https://padlet.com/so_white/infobio en-us 2017-05-29 06:20:18 UTC 2020-05-12 10:57:44 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Planets.png so_white https://padlet.com/so_white/infobio/wish/567104140 Pierrick de Ronne - Pdt Biocoop
https://www.biocoop.fr/producteurs-bio/construction-de-filieres-biologiques

Développer Agro Bio + qualité
Coppérative de consommateur
Commerce / enseignes
Catalogue + CDC
- saisonnalité / pas d'eau en bouteille plastique / équité
Partenaires : section agricole / 20 groupement  3200 fermes, 25% offre en commerce equitable

Modèle : partage du pouvoir et de la valeur
1 voie pour chacun
>> contrat tripartite : duree : prix : volume

637 points de ventes
1 mrds 1/2 CA = 5 plus gros intermarché en France

E-commerce au service de la protection et des la défense des parties.
Surface moyenne 300M2

Consolider BIOCOOP : projet amplification / pointe de radicalité / pus d'engagement
Des conso dans la gouvernance
Développement d'une production locale ? = objet de dev la filière et structurer la filière / image d'épinal du prod qui livre = structurer la prod local

Biocoop agricole / https://www.biocoop.fr/producteurs-bio/construction-de-filieres-biologiques
Manger Bio = représentation locale offre locale

Pour une entreprise, elle est politique, ne peut pas qu'un passe-plat

Prôner une décroissance de la consommation tout en grossissant

Rôle de pédagogie : frustration en interne / un peu trop tourné vers soi
n'arrive pas à expliquer ce qu'on fait de manière simple. Expliquer un projet coopératif au coeur, long, coût externalité positive.
Profil des clients qui changent
Lobbying/advocay auprès des acteurs institutionnels
>> non / présent autrement = le MOUV : mouvement des entrepreneurs sociaux / contre poids au MEDEF
La réponse =/ produire plus et l'arrêt des mesures sociales





Intervenant de KANTAR : statistiques




]]> 2020-05-12 10:07:04 UTC https://padlet.com/so_white/infobio/wish/567104140