La influencia musulmana en el desarrollo de la Península Ibérica es indiscutible, pero también subestimado. Los árabes llegaron a la Península Ibérica en el año 711 y la intensificación de su influencia en este territorio duraba durante la Edad Media. Unas de las ramas de la ciencia, cuyas imágenes actuales deben mucho a los árabes, son la medicina, la física, la química, las matemáticas y la astronomía. Además, los musulmanes dejaron su huella en la cocina, la cultura, la lengua, la arquitectura y la agricultura.

LA MEDICINA
Las obras médicas
Los logros de los médicos árabes incluyen las obras que habilitaron las avances en cirugía, óptica y tratamiento de enfermedades infecciosas. Uno de los médicos arabes Rhases hizo la primera descripción de la viruela y el sarampión. Fue el autor de Havi, una extensa obra de nueve tomos, que constituía la biblioteca de la Facultad de Medicina en 1395. En el siglo XI los cirujanos musulmanes sabían cómo detener las hemorragias internas. En óptica los musulmanes empezaron el tratamiento de las cataratas. Averroes, médico y filósofo andalusí recuperó para el mundo latino el pensamiento de Aristóteles y gracias a él la medicina alcanza su cumbre. Otro médico, Avicena escribió Preceptos de la medicina en 1543, que es una obra maestra sobre higiene y terapéutica.

Los hospitales
Los primeros hospitales musulmanes son un modelo de centros sanitarios. En estos hospitales habían los diferentes departamentos, las escuelas, las bibliotecas y también los huertos para el cultivo de plantas medicinales.

La farmacología
Los musulmanes ampliaron y organizaron el conocimiento de la farmacología. A mediados del siglo X en al-Ándalus los musulmanes pusieron nombres a las plantas en todas las lenguas conocidas, lo que contribuyó a difundir la farmacología por medio mundo. El malagueño Ibn al-Baytar fue el autor de una de las obras cumbre de la especialidad, la Colección de nombres de alimentos y medicamentos simples, donde enumeró unas 1.400 medicinas de origen vegetal y mineral. Las plantas fueron importantes en la anestesia. Una planta llamada cizaña era usada para hacer una droga, que fue administrada para el paciente quedaba inconsciente.

LA CIENCIA
El musulmán que llevó mucho a la ciencia fue Al-Kindi. Trabajó en filosofía, astrología, astronomía, cosmología, química, lógica, matemática, música, medicina, física, psicología y meteorología. No vivía en la Península Ibérica, pero escribió muchas obras basadas en sus estudios y por eso tenía mucha influencia al todo mundo de la ciencia

La física
Los musulmanes perfeccionaron y difundieron los grandes inventos del Edad Media que hicieron posible los grandes descubrimientos geográficos. Por ejemplo la brújula, el astrolabio, la carta náutica y la vela latina. También fueron pioneros en la producción de energía hidráulica. Utilizaban las presas de agua. Además podrían registrar el paso de las horas y las fases de la Luna gracias los relojes de agua. El Tratado sobre óptica de Hassan Ali Aitan contribuye a la formación de la moderna óptica.

La química
Los musulmanes descubrieron los principios más importantes de la química.  Aportaron los primeros conocimientos sobre el alcohol, el ácido sulfúrico, el amoniaco y el mercurio. Los científicos musulmanes utilizaron esta ciencia en los tratamientos médicos y en la farmacia para fabricar los fármacos como el agua destilada, el alcanfor, los jarabes o las pomadas. También mejoraron la receta de jabón egipcio.

La astronomía
Gracias a los musulmanes los observatorios fueron construidos en Córdoba y Toledo. Inventaron el péndulo y el reloj de sol.  Pronosticaron la existencia de las manchas solares y estudiaron los eclipses y cometas.

Las universidades
Un momento importante en el desarrollo de la ciencia en la Península Ibérica fue creación de la primera madrasa en Al-Ándalus en el siglo XIV, la universidad de Málaga y después de Granada y Zaragoza. En Córdoba existían tres universidades y una biblioteca con volúmenes manuscritos.

