L'insieme di più cellule formano un tessuto e questi a loro volta costituiscono un organo. I tessuti sono principalmente 4: epiteliale, connettivo, muscolare e nervoso.

EPITELIALE (1):

• ha la funzione di rivestimento --> si trova nelle porzioni sempre a contatto con l'esterno;
• caratterizzato da cellule attaccate fra di loro da una sostanza presente scarsamente.

CONNETTIVO (2):

• caratterizzato da cellule sparse con un'abbondante componente extracellulare(matrice).

MUSCOLARE (3):

• caratterizzato da fibrocellule (costituite da proteine);
• si divide principalmente in due tipi: muscolare scheletrico volontario e involontario.

NERVOSO (4):

• caratterizzato dai neuroni;
• presente nel sistema nervoso centrale, periferico e negli organi innervati.