Он-лайн путешествие в Рождество Германии! by Алла Кудрявцева https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl История Глинтвейна en-us 2020-08-17 06:19:10 UTC 2025-09-26 16:25:04 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f1e9-1f1ea.png Интернет магазин "Долина подарков". (заходи и выбирай) kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042921591 Ищите оригинальный подарок для двоих к Новому Году? Желаете поразить воображение и приятно удивить полезным и в тоже время необычным подарком? Обратите внимание на оригинальный набор бокалов для глинтвейна «К Новому Году».]]> 2020-12-27 11:47:12 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042921591 И все-таки, что же такое глинтвейн? kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042928724 Глинтвейн – это горячий алкогольный напиток на основе сухого или полусухого красного вина, нагретого до 70-80 градусов, с добавлением сахара, пряностей, лимонной цедры, фруктов, а порой даже орехов. ]]> 2020-12-27 12:01:35 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042928724 Глинтвейн – это символ новогодней сказки, которым так хочется поделиться с друзьями. kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042929412 Его пряный фруктовый вкус, замечательный аромат и согревающие свойства навевают приятные воспоминания о Рождестве и Новом Годе, создают ни с чем несравнимое праздничное настроение. ]]> 2020-12-27 12:03:00 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042929412 Германия - историческая родина Глинтвейна. kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042930132  Несмотря на то, что глинтвейн практически одновременно начали готовить во многих европейских странах, его исторической родиной принято считать Германию.  Это связано с тем, что первое официальное упоминание об этом чудесном напитке было найдено в архивах именно этой страны.
Первый рецепт рождественского глинтвейна был задокументирован в 1840 году.
]]> 2020-12-27 12:04:27 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042930132 Традиции Немецкого Рождества! kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042944766 Самый любимый праздник жителей Германии — Рождество! Новый год, в этой стране, в отличии от России, широко не отмечается.]]> 2020-12-27 12:30:14 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042944766 Адвент — четырехнедельный период подготовки и время ожидания Рождества Христова. kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042949816 Главными символами Адвента является свеча и венок. На венке устанавливается 4 свечи — символ четырех недель Адвента, которые зажигаются по одной в каждое следующее воскресенье. В последнее, четвертое воскресенье Адвента, над венком горят все свечи, возвещая скорое наступление Рождества. Свечи символизируют 4 времени года, а венок годовой цикл.]]> 2020-12-27 12:39:59 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042949816 Предпраздничный календарь Адвента. kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042954354 Ещё одним атрибутом Адвента является календарь Адвента — это предпраздничный календарь, позволяющий отследить время, оставшееся до Рождества. Традиционно Адвент-календарь выглядел как картонный домик или открытка с окошком, за которой можно было найти конфету или другую сладость. ]]> 2020-12-27 12:48:11 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042954354 Рождественские печенье. kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042959315 Следующей традицией Рождества, присущее, наверное, только Германии, является традиция выпекать рождественские печенье. В предрождественский период в Германии такое печенье можно купить в булочных и в любых супермаркетах. Но немецкие хозяйки (а иногда этим делом заняты и мужчины) любят выпекать самостоятельно. Рецепт печенья в комментарии.]]> 2020-12-27 12:55:56 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042959315 Вайнахтсман – дед мороз в Германии. kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042970088 Прообразом его тоже является святой Николай. Немецкий дед
мороз любит появляться на ослике.
Детишки В Германии перед тем, как лечь спать, выставляют на столы и подоконники тарелки для подарков. А в собственные башмачки кладут сено, чтобы ослик Вайнахтсмана смог подкрепиться
перед дальней дорогой.
]]> 2020-12-27 13:13:13 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042970088 Рождественские базары. kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042973995 Следующая традиция Рождества — это Рождественские базары. Они начинают работать тоже за четыре недели до Рождества.  Традиционным напитком Рождественских базаров является глинтвейн, а едой — жаренные колбаски. ]]> 2020-12-27 13:20:04 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1042973995 Песенка про ёлочку! (включай и слушай) kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043186180 О ёлке существует много стихов и песенок, но самая популярная в Германии, которую знает и стар и млад — это песня O, Tannenbaum…
Примерный перевод который звучит так:
О, ёлочка! О, ёлочка!
До чего же зеленые у тебя листики!
Ты зеленеешь — не только летом
А даже зимой — когда идет снег…
Оказывается, эта песня берёт своё  начало уж с 1550 года. 
]]> 2020-12-27 18:37:28 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043186180 Украшать елку — это изначально чисто немецкий обычай. kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043194754 24 декабря после обеда закрываются рождественские базары, заканчивается рабочий день в офисах и фабриках, на улицах становится малолюдно, в домах на елках зажигаются свечи, семьи собираются вокруг праздничного стола, наступает рождественский сочельник. ]]> 2020-12-27 18:51:19 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043194754 Традиционные блюда на сочельник: жаренный карп или гусь. kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043196357 Все желают друг другу FroheWeihnachten! Счастливого Рождества!

]]> 2020-12-27 18:54:04 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043196357 Традиционным напитком Рождественских базаров является глинтвейн. kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043197544 2020-12-27 18:56:03 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043197544 Способы приготовления глинтвейна kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043208406 В зависимости от пряностей и дополнений, используемых для приготовления глинтвейна, его делят на следующие виды: имбирный, кофейный, лечебный, фруктовый, перцовый, апельсиновый, острый и т.д.]]> 2020-12-27 19:13:44 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043208406 Без добавления воды. kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043216573 Ставим на средний огонь желаемое количество вина.
