Crème pâtissière by marco https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9 Realizzato con gioia da Marco, Federico e luca en-us 2018-03-06 07:56:56 UTC 2023-04-25 20:03:42 UTC hello@padlet.com la crema pasticcera marco_9montanaro2000 https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/238484537 2018-03-06 08:15:09 UTC https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/238484537 ingredienti marco_9montanaro2000 https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/238484919 Tuorli 4 
Amido di mais (maizena) 45 g 
vaniglia  
Zucchero 140 g 
Latte intero 400 ml ]]> 2018-03-06 08:16:47 UTC https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/238484919 ingrèdients marco_9montanaro2000 https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/238486065 4 de Jaunes
45g de amidon
du vanille
140g du sucre
400ml de lait

]]> 2018-03-06 08:21:58 UTC https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/238486065 preparazione marco_9montanaro2000 https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/238489705 mettere a bollire il latte con la vaniglia. Unire quindi lo zucchero, farina e i tuorli 
d'uovo. a bollore raggiunto unire l'impasto al latte e far cuocere a fiamma lenta tenendo mescolato.]]> 2018-03-06 08:34:51 UTC https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/238489705 preparation marco_9montanaro2000 https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/238490913 Etape 1
Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre. Battre au fouet jusqu'à que le mélange blanchisse. 
Etape 2
Ajouter la farine et bien mélanger avec le mélange sucre/oeufs. Ajouter 1/2 verre de lait pour que le mélange soit plus liquide. 
Etape 3
Mettre à chauffer le lait. Lorsque le lait est tiède (au bout de 3-4 min) ajouter le mélange oeufs/farine/sucre/lait et la gousse de vanille fendue et grattée avec ses graines. 
Etape 4
Mélanger au fouet jusqu'à ébullition. 
Etape 5
A ce moment là, votre crème sera déjà bien épaisse et vous pouvez arrêter la cuisson. ]]> 2018-03-06 08:39:22 UTC https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/238490913 marco_9montanaro2000 https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/238492628 2018-03-06 08:44:53 UTC https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/238492628 le crème patissière marco_9montanaro2000 https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/238492759 2018-03-06 08:45:17 UTC https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/238492759 marco_9montanaro2000 https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/241235063 Lait]]> 2018-03-13 08:12:25 UTC https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/241235063 marco_9montanaro2000 https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/241235521 Vanille]]> 2018-03-13 08:13:55 UTC https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/241235521 marco_9montanaro2000 https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/241235654 Amidon ]]> 2018-03-13 08:14:17 UTC https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/241235654 marco_9montanaro2000 https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/241235861 Jauner]]> 2018-03-13 08:15:03 UTC https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/241235861 marco_9montanaro2000 https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/241236848 Sucre]]> 2018-03-13 08:18:01 UTC https://padlet.com/marco_9montanaro2000/r2cv9dru7tv9/wish/241236848