LA ARQUITECTURA

Palacio de Medina Azahara 
Los principales motivos de su construcción son de índole político-ideológica: la dignidad de califa exige la fundación de una nueva ciudad, símbolo de su poder, a imitación de otros califatos orientales y sobre todo, para mostrar su superioridad sobre sus grandes enemigos, los fatimíes de Ifriqiya, la zona norte del continente africano. Además de oponentes políticos, lo eran también en lo religioso, ya que los fatimíes, chiíes, eran enemigos de los omeyas, mayoritariamente de la rama islámica suní. La cultura popular también dice que fue edificada como homenaje a la mujer favorita del califa: Azahara. Debido a la topografía del suelo, que se encuentra en pendiente, la ciudad se construyó sobre tres terrazas superpuestas, que correspondían a tres partes de la ciudad separadas por muros. La residencia califal dominaba toda el área desde la terraza superior situada al norte. La explanada media albergaba la administración y las viviendas de los más importantes funcionarios de la corte. La inferior estaba destinada a la gente del pueblo y los soldados, allí se encontraban la mezquita, los mercados, los baños y también los jardines públicos.

Se advierte también una notable separación entre los espacios públicos y los privados, aun ofreciendo ambos sectores un esquema similar: un espacio abierto, porticado, actúa como antefachada monumental de una puerta de reducidas dimensiones en la que se inicia una calle o corredor quebrado que va alcanzando a los distintos salones. Los espacios más deslumbrantes son los integrados en la zona oficial, destinada a la actividad política y a la recepción de personalidades extranjeras, sobre todo los Salones de Embajadores, que son dos: el Salón Occidental y el Salón Oriental, asociados ambos a sus correspondientes jardines.

Construcción comenzó en el siglo IX, durante el Califato de Córdoba sobre los restos de un anterior castillo de origen cristiano o musulmán. La construcción comenzó en el lado noreste del cerro, donde se levantó un pequeño castillo. La fortaleza fue conquistada por los cristianos en el 912. 

El castillo de Gormaz llegó a ser la más grande fortaleza europea de su época: con un perímetro amurallado de 1.200 m, 446 m de largo, 28 torres y una forma muy alargada en dirección este-oeste.

Giralda de Sevilla 
Los dos tercios inferiores de la torre corresponden al alminar de la antigua mezquita de la ciudad, de finales del siglo XII, en la época almohade. Giralda es el nombre que recibe el campanario de la Catedral de Santa María de la Sede.  Fue durante siglos la torre más alta de España, así como una de las construcciones más elevadas y famosas de toda Europa. La Giralda mide 97,5 metros.

LA COCINA
Los árabes dejaron a la Península Ibérica algunos platos familiares como el arroz con leche y Maamoul que son las galletas árabes rellenas que parecen a españolas magdalenas. Otro plato de la gastronomía árabe es el Shawarma que ahora es popular en España como el döner. El Shawarma es un plato originario del Medio Oriente que es las finas laminas de carne de cordero, ternera, pollo o pavo en pan de pita con vegetales: cebolla, perejil, tomate y salsas tahina, yogur. Las especias como la nuez moscada o el anís, y frutas como el melón y la sandía, son parte del legado culinario del Islam. La berenjena, uno de los manjares árabes, alcanzó popularidad en Al-Ándalus.


Bibliografía

Destacan: sector textil, pedreria, orfebrerias, talabarteria, alfareria, vidrio, decoración

MUSICA
La música se ve influida por la presencia musulmana y su aportación de instrumentos y melodías que darían paso más tarde a la guitarra o al flamenco, cuya estructura tiene muchos elementos en común con la música tradicional del norte africano.

LA LENGUA
Desde el punto de vista lingüístico, las palabras árabes en castellano presentan varias características: la mayoría son sustantivos y topónimos, hay muy pocos adjetivos y verbos y tan sólo una preposición (hasta).

