재료: 칵테일 새우, 방울 토마토, 새송이 버섯, 마늘, 올리브 오일, 소금

맛: 고소한 올리브오일과 짭짜름한 새우, 새콤한 방울 토마토와 부드러운 식감의 새송이 버섯의 맛이 잘 어울린다.

만드는 방법: 올리브 오일에 편으로 썬 마늘을 익히고 소금과 후추로 간을 한다.

손질한 새우, 버섯, 방울 토마토를 넣어서 익힌다.

먹는 방법: 완성된 감바스를 바게트 위에 얹어서 먹어도 좋고, 감바스에 익힌 파스타면을 함께 먹어도 좋다.