Cuidados e higiene com alimentos by Geovana https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo en-us 2020-11-27 15:39:51 UTC 2025-03-13 03:14:49 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/719952562/2ff69e5629825a08aaccfe2f494c777c/FNAF_4_papel_infantil_Pt1_por_PUPPETNARD1993_em_DeviantArt___Google_Chrome_29_11_2020_12_42_24__2_.png Escolha bem os alimentos. jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968861123 2020-11-29 15:36:01 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968861123 Ao comprar frutas e hortaliças, fique atento ao aspecto do produto. jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968862468 2020-11-29 15:36:49 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968862468 Lave-os adequadamente em água corrente e depois colocar de molho por 10 minutos em água clorada (1 colher de sopa de hipoclorito de sódio [2,5%] ou água sanitária – 2,0 a 2,5% – para 1 litro de água). jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968863370 2020-11-29 15:37:27 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968863370 Refrigere, mas fique atento, quanto ao tempo de armazenamento. jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968864187 2020-11-29 15:38:02 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968864187 Tenha cuidado com comidas prontas. jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968866257 2020-11-29 15:39:28 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968866257 Mantenha a higiene pessoal em dia. jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968867134 2020-11-29 15:39:58 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968867134 Lave frequentemente as mãos. jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968886293 2020-11-29 15:52:54 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968886293 Ao lavar as mãos, não esqueça das unhas. jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968886735 2020-11-29 15:53:13 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968886735 Tome banho diariamente. jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968887389 2020-11-29 15:53:39 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968887389 Escovar os dentes a cada refeição: jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968887945 2020-11-29 15:54:04 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968887945 Cuide da limpeza no ambiente doméstico. jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968888511 2020-11-29 15:54:27 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968888511 Se atente para a limpeza do ambiente de trabalho ou estudos. jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968890466 2020-11-29 15:55:49 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968890466 Inúmeras doenças contagiosas e perigosas podem ser evitadas com a manutenção de uma boa higiene pessoal. Algumas estão diretamente relacionadas à má limpeza e conservação do nosso corpo. jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968910494 2020-11-29 16:09:26 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968910494 Exemplos: Gripe jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968912392 2020-11-29 16:10:50 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968912392 Rotavírus jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968914576 2020-11-29 16:12:21 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968914576 Gastroenterites jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968915985 2020-11-29 16:13:21 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968915985 Sarna jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968917142 2020-11-29 16:14:09 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/968917142 Química: jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/969049237 Ocorre quando há contato entre produtos químicos e os alimentos, acidentalmente ou por falta de organização.
Exemplo: Quando colocados em uma mesma sacola de supermercado ou armazenados em um mesmo armário alimentos e produtos de limpeza, uso indiscriminados de inseticidas, produtos tóxicos sem identificação.
Durante o preparo dos alimentos, evite lavar louça. O detergente altera o aroma dos alimentos e ainda se tem o risco de ocorrer uma contaminação química dos alimentos.]]> 2020-11-29 17:43:10 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/969049237 Biológica: jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/969055333 Ocasionada pela contaminação de alimento por microrganismos ou parasitas. Sendo que a maioria das DTAs (doenças transmitidas por alimentos) é causada pelas bactérias.]]> 2020-11-29 17:47:33 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/969055333 Fisica: jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/969093178 Ocorre quando qualquer tipo de material ou partícula cai no alimento, e com isso torna-se possível visualizar ou sentir algum objeto estranho no alimento.
Exemplo: Fio de cabelo, cacos de vidro, pedrinhas etc.]]> 2020-11-29 18:13:54 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/969093178 Higienize bem os utensílios domésticos. jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/969101034 A madeira não é um material apropriado para uso em cozinha, pois com o desgaste acaba criando vincos que impossibilitam uma correta limpeza, sendo assim propiciando o acúmulo de sujeira e microrganismos em sua superfície. ]]> 2020-11-29 18:19:29 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/969101034 Higiene das esponjas. jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/969101881 As esponjas de lavar louça podem ser um ótimo local para as bactérias se multiplicarem, pois ficam úmidas e com restos de alimentos entre as fibras, portanto devem ser substituídas toda semana e devem ser desinfetadas todas as noites.]]> 2020-11-29 18:20:04 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/969101881 Acondicionamento de lixo. jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/969102416 O lixo deve ser mantido em sacos plásticos dispostos em recipientes com tampa. as lixeiras com pedal facilitam o manuseio do lixo e impede que a pessoa toque uma área contaminada durante o preparo dos alimentos. Nunca deixe "lixeirinhas" sobre a pia, pois estas também são um foco de contaminação para a comida. ]]> 2020-11-29 18:20:23 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/969102416 Microrganismos jcmp1076 https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/969113404 São seres vivos tão pequenos que não conseguimos enxergá-los a olho nu.
Os microrganismos deteriorantes alteram as características dos alimentos, causando lhes mau cheiro e gosto ruim. Já os microrganismos patogênicos são aqueles que causam doenças nas pessoas, porém não necessariamente estragam os alimentos.
Para causar uma doença, as bactérias patogênicas se multiplicam em um grande número e para isso, necessitam de tempo, temperatura adequada, água e nutrientes. ]]> 2020-11-29 18:27:59 UTC https://padlet.com/jcmp1076/r56au9i31ji23lvo/wish/969113404