Algunos casos curiosos de palabras árabes en español son los numerosos dobletes en los que encontramos parejas de palabras, una de origen árabe y otra latino, para designar la misma cosa: aceituna y oliva, alacrán y escorpión, aceite y óleo, jaqueca y migraña…

Bibliografia
http://www.donquijote.org/cultura/espana/sociedad/costumbres/la-influencia-arabe

•http://8www.ecestaticos.com/imagestatic/clipping/80f/e04/55c/80fe0455ca67c2e398d5ee0ef3c0ac37/14-razones-por-las-que-deberiamos-empezar-a-tomar-aceite-de-oliva.jpg?mtime=1445527699

• https://emea-elmetodoenajedre.netdna-ssl.com/img/texto/37_fondo.jpg

• http://www.lecoindelucie.es/wp-content/uploads/2013/10/lenguaje2.jpg

•http://latinomuslimoutreach.blogspot.com/2012/05/la-influencia-de-los-arabes-musulmanes.html

•http://www.efe.com/efe/espana/cultura/la-arqueologia-reescribe-conquista-musulmana-de-peninsula-iberica/10005-2859743#

•http://www.donquijote.org/cultura/espana/sociedad/costumbres/la-influencia-arabe

•http://stefanialeone.altervista.org/index.php?option=com_content&view=article&id=83&Itemid=104

•http://ejemplosde.com.mx/wp-content/uploads/2015/03/numeros.jpg
http://es.slideshare.net/egmarin/la-influencia-rabe-en-espaa
https://es.wikipedia.org/wiki/Medina_Azahara 
https://es.wikipedia.org/wiki/Alhambra 

El uso de las hierbas y especias y la importancia de una legumbre: el garbanzo, que es poco conocido en el continente europeo pero que en España es casi un rasgo característico.

POESÍA CORTESANA
Hay una recurrente presencia de poemas de carácter homoerótico en la poesía hispanoárabe. La literatura erótica, a menudo de la más alta calidad, floreció en la cultura islámica en una época en que la homosexualidad, introducida como un refinamiento cultural en la cultura omeya, desempeñaba en ella un papel importante. Entre los reyes andalusíes la práctica de la homosexualidad con jóvenes era bastante corriente; entre ellos, el abadí Al-Mu'tamid deSevilla y Yusuf III del reino nazarí de Granada escribieron poesía homoerótica. La preferencia por los cristianos y cristianas esclavos en lugar de mujeres o efebos de su propia cultura contribuyó a provocar la hostilidad de los reinos cristianos. También entre la comunidadjudía de al-Ándalus la homosexualidad fue incluso normal entre la aristocracia. 

ARABESCOS
Un elemento del arte islámico normalmente encontrado decorando las paredes de mezquitas, casas y otros edificios musulmanes, el arabesco es una aplicación de la elaboración repetitiva de formas geométricas eso repite a menudo las formas de plantas, de formas y a veces de animales (sobre todo pájaros). La elección de cual de las formas geométricas deben ser usadas y cómo deben ajustarse a un determinado formato está basada en la visión islámica del mundo. Para los musulmanes, estas formas, tomadas en su conjunto, constituyen un patrón infinito que se extiende más allá del mundo material visible. Para muchos en el mundo musulmán, los arabescos simbolizan el infinito, y por lo tanto una descentralización, de la naturaleza creada por un solo Dios (Alá). Además, el artista islámico realizador de los arabescos transporta una espiritualidad definida sin la iconografía del arte cristiano.

ARQUITECTURA 
La mezquita de Córdoba – (actualmente conocida también como la Catedral de la Asunción de Nuestra Señora). La mezquita es situada en la ciudad de Córdoba en Andalucía. Se empezó a construir en el año 785. Una de sus principales características es que su muro de la qibla no fue orientado hacia La Meca, sino 51º grados más hacia el sur, algo habitual en las mezquitas de al-Ándalus. 

La Giralda de Sevilla – es el campanario de la Catedral de Santa María de la Sede de la ciudad de Sevilla, en Andalucía. Mide 97,5 metros de altura y 101 incluido el Giraldillo (la parte superior), que mide 3,5 metros. Fue durante siglos la torre más alta de España, así como una de las construcciones más elevadas y famosas de toda Europa. La torre es un ejemplo perfecto de la riqueza del crisol de culturas existente en la ciudad. Para la construcción del cuerpo musulmán se puede apreciar base de la torre, donde también podemos encontrar restos de la epoca romana. El cuerpo principal es de planta cuadrada, en el que las caras miran al patio de los Naranjos, a la plaza de la Virgen de los Reyes,a la calle Placentines y a la plaza del Triunfo. En el remate superior se distinguen las siguientes partes: el cuerpo de campanas, el cuerpo del reloj, el cuerpo de las estrellas, el cuerpo de las carambolas y el penacho. 

