A disfrutar😍❤❤😍. 

Muslitos pollo de la comida de ayer (los que sobren)

Lechuga (5 o 6 hojas)

Tomate ( 2 )

Cebolla (1 )

Aceitunas del picoteo ( al gusto)

Yogur del postre de la comida (1)

Queso que tengas en la nevera (6 o 7 lonchas)

Nata para cocinar ( opcional)

Aceite y vinagre

PREPARACIÓN

1°paso

Picamos los muslitos de pollo en una ensaladera, añadimos también picado los tomates, cebolla, las aceitunas y la lechuga.

2°paso

Dejamos la ensaladera a un lado y nos ponemos con la salsa.

En un bol echamos el yogur y el queso derretido en el microondas, lo mezclamos todo y si tienes en casa nata para cocinar se la echas .

3°paso

Mezclamos todo muy bien y le echamos aceite y vinagre.

4°paso

Servimos la ensalada cesar y que nuestros invitados disfruten de la comida.

RECOMENDACIONES

MANTENER LA ENSALADERA EN LA NEVERA MIENTRAS NO SE VAYA A COMER.

Es un plato de verano (no lo calientes se te estropeara)

Sal

Cebolla

Garbanzos

Jamon

Ponemos una sarten con aceite y

añadimos la cebolla previamente picada

cuando esté pochadita añadimos los

Garbanzos que nos han sobrado del

cocido cuando estén fritos ponemos una

pizca de sal y echamos el jamón que

también nos sobró del cocido y el plato ya

estaría listo.

Receta fácil, sencilla y de

aprovechamiento.

Incorporar los espaguetis con bacon previamente cocinados. ( Nos habían sobrado de la comida del medio día).

Mezclar bien con el huevo.

Añadir sal al gusto

Poner en una sartén con un poco de aceite

Dorar por ambos lados.

Ya lo tenemos listo para comer!!!!

Se nos ocurrió hacer espaguetis a la boloñesa con carne picada de pollo que teníamos. Pochamos zanahoria picada y añadimos el pollo, y lo juntamos al pisto con orégano y pimienta molida para darle toque italiano.

Como salió mucha cantidad para los espaguetis, apartamos la mitad de la boloñesa en un tupper y al día siguiente preparamos estas deliciosas empanadillas rellenando unas obleas y untándolas con aceite de oliva virgen extra y en 10 minutos en la airflyer están listas.

200g de lentejas.

200g de arroz.

1 cebolla.

1 zanahoria.

1 vaso de salsa de tomate.

1 vaso de salsa de soja.

1 vaso de salsa inglesa.

Aceite de oliva y sal.

ELABORACIÓN:

Pica y pela la zanahoria y la cebolla , finalmente ponla a pochar en una sartén con un chorrito de aceite. Sazona y remueve.Mezcla las lentejas con el arroz,las verduras.

Amasa hasta que quede una masa homogénea.

Mójate las manos para que no se te pegue la masa y forma las hamburguesas . Coloca en un plato untado de aceite y fríelos en una sartén con aceite 4 min . Por cada lado, luego para hacer la salsa tienes que mezclar salsa de tomate, salsa de soja y la salsa inglesa y por último acompaña está salsa con las hamburguesas.

- 2 Plátanos maduros( cuando más maduros mejor).

-Media cucharada de canela.

-1 huevo.

-10 Gramos de levadura.

-50 ml de leche.

-100 Gramos de harina de avena.

-Aceite.

-Sal.

PREPARACIÓN Y TIEMPO DE ELABORACIÓN.

-Aplastamos los plátanos maduros en un bol con un tenedor, hasta hacer un pure.

-Le añadimos el huevo al pure de plátano, le añadimos también la canela, la levadura y la leche.

-A continuación lo removemos todo con un poco de sal .

-Cuando esté bien mezclado le añadimos la harina de avena y lo removemos otra vez .

-Calentamos una sartén y le echamos un poco de aceite.

- echamos una cucharada grande del pure a la sartén .

-Cuando salgan pompas, significa que hay que darle la vuelta a la tortita y así sucesivamente hasta que se acabe el pure .

-Las tortitas las podemos tomar con miel, con chocolate, con sirope, con frutas...

