여자는 약간의 차이가 있는데 치마를 입기에 편하도록 그리고 활동하기에편하도록 어깨부분에 가죽줄을 단 가죽줄을 단 코르셋 같은 종류의 옷을 입은 후 무릎까지 오는 치마나 그보다 더 긴 치마를 입는다. 대부분 밟은 색 상의 옷을 입으며 이런 의상 위에 검은 수술로 장식된 하얗고 긴 어깨망토를 걸치기도 한다.

터기사람들은 전통의상을 결혼식장과 여러 행사에서 다양한 형태로 입었다.

톡히 터키 여성들의 모자는 사회적 위치를 보여주는 수단으로도 이용된다.

 여성들이 쓰는 모자와 입고있는 옷을 보면 그 사람이 약혼녀인지, 기혼인지, 과부인지, 혹은 자녀가 있는지를

알 수 있다.

흑인이 미국 농장지대에서 노예로 일할 당시 정통 미국식 닭요리법은 오븐에 닭을 굽는 ‘로스트 치킨’이었습니다 살이 많은 부위만 사용하고 날개와 발, 목 부위는 버려졌습니다. 이를 흑인 노예들이 주워 기름에 튀겨 먹은 것이 프라이드 치킨의 유래가 되었습니다.

기름에 튀긴 닭은 흑인 노예들에게 좋은 영양 공급원이 되었고, 이 조리법이 알려지면서 프라이드 치킨이 백인 농장주의 식탁에 오르기 시작하였습니다.

아르헨티나에 흔한 요리 '아사도'

아르헨티나 파타고니아에서 구운 로스트

아사도의 유래

아르헨티나의 원주민인 가우초(gaucho)들이 먹던 요리에서 유래하여 전통음식이 되었다.

아사도를 먹는 법

숯불이나 그릴의 한 가지인 빠리야(Parilla)에 쇠고기 중에서도 특히 갈비뼈 부위를 통째로 굽는다. 쇠고기뿐만 아니라 소시지나 돼지고기도 가끔 구울 때가 있다. 아사도는 원래 5시간 이상을 구워야 하지만 아르헨티나 사람들은 두세 시간 만에 먹는다. 다른 양념은 하지 않고 굵은 소금만 뿌려서 간을 맞춘다. 오레가노·파슬리·칠리 등으로 만든 치미추리(chimichurri) 소스와 함께 먹는다.