La Alhambra de Granada – es un conjunto de palacios, jardines y fortaleza, que albergaba una verdadera ciudadela dentro de la propia ciudad de Granada, que servía como alojamiento al monarca y a la corte del Reino nazarí de Granada. En 2011 fue el monumento más visitado de España, con 2 310 764 visitantes. La Alhambra se levanta sobre la colina de la Sabika. Se convirtió a una residencia del rey en 1238. La Alhambra se compone de: Alcanzaba – un recinto que servía como la zona militar, centro de la defensa y vigilancia. Es la parte más antigua de la construcción. 

Generalife - la villa con jardines habitada por los reyes musulmanes de Granada como lugar de Descanso. Palacio principal con muchos patios diversos y bonitos y con sales extraordinariamente decoradas. Una más famosa y querida parte de la Alhambra es Patio de los Leones (dentro de Generalife).

Bibiografia:
http://www.donquijote.org/cultura/espana/sociedad/costumbres/la-influencia-arabe
https://es.wikipedia.org/wiki/Influencia_del_%C3%A1rabe_en_el_espa%C3%B1ol
https://es.wikipedia.org/wiki/Alhambra
https://es.wikipedia.org/wiki/Giralda
https://es.wikipedia.org/wiki/Mezquita-catedral_de_Córdoba
https://es.wikipedia.org/wiki/Conquista_musulmana_de_la_península_ibérica

La fabulosa Alhambra en el pasado fue una viva ciudad-fortaleza. Fundada en la colina Sabika, cerca de Granada, la capital del reino, domina sobre el valle del río Darro. Vista de lejos parece como un castillo común, pero lo más valioso esconde dentro de las murallas que la rodean. Aunque el nombre „Alhambra” se refiere al complejo entero de los edificios detrás de los muros – barrio de viviendas, cuartel, cárcel y mezquita – hoy en día se la asocia sobre todo con el famoso palacio de los reyes de Granada.

La residencia, o mejor dicho, lo que queda de ella, ocupa la parte norteña de la ciudad, al lado del muro (los jardines de Generalife situados fuera de los muros también se incluye a ella). Durante el siglo se transformó en un conglomerado de palacios, harenes, patios, baños y apartamentos. De acuerdo con el canon árabe, la arquitectura sirve para llevar decoraciones, en cambio no es una decoración en sí mismo. Famosos en todo el mundo adornos de yeso literalmente se pegan a cada fragmento de las paredes y el techo en cada cámara. Las partes inferiores de las paredes están adornadas con unas baldosas coloridas llamadas azulejos. Sobre ellas se encuentran unas decoraciones compuestas de dibujos geométricos y vegetales completados con unas iscripciones poéticas (cuyo autor fue probablemente Ibn Zamrak). En todas partes se repiten los mismos modelos de estrellas y arabescos. Más o menos a la altura de la vista, aparecen las inscripciones, que acuerdan que el único dios es Allah y que Mahomet es su profeta.

La verdadera perla de Alhambra es el palacio de verano concentrado alrededor de dos patios colocados en ángulos rectos entre sí: Patio de los Arrayanes y Patio de los Leones. El primer era el centro público (allí se recibían los huéspedes, por lo menos estos oficiales), el otro era un harén privado inaccesible para los huéspedes. Alrededor de ellos se encuentran salones y cámaras de paradas. A lo largo del Patio de los Arrayanes se extiende un estanque rodeado de los cortados robustos de arrayán de los que proviene su nombre.

El palacio de verano es un símbolo y tarjeta de visita de Alhambra, mostrado en las postales e incontables álbumes. De los cuatro lados del patio, como cuatro ríos del país, fluyen hacia el centro cuatro riachuelos. Terminan su curso en la fuente de 12 leones situada en el centro. De la boca de cada animal rapaz de piedra sale el agua de la vida. Juntos forman los 12 soles correspondientes a los 12 meses del año y signos zodiacales. La escudilla de la fuente es por supuesto de 12 ángulos.

