מתכונים לראש השנה- גננות טירת הכרמל by הילה פוירמן

סלט כרוב עם אפונת גינה וחמוציות

2024-09-30 14:26:53 UTC

1 שקית כרוב לבן

1/2 כוס גרגרי אפונה עדינה מופשרת

4 כפות שומשום קלוי

100 גרם חמוציות

1 חבילת נענע קצוצה

1/2 כוס מיץ לימון

1/4כוס סויה

1/4כוס סילאן

1/4 כוס שמן

מערבבים יחד את כל החומרים

רצוי לתת לסלט לנוח עם הטעמים לפחות שעה לפני ההגשה.

אסאדו ובצלים ממולאים

2024-09-30 14:28:39 UTC

לחמניות מתוקות- מור❤️

2024-09-30 16:05:34 UTC

סלא כרוב שהוא שוס! בתיאבון, ברכה.

2024-10-01 03:43:49 UTC

אסאדו בתנור 😋

2024-10-01 15:55:50 UTC

https://www.yonit-tzukerman.co.il/שבתות-וחגים/3178/

https://adikosh.co.il/desserts/%D7%A7%D7%A8%D7%9D-%D7%91%D7%A8%D7%95%D7%9C%D7%94-%D7%A7%D7%9C%D7%90%D7%A1%D7%99/

2024-10-01 16:10:55 UTC

קרם ברולה, קל וטעים!!!!

סלט קינואה חגיגי לראש השנה

2024-10-01 16:16:31 UTC

2 כוסות קינואה

1 כוס צרור פטרוזיליה קצוצה

חצי כוס צרור נענע קצוצה

1 כוס גרגירי רימון

בצל ירוק לפי העין

חמוציות לפי העין.

תיבול:

מיץ לימון מלימון 1

מלח לפי הטעם

פלפל לפי הטעם

2 כפות שמן זית

מבשלים את הקינואה עם קצת מלח

נותנים לה להתקרר, בנתיים קוצצים את כל הירק. מתבלים ובסוף מוסיפים את החומציות וגרגירי הרימון.

בתאבון יהודית הר-שלג גן סלעית

לביבות סלק ירוק-מנגולד וכרשה לברכות ראש השנה- איריס

2024-10-02 03:44:00 UTC

נהוג לברך בראש השנה בין היתר "שיסתלקו כל שונאינו ומבקשי רעתנו..שיכרתו כל אוייבינו..". ולאכול מנגולד-סלק ירוק וכרשה (כרת).
אנו מכינים לביבות ממנגולד וכרשה לברכות אלו.
החומרים: 2 חבילות מנגולד
2 כרשות.
4 ביצים.
פירורי לחם לפי הצורך.
מלח ופלפל.
ההכנה: -מפרידים מעלי הסלק את החלק הלבן וקוצצים ומשתמשים בחלק הירוק בלבד. מבשלים לריכוך קל.
-פורסים פרוסות מהחלק הלבן של הכרשה ומבשלים עד לריכוך.
- בשתי קערות נפרדות, סוחטים את הסלק עם כפות ידיים ומניחים בקערה. סוחטים את רצועות הכרשה עם כפות ידיים ומניחים בקערה שנייה. לכל קערה מוסיפים שתי ביצים, פירורי לחם לפי צורך ותיבול מלח ופלפל. מערבבים. יוצרים לביבות בעזרת כף מעט רטובה ומטגנים לביבות סלק ולביבות כרשה עד להזהבה. אפשר לאפות גם בתנור אבל פחות טעים.