Mineralstoffe und Vitamine im Sport by https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo Lesen Sie den Artikel von Carlsohn et al. 2019. https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2019/12_19/EU12_2019_M712_M719.pdf Fassen Sie die Inhalte Ihres Themas stichpunktartig zusammen und ergänzen Sie ggf. Literatur aus anderen Quellen. en-us 2022-06-30 10:06:10 UTC 2025-12-23 11:09:39 UTC hello@padlet.com Sportassoziierte Verluste an Mikronährstoffen (n=2-3) jheydenr https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234191238 - Können über Schweiß, Urin, Fäzes ausgeschieden werden
- Genau Menge ist abhängig von Belastungsparametern, Umweltfaktoren, individuelle Faktoren
- Schweißrate zwischen 0,4L und 1,8L bei Ausdauersportlern
- mit zunehmender Belastungsdauer und Hitzeakklimatisierung sinkt die Mineralstoffkonzentration im Schweiß
- Eisenverlust durch Schweiß kann zu Eisenmangel führen
- Mineralstoffverlust durch Urin/Fäzes durch körperliche Aktivität umstritten

]]> 2022-06-30 10:09:32 UTC https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234191238 Sportassoziierte Mehrbedarfe an Mikronährstoffen (n=5-6) jheydenr https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234191818 2022-06-30 10:10:02 UTC https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234191818 Kritische Mikronährstoffversorgung aufgrund sportartspezifischer Ernährungsweisen (n=1-2) jheydenr https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234192328 - Gewichtssensitive Sportarten führen aufgrund von restriktivem Essverhalten häufig zu Eisen- oder Calciummangel

- eingeschränkte Lebensmittelverfügbarkeit teilweise bei Reisen (Wettkampf oder Höhentraining)

- ob vegane Ernährung das Risiko für einen Nährstoffmangel erhöht, ist noch nicht geklärt

- SportlerInnen erreichen häufig nicht die empfohlene Menge an Obst und Gemüse aufgrund des "Mengen-Zeit-Problems"]]> 2022-06-30 10:11:08 UTC https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234192328 Aktuelle Versorgungslage mit Mikronährstoffen bei AthletInnen (n=1-2) jheydenr https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234192488 -SportlerInnen ähnlich gute Versorgungslage mit Mikronährstoffen wie Allgemeinbevölkerung
-bei LeistungssportlerInnen mit erhöhter Energiezufuhr überschreitende Mikronährstoffzufuhr der zufuhrempfehlung allein aus Nahrungsmitteln
- zusätzliche supplementierung mit Risiken verbunden
-Rückschluss von Personengruppen auf die individuelle Versorgungslage eines Sportlers nicht möglich
- Mikronährstoffversorgung kann bei NachwuchsathletInnen unterhalb der empfohlenen Zufuhrmenge liegen (muss individuel betrachtet werden)
-Studie Großteil der NachwuchspielerInnen erreichen die die Referenzwerte nicht

]]> 2022-06-30 10:11:35 UTC https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234192488 Mikronährstoffe als NEM im Sport (n=1-2) jheydenr https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234192719 - 6-8% der Dopingfälle auf NEM zurückzuführen
- Prävalenz der NEM Einnahme bei Sportlern wesentlich höher als bei der Allgemeinbevölkerung 
- Erhoffte Verbesserungen: Verbesserte Regeneration, die Optimierung des Gesundheitszustandes und eine verbesserte Leistungsfähigkeit
- NEM- Einnahme soll durch Verpflegungsangebote in Einrichtungen individuell auf die Sportler angepasst, reduziert werden
-Bei Supplementation: Höchstmengen von Nährstoffen
in Nahrungsergänzungsmitteln beachten
- NEM-Einnahme nur nach ärztlicher Anordnung oder bei fehlender Wirkung einer Ernährungstherapie]]> 2022-06-30 10:12:15 UTC https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234192719 B-Vitamine jheydenr https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234193790 Vitamine Thiamin (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2 und
Niacin 
Sie sind wichtig, um sicherzustellen, dass die Körperzellen richtig funktionieren. Sie helfen dem Körper, Nahrung in Energie umzuwandeln ]]> 2022-06-30 10:14:45 UTC https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234193790 Antioxidantien jheydenr https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234193847 Körperliche Aktivität -> erhöhten Produktion reaktiver Sauerstoff- bzw. Stickstoffspezies -> bedarfsdeckende Versorgung mit antioxidativ wirksamen Nährstoffen (z. B. Vitamin C, Vitamin E, β-Carotin) daher notwendig

ausgewogene, antioxidanzienreiche Lebensmittelauswahl ist anzuraten 

Tageshöchstdosen in Nahrungsergänzungsmitteln: 30 mg Vitamin E und 250 mg Vitamin C 

]]> 2022-06-30 10:14:54 UTC https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234193847 Vitamin D jheydenr https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234193977 - Vitamin D-Versorgung in Allgemeinbevölkerung sowie bei SportlerInnen jahreszeitabhängig als nicht ausreichend zu beurteilen

- Vitamin-D Funktionen: Knochenstoffwechsel, Skelettmuskulatur]]> 2022-06-30 10:15:14 UTC https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234193977 Mikronährstoffe zur Infektprävention jheydenr https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234194239 Vitamin C und Zink zur Prävention von viralen Infektionen (Erkältung)

]]> 2022-06-30 10:15:46 UTC https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234194239 Eisen und Eisenmangelanämie jheydenr https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234194283 -  sportliches Training, welches zu erhöhter Vaskularisierung, Erhöhung Erythrozytenkonzentration im Blut und Hämaglobinkonzentration, führt zu erhöten Eisenbedarf
- Auch HIT oder regelmäßger Gebrauch von nicht-steriodalre, antiiflammatorisher Medikamente kann zu Blutung, gastrointestinalen Blutungen oder Blutverlust des Harntrakts kann zu Verlust an Eisen führen
- Eisenbedarf SportlerInnen 70% höher als NichtsportlerInnen
- AusdauersportlerInnen, VegetarierInnen oder SportlerInnen mit restriktiver Energiezufuhr sind Risikogruppe
--> Eisenmangelanämie -> Verminderung Sauerstofftransport = leistungsmindernd
- Eisenmangel stehts ärztlich diagnostizieren und therapieren 
--> gesundheitliche Risiken durch langfristige überhöhte Eisensupplementation]]> 2022-06-30 10:15:54 UTC https://padlet.com/jheydenr/ra7dktx5yxxn5dmo/wish/2234194283