El Patio de los Leones lo rodean cuatro salas de belleza exepcional. Sala de los Mocárabes – es un tipo de vestíbulo que dirige al patio. Cogió su nombre de la bóveda de mocárabes que la cubría. Sala de las Dos Hermanas – llamada así por causa de las dos losas marmóreas en el suelo. Su bóveda tiene forma de una cúpunal octogonal decorada por muquarnas, que parece a un panal. Sala de los Abencerrajes (del apellido de una familia aristocrática) – está conectada por un canal con Sala de las Dos Hermanas. Y la última – Sala de los Reyes, llamada así por la pintura que ocupa la bóveda del centro.

A los Árabes les encantaban las ciencias exactas, por eso Alhambra está gobernada por las matemáticas y la geometría. En todas partes se ven los cuadrados y figuras de impenetrables proporciones de lados y también los números, citas y signos. Esto causa que la arquitectura del palacio se parece abstracta y complicada. Mientras tanto, detrás del cerco mágico se esconde el obvio mensaje.

Alhambra era un remanso de los placeres terrestres. Tenía que traer la mitigación y tranquilidad a los seguidores de Muhammad. Todo pasaba entre el humo de los inciensos y aceites aromáticos vaporizados por las bellas esclavas. El camino hacia la eterna felicidad llevaba en ese caso por los placeres del cuerpo. El arte debía liberar de las preocupaciones diarias y poner en la atmósfera onírica. Prometía un encuentro con Allah.

Alhambra hasta hoy se queda un símbolo del descaro e idolatría en búsqueda de crear un paraíso en la tierra. Pero es también una evidencia de la gran sensibilidad y talento de sus creadores.

Puede parecer que la Alhambra es otro castillo árabe, nada extraordinario. Pero La Alhambra es un lugar mágico, te traslada a otra dimensión. Delante de tus ojos se aparecen lugares tan bonitos  como de "Las mil y una noches ". Para entender lo que es la esencia de este lugar histórico, tienes que verlo. 


bibliografía:
https://es.wikipedia.org/wiki/Alhambra#Historia.2C_emplazamiento_y_accesos_a_la_Alhambra4
http://www.alhambra-patronato.es/index.php/Historia-Breve/34/0/

Su trabajo principal - Kitāb al-ʿibār, al principio era simplemente la historia de los Bereberes, despúes Jaldún amplió el campo temático en historía universal. Este trabajo también contiene su propia metodología y antropología.

El trabajo está dividido en 7 partes, la primera a veces tratada como separada obra, primer libro de historia mundial, tratando de los conocimientos del siglo XIV, la filosofía, la historia, la economía, la sociología, la política, el urbanismo, la medicina e incluso el desarrollo sostenible.

Partes 2 a 5 tratan sobre historia de humanidad desde el principio hasta los tiempos de Jaldún. Las partes 6 y 7 hablan sobre la historia de Bereberos, pero resultan inútil para los historiadores, como estan basados en la sabiduria de Ibn Jaldún.

Inventó la concepción de conflicto social y la de 'aṣabiyyah .
También describió uno de las primeros ejemplos de economía política.

 Laffer Curve – uno de trabajos de Jaldún, despúes 

El trabajo del cientifico árabe, aunque igual a los estudios de los cientificos cristianos en valor, es menos reconocido.

Según la leyenda, un árabe llamado Khalid estaba tendiendo sus cabras en la región de Kaffa del sur de Etiopía. En un momento dado cuenta de que sus animales crecían más animado después de comer la fruta que crece en las proximidades. Tomó el hogar de plantas y cocinado con su primera taza de café. Los primeros mensajes escritos en la bebida hablando de los granos exportados desde Etiopía a Yemen, donde el café era bebido durante las oraciones de toda la noche. A finales del siglo XV, el café llegó a la Meca y Turquía, desde donde en 1645 fue a Venecia. Se fue a Inglaterra en 1650 por los turcos, que fue nombrado Pasqua Rosee y abrió la primera cafetería en el centro de Londres. La palabra árabe "qahwa" se transformó en la turca "kahve", entonces el "caffé" italiano y, por último, nuestro "café".