Сразу добавляем сахар или мед, пряности и все дополнительные ингредиенты (фрукты, орехи и т.д.).
Нагреваем напиток до 70-80 градусов, периодически помешивая. Вино нельзя доводить до кипения!
После даем напитку настояться под крышкой 40-50 мин.
Процеживаем напиток и разливаем по бокалам.
]]> 2020-12-27 19:28:24 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043216573 С водой. kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043217508 Ставим кипятиться воду в расчете 150-200 мл на 1 л вина.
В кипящую воду добавляем пряности и кипятим их до тех пор, пока вода не приобретет пряный ароматный вкус.
Добавляем сахар или мед.
В последнюю очередь добавляем вино.
Нагреваем напиток до 70-78 градусов (не доводя до кипения!).
После того, как с поверхности вина пропадет белая пена, снимаем емкость с огня и даем напитку настояться под крышкой (примерно 20 мин).
Процеживаем напиток через сито и разливаем по бокалам.
]]> 2020-12-27 19:29:56 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043217508 Глинтвейн: сервировка. kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043228276 2020-12-27 19:50:11 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043228276 «Айриш бокал» kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043231491 Готовый глинтвейн обычно подают в специальном бокале для глинтвейна, также известном как «айриш бокал». Он представляет собой бокал тюльпанообразной формы из толстого прозрачного стекла емкостью 250-350 мл с короткой ножкой, ручкой и «юбкой». Также его можно разлить по «пузатым» кружкам или высоким стаканам из жаростойкого стекла с ручками.]]> 2020-12-27 19:56:34 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043231491 Палочка корицы kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043232815 Традиционно напиток украшают палочкой корицы, которую можно даже использовать в качестве трубочки, звездочкой аниса, а также долькой апельсина, слегка присыпанной корицей или колечком лимона. В отдельных случаях ободок бокала украшают кристалликами сахара.  ]]> 2020-12-27 19:59:10 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043232815 В яблоках kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043233861 Еще один популярный вариант нестандартной сервировки – это подача напитка в половинках яблок. Для этого яблоки разрезаются пополам, вырезается мякоть, а в полученную «чашечку» наливается глинтвейн.]]> 2020-12-27 20:00:48 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043233861 Рецепт классического глинтвейна. kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043235377 Ингредиенты:
750 мл (бутылка) красного сухого вина;
6-7 бутонов гвоздики;
1 ст. ложка сахара;
½ стакана воды;
половина апельсина;
4-5 горошин душистого перца;
1 палочка корицы;
мускатный орех по вкусу.
]]> 2020-12-27 20:03:17 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043235377 Пошаговое приготовление: kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043236922 ½ стакана воды переливаем в кастрюльку и ставим на огонь;
режем половину апельсина вместе с цедрой на дольки;
засыпаем в кастрюльку гвоздику, мускатный орех, душистый перец, корицу и дольки апельсина;
доводим до кипения и варим еще 1 мин;
отвар накрываем крышкой и оставляем настаиваться 15 мин;
в эмалированную кастрюлю выливаем 750 мл вина и ставим на огонь;
в теплое вино выливаем содержимое турки и засыпаем 1 ст. ложку сахара;
нагреваем вино до 70-80 градусов (не доводим до кипения!);
снимаем глинтвейн с огня, накрываем крышкой, даем настояться 15 мин;
процеживаем напиток и разливаем по кружкам, украшаем долькой апельсина, палочкой корицы и звездочкой аниса.
]]> 2020-12-27 20:06:35 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043236922 Советы по приготовлению kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043238947 2020-12-27 20:10:30 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043238947 kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043239340 В процессе приготовления лучше использовать не молотые пряности. В противном случае при процеживании напитка вам не удастся отфильтровать его полностью, он будет мутным, а частички специй будут скрипеть на зубах.]]> 2020-12-27 20:11:20 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043239340 kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043240085 Не доводите глинтвейн до кипения. Иначе он потеряет большую часть содержания алкоголя и свои замечательные вкусовые качества.]]> 2020-12-27 20:12:52 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043240085 kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043240627 Чем качественнее вино, тем вкуснее получается напиток. Выбирайте для приготовления сухие или полусухие вина.

]]> 2020-12-27 20:13:59 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043240627 kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043241027 Старайтесь использовать для приготовления эмалированную посуду.]]> 2020-12-27 20:14:46 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043241027 kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043241460 После снятия глинтвейна с огня дайте ему хорошенько настояться. Чем больше он будет настаиваться в емкости с закрытой крышкой, тем лучше, так как вкусовые качества пряностей раскрываются постепенно.]]> 2020-12-27 20:15:29 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043241460 kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043241886 Для придания молодым винам «благородного» оттенка можно добавить в глинтвейн немного коньяка или ликера. Это можно также сделать при желании повысить крепость напитка.]]> 2020-12-27 20:16:22 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043241886 kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043242438 Гвоздика и корица – это пряности, которые обязательно должны войти в состав глинтвейна. Именно они придают этому напитку характерный аромат и вкус. Остальные специи добавляются по желанию.]]> 2020-12-27 20:17:22 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043242438 Для вдохновения! kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043243141 2020-12-27 20:18:22 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043243141 Рождественский глинтвейн. kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043250347 Рецепт]]> 2020-12-27 20:32:40 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043250347 Безалкогольный глинтвейн. kalibri0125 https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043251094 Рецепт]]> 2020-12-27 20:34:28 UTC https://padlet.com/kalibri0125/r3xdhd2961q78hdl/wish/1043251094