Báo xuân Padlet by https://padlet.com/hoangtan0770/r3c3759do2re6nq9 Lê Hoàng Tân 9A1 en-us 2022-01-01 12:15:35 UTC 2022-01-18 00:52:07 UTC hello@padlet.com Bánh chưng hoangtan0770 https://padlet.com/hoangtan0770/r3c3759do2re6nq9/wish/1970034177 Bánh chưng (Hán-Nôm: 餅蒸, "chưng" trong "chưng cất", nghĩa là hấp nước, nhưng thực tế bánh được nấu bằng cách luộc) là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông với đất trời. Nguyên liệu làm bánh chưng gồm gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong. Bánh thường được làm vào các dịp Tết của dân tộc Việt, cũng như ngày giỗ tổ Hùng Vương (mùng 10 tháng 3 âm lịch).]]> 2022-01-01 12:27:21 UTC https://padlet.com/hoangtan0770/r3c3759do2re6nq9/wish/1970034177 Bánh dày hoangtan0770 https://padlet.com/hoangtan0770/r3c3759do2re6nq9/wish/1970034980
Bánh giầy (hay còn gọi là: bánh dầy, bánh dày[1][2]) là một loại bánh truyền thống của người Việt Nam nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với tổ tiên và đất trời xứ sở. Bánh thường được làm bằng gạo nếp giã thật mịn, có thể có nhân đậu xanh và sợi dừa với vị ngọt hoặc mặn. Bánh thường được làm vào dịp Tết Nguyên Đán cổ truyền và vào ngày mùng 10 tháng 3 âm lịch (ngày Giỗ tổ Hùng Vương).


Cùng với bánh chưng, bánh giầy tượng trưng cho quan niệm về vũ trụ của người Việt xưa. Nó có màu trắng, hình tròn, được coi là đặc trưng cho bầu trời trong tín ngưỡng của người Việt.


]]> 2022-01-01 12:29:11 UTC https://padlet.com/hoangtan0770/r3c3759do2re6nq9/wish/1970034980 Bánh tét hoangtan0770 https://padlet.com/hoangtan0770/r3c3759do2re6nq9/wish/1970035702 Bánh tét, có nơi gọi là bánh đòn,[1] là một loại bánh trong ẩm thực của cả người Việt và một số dân tộc ít người[2] ở miền Nam và miền Trung Việt Nam, là nét tương đồng của bánh chưng ở Miền Bắc về nguyên liệu, cách nấu, chỉ khác về hình dáng và sử dụng lá chuối để gói thay vì lá dong, vì vậy nó cũng được sử dụng nhiều nhất trong dịp Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc Việt Nam với vị trí không khác bánh chưng. Nhưng cũng có nhiều bánh tét nhân chuối hay đậu đen được làm hay là bán quanh năm.

]]> 2022-01-01 12:31:04 UTC https://padlet.com/hoangtan0770/r3c3759do2re6nq9/wish/1970035702 Bánh tai heo hoangtan0770 https://padlet.com/hoangtan0770/r3c3759do2re6nq9/wish/1996781487
Bánh tai heo là một loại bánh mặn của Việt Nam. Bánh có dạng lát mỏng, tròn, hình thù giống cái tai của con heo và có những đường sọc xoáy tròn đan xen giữa màu trắng sữa và màu nâu nhạt và có rắc những hạt mè. Bánh được làm từ nguyên liệu chính gồm: bột mì, đường cát, mè trắng, sữa đặc, trứng gà, bơ, vanila (để tạo mùi vị thơm ngon), dầu ăn, muối, nước... và được chế biến theo phương pháp chiên giòn. Bánh có vị mặn, vị bùi ngọt và rất dòn, khô.


Bánh được chế biến bằng phương pháp chiên. Theo đó, các thành phần như lòng trắng trứng gà, đường, bột mì sẽ được trộn đều để tạo thành một miếng bánh có màu trắng và sẽ được trộn lẫn, nhồi đều rồi cán mỏng. Các thành phần còn lại là lòng đỏ trứng gà, đường, sửa đánh nổi, bột mì, vani, bơ sẽ dùng để tạo thành miếng bánh có màu nâu, các thành phần này sẽ được trộn lẫn, nhồi đều rồi cán mỏng. Tiếp đến đặt chồng hai miếng bột (màu trắng và màu vàng) lên nhau, cuốn tròn lại xắt lát mỏng và chấm một chút mè rồi bỏ vào dầu chiên vàng.

]]> 2022-01-18 00:52:07 UTC https://padlet.com/hoangtan0770/r3c3759do2re6nq9/wish/1996781487