1. 
Amalan Pemakanan berkhasiat penting untuk kanak-kanak prasekolah kerana kualiti

pemakanan mempunyai kesan langsung ke atas pertumbuhan dan perkembangan serta

kesihatan kanak-kanak pada masa depan (Nor Hashimah Hashim & Aminah Ayob, 2004)

Isu ini adalah berkaitan dengan corak pemakanan dan memahami keperluan pemakanan mengikut usia kanak-kanak. Masalah ini boleh berlaku jika kanak-kanak diperkenalkan dengan makanan pepejal (pelengkap) lambat. Salah satu perkara yang perlu diperhatikan ialah jumlah kuntiti/pengambilan susu dalam sehari. Pada usia ini, kanak-kanak pada kebiasaannya mengambil susu pada kadar 2-3 botol besar atau 500ml – 720ml. Jika anak anda minum lebih banyak susu daripada itu atau memberi susu sebelum masa makan, kanak-kanak akan kekenyangan dan kurang selera. Dalam keadaan ini, kurangkan susu sebelum masa makan dan beri makanan bila kanak-kanak lapar. Selepas makan baru beri susu jika kanak-kanak masih mahu minum susu. Sekiranya, kanak-kanak terlalu suka bermain, cuba disiplinkan kanak-kanak  dengan menghidangkan makanan di meja makan atau duduk di kerusinya semasa jadual makannya. Ini akan membolehkan kanak-kanak menumpukan perhatiannya pada makanan yang diberikan. Selain itu, berkomunikasi dengan kanak-kanak atau tunjuk gambar semasa kanak-kanak duduk dan memuji mereka apabila mereka dapat menghabiskan makanan atau duduk di kerusinya semasa makan.

Sebab- sebab kanak-kanak enggan makan :

Jika masalah ini berlarutan, ibu bapa atau pendidik perlu membawa kanak-kanak ke hospital atau klinik.

Oleh: ROSMAH DAIN

DALAM tempoh enam tahun pertama kehidupan kanak-kanak, faktor pemakanan yang baik memainkan peranan penting dalam menentukan kesihatan, tumbesaran, perkembangan dan daya tahan anak-anak.

Bagaimanapun, akibat faktor kesibukan, kekurangan maklumat, tidak peka, malas, tidak ambil peduli dan sebagainya, ia menjadikan sesetengah ibu masih mengalami kesukaran untuk memastikan pemakanan yang terbaik kepada anak- anak mereka.

Kesemua faktor ini mengakibatkan masalah pemakanan yang dikaitkan dengan faktor kekurangan berat badan dan kebantutan.

Presiden Persatuan Pemakanan Malaysia, Dr. Tee E Siong berkata, soal selidik Kementerian Kesihatan Malaysia dan Tabung Kanak-Kanak Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (Unicef) yang dijalankan pada 1998-2000 di kalangan kanak-kanak berumur kurang daripada enam tahun menunjukkan 19.2 peratus kanak-kanak mengalami kekurangan berat badan dan 16.7 peratus lagi mengalami masalah kebantutan.

Pada masa yang sama pula, terdapat peningkatan mendadak bilangan kanak-kanak yang mempunyai masalah berat badan berlebihan.

�Tinjauan juga menunjukkan 6 peratus kanak-kanak berumur tujuh hingga 16 tahun di Kuala Lumpur mengalami berat badan berlebihan, manakala 3.5 peratus lagi adalah obes.

�Kita semua maklum bahawa berat badan berlebihan adalah tidak elok untuk anak-anak dari segi kesihatan selain kanak-kanak juga akan berasa rendah diri dengan kanak-kanak lain,�� katanya.

Dr. E Siong memberitahu, kanak-kanak kini semakin ramai yang menghadapi masalah kekurangan mikronutrien dan zat besi yang menyebabkan anemia, iaitu masalah lazim di kalangan kanak-kanak.

Selain itu, masalah kekurangan vitamin A dan iodin juga menular di kalangan sesetengah masyarakat. Sesetengahnya sangat serius sehingga mengganggu tumbesaran dan perkembangan anak-anak yang kadangkala mungkin kekal selamanya.

Berdasarkan data yang dihasilkan menerusi Kajian Kesihatan Kebangsaan dan Kemiskinan II, penyusuan ibu di kalangan kanak-kanak berumur dua tahun ke bawah hanya 29 peratus, manakala penggunaan susu botol adalah sebanyak 86 peratus.

Sekiranya kanak-kanak menerima pemakanan yang baik, mereka akan lebih berjaya di sekolah, mampu melawan jangkitan penyakit dan sentiasa berada pada tahap kesihatan semula jadi yang seimbang untuk meneruskan kehidupan di alam yang penuh dengan cabaran.

Sejajar dengan strategi secara global bagi pemulihan pemakanan di peringkat kanak-kanak dan bayi, Program Smart Nutrition telah dilancarkan baru-baru ini.

Program Smart Nutrition merupakan sebuah program berunsur pendidikan untuk ibu bapa yang dibawakan oleh Persatuan Pemakanan Malaysia (NSM) dengan usaha sama Persatuan Pediatrik Malaysia (MPA).

Program ini disokong dengan geran pendidikan tanpa syarat oleh Abbott Share & Care World, salah satu unit pendidikan pemakanan untuk Abbott Laboratories (M) Sdn. Bhd..

Apa yang penting, program ini memberi manfaat sepenuhnya kepada ibu hamil dan ibu muda untuk mempelajari dan mendapatkan panduan daripada panel pakar yang bukan sahaja berpengetahuan malah berpengalaman.

Program ini turut diperkenalkan kepada doktor-doktor, jururawat-

jururawat dan ahli-ahli kesihatan. Dengan kerjasama mereka, diharapkan lebih ramai ibu bapa dapat bersama mengikuti program ini.

Menurut E Siong, Program Smart Nutrition akan dijalankan selama tiga tahun dan fokus akan diberikan kepada kanak-kanak dari lahir sehinggalah berusia 12 bulan melalui aktiviti penyusuan ibu dan pemberian makanan lengkap.

Bagi kanak-kanak berumur satu hingga enam tahun pula, fokus diberikan kepada masalah pemakanan dan cara kreatif untuk menggalakkan mereka makan dan isu-isu berkaitan pemakanan dan perubatan.

Program ini juga menampilkan sumber pendidikan yang berguna kepada ibu bapa kerana ramai di kalangan mereka tidak tahu cara yang betul memberi makan kepada anak-anak bermula dari peringkat bayi. Ia dilakukan menerusi majalah Penyusuan Susu Ibu Secara Mudah: Panduan Praktikal Untuk Ibu Moden.

Artikel Penuh: http://ww1.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2005&dt=1229&pub=Utusan_Malaysia&sec=Keluarga&pg=ke_01.htm#ixzz5DZA9LMYW 
© Utusan Melayu (M) Bhd