- Y ya tenemos listas nuestras tortitas .

¡A DISFRUTAR!

• PREPARACIÓN

En primer lugar, cogemos la carne del cocido que tengas y la ponemos en un cuenco para desmigarla y picarla al gusto. Y la reservamos.

Pelamos y picamos la cebolleta. En una sartén fundimos la mantequilla a fuego suave. Agregamos la cebolla, removemos y cocinamos sin subir el fuego durante 5 minutos hasta que la cebolleta quede bien pochada.

Incorporamos 50 gramos de harina y la cocinamos bien, removiendo durante un par de minutos para que la bechamel no sepa a crudo. Vamos agregando poco a poco la leche sin dejar de remover para que no se formen grumos.

Cuando hayamos añadido la mitad de la harina, añadimos la carne desmigada. Lo mezclamos bien con la bechamel y le echamos el resto de la leche. Seguimos cocinando hasta que haya espesado. Añadimos sal, pimiento y nuez moscada y removemos.

Pasamos la masa resultante a un recipiente y la cubrimos con papel film. Dejamos que se enfríe y la ponemos en el frigorífico durante 4 horas como mínimo.

Con la ayuda de una cuchara pequeña, vamos separando la masa para hacer las croquetas.

Les damos la forma que queremos y las pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.

Las congelamos para que se queden con la forma y no se deshagan al freirlas.

Cuando las queramos comer, las sacamos unos minutos antes y se fríen directamente en el aceite bien caliente.

• 1 hogaza de pan (del día anterior).

• 8 dientes de ajo.

• 300 g de chorizo.

• 500 g de panceta fresca.

• 500 g de costillas adobadas.

• Aceite y sal 

• 
  

Receta de las migas

1. Para hacer esta receta empezaremos cortando el pan en cuadrados pequeños. Posteriormente cortamos y pelamos los ajos en láminas gruesas.

2. El siguiente paso será cortar el chorizo en rodajas y la panceta en tiras.

3. En una cazuela de gran tamaño añadimos un chorro generoso de aceite de oliva y salteamos los ajos hasta que una vez listos los reservamos.

4. En el mismo aceite salteamos la panceta y una vez dorada la reservamos. Hacemos lo mismo con el chorizo y con la costilla.

5. En un cazo limpio, colamos el aceite y añadimos el doble de éste en agua. Dejamos hervir durante unos minutos.

6. Cuando esté hirviendo metemos el pan a la cazuela y la mezclamos con el aceite y agua removiendo continuamente para que coja sabor.

7. Cuando veas que comienza a dorarse, añade los ajos, el chorizo, la panceta y las costillas y mezcla hasta que se integre. Una vez terminado sirve en platos y estará listo para disfrutar. 

• Masa de pizza

• Pollo de sobras

• Tomate frito

• Orégano                                                 

Elaboración:

1º paso: Amasa la masa de pizza en una bandeja de horno

2º paso: Echa el tomate frito sobre la masa no te pases para que no se humedezca.

3º paso: Espolvorea queso encima del tomate y las sobras de pollo.

4º paso: Espolvorea el orégano por la pizza.

5º paso: Caliéntalo en el horno a 220º y en unos 10-15 minutos o hasta que la masa esté dorada.

Disfrútalo.

-CORTAR en CUADRADOS.

-Añadir: AJO, CEBOLLA, PEREJIL, CILANTRO, PIMIENTO ROJO Y NEGRO en POLVO y ESPECIAS a tu gusto.

-Y cocinar a la PLANCHA O SARTÉN a fuego BAJO.

-Y a DISFRUTAR!!👍

150gr más o menos de harina o pan rayado

2 huevos

Un poco de ajo en polvo (o la especia que nos guste)

60gr de queso (el que te guste)

Sal

Aceite para cocinarlas

Elaboración:

Mezclamos todo en un bol y vamos haciendo bolas, las ponemos en la sartén y aplastamos para hacer las tortitas y a disfrutarlas!!

INGREDIENTES:

· Calamar encebollado.

· Bolsas de obleas de empanadillas.

· Aceite.

PREPARACIÓN:

· Se pone el horno a calentar a 250 grados mientras que se preparan las empanadillas.