Ajedrez

Algunas formas de ajedrez ya se conocían en la antigua India, pero en su forma actual se estableció en Persia juego. Por lo tanto, se extiende hacia el oeste y el este de Japón. Se fue a Europa en el siglo X por los árabes.

Jabón

Para los musulmanes baño es un deber religioso. Probablemente por esta razón, perfeccionaron la receta de jabón que usamos hoy en día. Jabón sabía que los antiguos egipcios. Los romanos lo utilizaron más como una especie de pomada. Pero fueron los árabes que se unieron a los aceites vegetales con hidróxido de sodio y aceites esenciales. Para fosas nasales reunión árabe con los cruzados sucios que probablemente era una experiencia desagradable. Champú llegó a Inglaterra gracias a la árabe, que en 1759 abrió la primera línea de mar en el baño de Brighton. Pronto se encontró el empleo en el rey Jorge IV y Guillermo IV.

Alfombra

Musulmanes medievales tratar las alfombras como parte del paraíso. Fueron producidos utilizando técnicas de tejido avanzada, nuevos tintes y muy desarrollado sentido del gusto en los patrones de diseño y adornos, que son el elemento básico del arte árabe. Piso Europea, a su vez, tenía una muy terrenal, por no decir el carácter terrenal. De acuerdo con la relación de los pisos de madera Erasmus inglés fueron cubiertos con esteras, a veces sólo sprzątanymi, pero tan imprecisa que la capa inferior permaneció intacta a veces incluso 20 años. Se escondieron en el esputo, vómito, restos de comida y otras abominaciones que el intercambio de vergüenza. Como era de esperar, las alfombras rápidamente adoptaron aquí.
 

Bisturí

Muchos instrumentos quirúrgicos modernos basan en la misma idea que instrumentos inventados en el siglo X por un cirujano musulmán Al-Zahrawi. Los médicos de nuestros tiempos son muy conscientes de sus bisturís sierras para huesos, tijeras precisos utilizados en la cirugía ocular, así como otras herramientas que invitó. En el siglo XIII, otro médico, Ibn Nafis, 300 años antes de que William Harvey describió la circulación de la sangre. Médicos árabes también inventaron anestésicos, que contenían una mezcla de alcohol y el opio, y diseñados dentro de la aguja hueca para retirar una catarata en una técnica conocida hoy.

 

Molino de viento

El primer molino de viento fue construido en el año 634 por un califa Pérsico. Molía los granos de maíz y proporcionaba agua para el riego. En los vastos desiertos de Arabia, cuando los arroyos se secaban, la única fuente de energía era el viento que soplaba constantemente de la misma dirección. Molinos de viento tienen entre 6 y 12 alas cubiertas de tela o de hojas de palma. Los primeros 500 años más tarde fueron a Europa.

Pluma estilográfica
Pluma fue construido en ano 953 en nombre del sultán de Egipto. Ordenó producir una pluma que no ensuciaba ropa y las manos. La tinta es en un recipiente que, como lo es en las plumas en nuestros tiempos. Líquido entró a la punta a través de las fuerzas de la gravedad y la acción capilar.

Destilación
Método de separación de líquidos utilizando un punto de ebullición diferente (destilación) fue inventado en el año 18 por el gran investigador árabe Jabir Ibn Hayyan. Él transformó la alquimia en la ciencia. Descubrió muchos procesos fundamentales como condensación, cristalización, destilación, refinación, la oxidación, evaporación y filtración. A él le debemos el ácido sulfúrico y ácido nítrico, y también la producción de perfumes y alcoholes (aunque el consumo de este último está prohibido por el Islam). Ibn Hayyan puso especial énfasis en los experimentos sistemáticos. Se convirtió en el precursor de la química moderna.

