Para entender de manera apropiada, se va a definir previamente los siguientes conceptos, tales como:

Bioquímica: Es la ciencia que estudia a los seres vivos basándose en principios fundamentales de la biología, química y fisicoquímica. La bioquímica trata de explicar los fenómenos en términos de las sustancias químicas que participan, además de los factores que rigen y condicionan dichos fenómenos.

Entalpía: Es el intercambio de energía ya sea de manera cedida o absorbida que puede experimentar un sistema termodinámico. La energía existente o necesaria en las reacciones químicas se conoce como:

Metabolismo: Son las transformaciones que sufren las sustancias en el interior del organismo, su objetivo es utilizar carbohidratos, proteínas y lípidos con fines energéticos o estructurales.

En el metabolismo las enzimas tienen un papel de vital importancia, ya que estas ayudan a agilizar las reacciones fisicoquímicas, cambiando ciertas reacciones termodinámicas deseadas pero no favorables.

Una vez definidos los conceptos anteriores, se puede decir que las Reacciones Bioquímicas son reacciones que suceden en las células de los seres vivos, cabe mencionar que la sumatoria de todas las reacciones que suceden en el interior de los mismos, se conoce como metabolismo. 

La recopilación de todas las reacciones bioquímicas constituyen el metabolismo de los organismos vivos. La liberación o absorción de energía es fundamental para que los seres vivos puedan desarrollar sus funciones biológicas.                                

Las reacciones bioquímicas pueden ser tratadas, desde el punto de vista termodinámico, como una reacción química ordinaria, en la que ciertos reactivos se transforman en productos. Entonces si bien estas reacciones pueden ser consideradas como unas reacciones químicas ordinarias, es importante recordar que las mismas tienen lugar en el medio celular, en el que las condiciones se encuentran definidas. En si la termodinámica aplicada a las reacciones bioquímicas aporta datos relevantes referidos a la energética del proceso, y a la factibilidad de que el mismo ocurra de acuerdo con los criterios de espontaneidad derivados de sus leyes.

Entonces relacionando los dos conceptos, se define a la bioenergética, o termodinámica bioquímica, como el estudio de los cambios de energía que acompañan a reacciones bioquímicas. Los sistemas biológicos son, en esencia, isotérmicos, y usan energía química para impulsar procesos vivos. El modo en que un animal obtiene combustible a partir de sus alimentos para proporcionar esta energía es básico para el entendimiento de la nutrición y el metabolismo. El almacenamiento excesivo de energía excedente causa obesidad, entre otros ejemplos aplicados a la vida real.