· Se extienden las obleas y con una cuchara se rellenan con el calamar encebollado.

· Se doblan y con la punta del tenedor voy cerrando las empanadillas.

· Con una brocha pinto de aceite las empanadillas y se meten al horno en una bandeja.

· Se quedan horneando durante 10 minutos hasta que se pongan doradas.

         · Y por último se sacan del horno y a degustar. RICO RICO…

250 g sobras de carnes del cocido

1 cebolla

70 g aceite de oliva

70 g harina

250 ml caldo de cocido

500 ml leche

sal al gusto

2 huevos para el rebozado

pan rallado para el rebozado

aceite para freír

Elaboración paso a paso

Limpia las carnes de huesos y pícalas muy finas. Utiliza si tienes un procesador.

En una sartén, echa los 70 g de aceite y sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente.

Añade la harina y remueve durante un par de minutos.

Agrega el caldo de cocido y seguidamente la leche, poco a poco, sin dejar de remover para evitar grumos.

A los cinco minutos de haber echado toda la leche, incorpora la carne del cocido y sal.

Cocina la bechamel durante al menos 20 minutos, removiendo constantemente, para lograr una textura suave y cremosa.

El relleno estará listo cuando la masa se separe de los bordes de la sartén sin dejar mancha.

Vierte la mezcla en un recipiente y deja enfriar.

Con la masa ya fría, forma las croquetas con las manos. Puedes hacerlas redondas o alargadas según tu preferencia.

Pasa cada croqueta primero por huevo batido y luego por pan rallado.

Calienta abundante aceite en una sartén y fríe las croquetas hasta que estén doradas por ambos lados.

Coloca las croquetas fritas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y sírvelas calientes.

Notas

Si no te ha sobrado caldo para preparar el relleno de las croquetas, incrementa la cantidad de leche (750 ml)

200 gramos de tronquitos de champiñones

2 gramos de sal

1 cebolla pequeña

1 chorrito de aceite

Pimienta molida al gusto

1 cucharada sopera de harina

1 vaso de leche

50 gramos de queso rallado que más nos guste.

PREPARACIÓN

Ponemos un poquito de aceite en la sartén y añadimos cebolla picada y los tronquitos de los champiñones hasta que la cebolla se dore ligeramente. Le echamos un poquito de sal y pimienta y de vez en cuando removemos. Cuando ya tiene el color que queremos, le echamos una cucharada de harina, la tostamos ligeramente y le echamos un vaso de leche y seguimos removiendo a fuego bajo. Cuando empieza a hervir le echamos un puñado de queso rallado del tipo que más nos guste. Seguimos removiendo un ratito, apagamos el fuego y dejamos reposar. Ahora tenemos dos opciones: podemos dejarla como está y echarla encima de nuestra pasta o podemos triturarla con la batidora para tener una crema de champiñones sin ningún trocito de champiñón.

Caldo sobrante de pure de verduras del domingo.

Carne sobrante de cocido del sábado.

Pasta de puntitos.

Perejil.

ELABORACIÓN:

Con el caldo que nos ha sobrado de hacer un puré de verduras, lo añadimos a una cacerola, lo ponemos a cocer a fuego fuerte.Le añadimos a él caldo la carne sobrante del cocido,en cuanto empieza a hervir le añadimos dos puñaditos de pasta de puntitos.Lo dejamos 5 minutos, y ya tenemos nuestra sopa ¡¡Y a disfrutar!!

SALCHICHAS BLANCAS

CEBOLLA

PIMIENTA NEGRA

PEREJIL

PIMENTON DULCE

VINO

SAL

PREPARACIÓN:

SELLAR LAS SALCHICHAS SOFREIR LA CEBOLLA CON SAL PIMIENTA, Y PIMENTÓN.

AÑADIR EL VINO Y COCER TODO.

TIEMPO DE ELABORACIÓN:

30 MINUTOS

DIFICULTAD: 0

Ingredientes:

2 panes

lechuga

pollo frito del anterior dia

queso

mayonesa 

tomate

Pasos:

pones un pan lechuga tomate después 

le pones por encima mayonesa

y el pollo y el pan.

recomendación Está muy bueno.