 

Bibliografía:

-https://pl.wikipedia.org/wiki/Kawa_arabska

-https://pl.wikipedia.org/wiki/Szachy

-https://pl.wikipedia.org/wiki/Myd%C5%82a

-https://es.wikipedia.org/wiki/Jab%C3%B3n

-https://pl.wikipedia.org/wiki/Dywan_perski

-http://www.encyklopediadywanow.pl/pages/Style_i_pochodzenie/Dywany_perskie-1142.html

-https://pl.wikipedia.org/wiki/Arabowie

-https://pl.wikipedia.org/wiki/Narz%C4%99dzia_chirurgiczne
-https://es.wikipedia.org/wiki/Molino#Molinos_de_viento
-https://pl.wikipedia.org/wiki/Wieczne_pi%C3%B3ro
-https://pl.wikipedia.org/wiki/Destylacja
-https://es.wikipedia.org/wiki/Ibn_Hayyan

Península Ibérica desde muchos siglos era el lugar donde varias culturas, gente y tradiciones se encontraban y mezclaban. Este contacto lleva a la situación en cual la cultura española se compone de distintas influencias. La conquista musulmana que se empezó en el siglo VIII no dejó la España sin las modificaciones. Los Árabes implantaban su cotinianidad a la vida de pueblos ibéricos, introducían su inventos y sus mentalidad. Ese cambio avanzaba por el tiempo y a largo plazo sólo unos pocos quedó con sus mismos aspectos de vida. (en el norte de la Penísula- donde hay los terrens difíciles para descubrirlos y conquistar)

Los ejemplos de la influencia árabe podemos buscar en casi todas maneras de la vida humana. Cuando se trata de la ciencia los árabes introdujeron numeras, trigonometría, álgebra y astronomía. De manera arquitectónica construían gran monumentos de cuales el mas conocido y preciado es la ciudad de Alhambra. Agregaron algodón de cual formaban alfombras que también no aparecía antes. Sin embargo, tenían gran contribución en la lengua,  porque el idioma árabe se impuso como lengua oficial y de cultura. La religión islam se extendió, ganó nuevos creyentes y en conclusión rompió las creencias anteriores. El estilo original del arte que consiste en los objetos y obras ricarmente adornadas dominaron por aficiones de Visigodos o Romanos.

Podemos encontrar muchos más ejemplos, pero queremos concentrarnos la atención en el aspecto más importante, la cosa que es indispensable para todos seres en la planeta- en LA COMIDA.

Los platos en el mundo islam se consideran como orientales. Se caracterizan por gran papel de condimentos. Por eso la cocina es muy aromática y intensa. La virtud de estos platos es que para prepararlas se usa todos los productos que son fácil asequible, de tierras locales como varias trigos(arroz es el más popular), leguminosas, verduras y fruta típico como cítricos, dátiles, higos, granadas. Seguir su religión, los moros no pueden consumir la carne de cerdo, por eso tienen que cambiar este tipo por otros como la carne de vaca, cabrito, conejo, cordero y otros. Esta diversidad también se trata de todos los artículos y se apareció en la Península.

La alimentación básica como aceite de oliva, arroz, café, té , todo esto viene de los arabes, muchísimos productos que se usa cada día en España tienen su origen en Oriente Próximo.

En España no hay día sin beber te o café que fueron introducidos por los moros. El café árabe llamado "Mırra" consiste de café con  el azafrán o el cardamomo, a veces se usa el agua de rosas ( otro elemento de cocina Al-Andalus) en lugar de agua normal.Entre el proseco de preparación el café y te no hay muchas diferencias, también se come el te con condimentos, a veces con la menta.

 Gracias a ellos, gracias a azúcar (pues el proceso de refinación la caña de azúcar) en España hay muchos dulces como turrones, mazapán, arrope, polvorones, berenjenas con miel; estos platos son ahora los mas conocidos postres en España. Turrón y polvoron se cambiaron en la comida típica de la Navidad. El mazapan ( que se hace de almendras, nogales mas conocidas del mundo islamico) hoy en días es conocido como el dulce nacional de España, que confirma la gran influencia en cocina española.  El azúcar no sirva solo para hacer la vida mas dulce, pero también para conservar la alimentación como las frutas, que pueden estar cambiado en mermeladas, zumos o siropes.