1° Se baten los huevos con el azúcar y el aceite.

2° Luego se añade el yogur y la harina, y se mezcla muy bien.

3° Las manzanas se cortan, la mezcla se pone en un molde y encima se ponen las manzanas cortadas, se mete en horno a 45 minutos y a disfrutar. 😋

Plátano, naranja y zumo de naranja.

Preparación:

Cogemos la fruta y la troceamos. En un bol y lo mezclamos todo y por último hechamos el zumo de naranja.

Que rico!!

1. Una taza de arroz cocido que sobró del almuerzo.

2. Una taza de leche.

3. Media taza de Maicena.

Preparación:

• Amasar todos los ingredientes hasta que la mezcla tenga una consistencia sólida suave.

• Hacer una bolita con la masa y colocarla en el sartén a fuego medio. Cocinar durante 5 minutos aproximadamente por ambas caras.

• El pan de arroz estará listo al estar doradito por ambas caras e inflado como un pan.

Una vez ya preparados los pancitos, pueden rellenarse con pollo o cerdo picado que nos haya quedado de la comida.

Deliciosos!!!....

1Cebolla

2 Huevos

Aceite

Pimentón Dulce

2Dientes de ajo

Sal

PREPARACIÓN

Primer paso: se pica la cebolla y el ajo en trocitos pequeños

Segundo paso:en una sartén echamos un chorrito de aceite para pocha la cebolla y el ajo a temperatura media.

Tercer paso :cuando la cebolla esté pochada se agregan los garbanzos y los removemos

Cuarto paso:introducimos la punta de una cuchara de pimentón y lo removemos bien

Quinto paso:echamos los huevos y mezclamos bien

Sexto paso:por último introducimos la sal al gusto.

2 plátanos 🍌 maduros

Chocolate negroby blanco

Fresas

Empezamos cortando los plátanos en rodajitas , después hechamos el yogur de fresa por encima , derretimos el chocolate y lo he hamos por encima del plátano y el yogur y por último partimos una fresa y le ponemos cachitos encima de la torta , una ves terminado las metemos al congelador dos horas y listas para disfrutar del postre saludable.

Tiempo de elaboración: 20 minutos .

1.Arrozz blanco

2.Carne de morcillo

3.Zanahoria

4.Una mini copa

PREPARACIÓN:

Primer paso:Ponemos a cocer el arroz blanco 15 min.

Segundo paso:Por otro lado a sido preparado un cocido madrileño y de hay cogemos el morcillo y la zanahoria.

Tercer paso:Sacamos el arroz de la holla y lo escurrimos con un colador muy bien.

Cuarto paso:Ponemos el arroz en un plato y lo mezclamos con el morcillo.

Quinto paso:Cogemos otro plato y una mini copa y con la ayuda de una cuchara vamos metiendo la mezcla dentro de la mini copa.

Sexto paso:Después de hacer diez bolas con la mezcla cogemos un poco más de arroz y lo mezclamos con la zanahoria y hacemos cuatro bolitas,las colocamos en el centro del plato.

Último paso:Le echamos un poquito de perejil.(Al gusto)

Harina

Azúcar

Fresas del desayuno

Plátanos pochos

Crema de queso y mantequilla

Aceite

Yogur del desayuno

PREPARACIÓN

Hechas 3 huevos y los bates,después un yogur y un vaso de aceite.Lo bates todo y hechas 3 vasos de arina,un sobre de levadura,y 1 vaso de azúcar,lo mueves y lo metes en un molde .Enciendes el horno y metes el molde.Mientras bates 100 de mantequilla y 100 de azúcar glas.Lo bates y le hechas 100 de queso crema.Lo metes en el frigorífico 10 minutos.Mientras cojes fresas y las bates.

Una vez ya se allá hecho el bizcocho,lo sacas y lo partes a la mitad ,lo rellenas dela fresa y sacas la crema y la pones encima del bizcocho, después decoras con plátano.

-4 bizcochos de soletilla duros.

-500 ML de leche.

-150 GR de azúcar.

-1/2 de limón.

-Una rama de canela.

-Para hacer el caramelo 2 cucharadas de agua y 3 de azúcar.