En cocina araba se usaba muchísimo condimentos como zafrán, comino o cúrcuma, que los españoles usan por ejemplo para hacer el arroz amarillo y aromatico ( generalmente en paellas). Los condimentos tienen la buena influencia a salud.Harissa aparte del sabor bueno eliminaba las bacterias en la comida.

La destilación del alcohol viene de los musulmanes, quienes no podían consumirlo ( el alcohol fue usado para producción de los perfumes o como el desinfectante en medicina), pero los españoles empezaban a hacer el licor de orujo o otros bebidas, que afecto la vida social :)

Las ensaladas estaban hechas con la base - la lechuga y otras verduras, frecuentamente con tomates y pepinos, mezclaban con la vinegreta y hierbas. Se come muchas ensaladas en España, son buenas en cualquier hora y van bien con cada comida.

 Muchas frutas y verduras como melocotón, albaricoques, cítricos, berenjenas, espinaca, almendras, proviene de la cultura araba.  La fruta que ahora se hace acordar de España es la naranja. Todos saben que hay muchas plantaciones en España, pero sólo pocos pueden decir quien lo trajo. Los Árabes producían el miel de azahar. Pero el árbol de naranja no era el único de los cítricos. Antiguamente los musulmanes cultivaban también el limonero, el limero y el pomelo.

Algunos pueden pensar que los musulmanes trajeron en sus conquistas solo islam y la muerte que se une con guerras religiosas. Otros creen que los cambios que ellos inician no implantaban nada bueno para los pueblos y sólo rompieron la tradición y cultura original de los regiones conquistados. En nuestra opinión todo esto es verdad, pero sólo hasta cierto punto. Poca gente de España sabe que se debe a los árabes y que gracias a ellos pueden usar ahora. Todas estas cosas desarrollaban la cultura de la península. La comida tenía gran parte en los cambios positivos a la cocina española. Cuando llegamos a España hoy podemos probar esta mezcla de los sabores en los platos típicos y sentir la herencia de los musulmanes en cada mordisco. 
Bibliografía
http://blog.mentta.es/5-alimentos-que-introdujeron-los-musulmanes-en-la-peninsula/
https://gastronomia-y-cultura.wikispaces.com/La+Influencia+de+los+Arabes+en+la+Gastronomia+espa%C3%B1ola
http://www.ehowenespanol.com/15-comidas-arabes-galeria_361764/
http://www.spanish-food.org/recetas-cocina-espanola/historia-cocina-espanola-influencia-arabe.html
http://latinomuslimoutreach.blogspot.com/2012/05/la-influencia-de-los-arabes-musulmanes.html

Los musulmanes dejaron a los españoles alrededor de 4000 palabras, por ejemplo:

o   Alcalde, alguacil, albacea, aldea

o    Alferez

o   Almacèn, aduana, tarifa, albarán, tarea

o   Alfombra, almohada, albornoz, talco, azulejo

o   Cifra, algebra,

o   Azucar, arroz, azafrán, albahaca, albaricoque, almendras

o   Hasta, hola, ojalá

o   Zarco, carmesí, escarlata, mulato

Los moros también les dejaron algunas ideas de lujo, como:

o baños públicos

o luces públicas

o bibliotecas públicas

Los moros también tenían una influencia muy grande en la arquitectura de España. Construyeron cosas como:

o mezquitas

o palacios (especialmente la Alhambra)

o el concepto del patio interior 

o paredes gruesas

Los musulmanes tenían gran influencia en las matemáticas.

Hoy utilizamos al escribir números arábigos que es muy fácil y conveniente!

 

Trazado urbano: los pueblos tienen una zona central y una estructura de laberinto con calles muy estrechas. En la plaza se pone el mercado. por lo tanto era más fácil acceder a las diversas celebraciones.

Película sobre la historia de los musulmanes y su impacto en nuestras vidas:

Los musulmanes tenían gran mérito en la música. principalmente porque se inventaron los ornamentos en las obras.

El arte musulmán adorno más característico es el arabesco. El arte musulmán adorno más característico es el arabesco. en esta técnica son elementos constantes: hojas, tallos y flores, líneas perfectas (fantasía, estricta geometría) Arabesque no tiene principio y fin, porque es una búsqueda de lo infinito.