https://padlet.com/392912/qygs0db35cidz6tm สุดยอดน้ำพริก "น้ำพริกอ่อง" en-us 2021-10-25 15:44:11 UTC 2023-03-15 12:21:10 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f468-1f373.png 392912 https://padlet.com/392912/qygs0db35cidz6tm/wish/1844961065 ​​​​ส่วนประกอบที่ต้องเตรียม
 ​​​​​​ •​ อกไก่สับ หรือเนื้อกุ้งสับ
    ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ พริกแห้ง
    ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ หอมแดง
    ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ กระเทียม
    ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ มะเขือเทศ
    ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำมันมะกอก
    ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำเปล่า
    ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำปลา
    ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ซอสหอยนางรม 
    ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ผักสด (ตามชอบ)

]]> 2021-10-26 13:31:43 UTC https://padlet.com/392912/qygs0db35cidz6tm/wish/1844961065 392912 https://padlet.com/392912/qygs0db35cidz6tm/wish/1844985485  วิธีทำ   
1. โขลกพริกแห้ง หอมแดง และกระเทียม จากนั้นนำเนื้อไก่ลงไปโขลกพอเข้ากันดี
    2. หั่นมะเขือเทศใส่ลงไป โขลกเบา ๆ ให้เข้าเนื้อเข้าน้ำ
     3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย เอาน้ำพริกที่โขลกไว้ลงผัดด้วยไฟอ่อน ๆ นาน ๆ (เคล็ดลับแม่บอกมา) ผัดจนน้ำพริกหอม เติมน้ำลงไปพอขลุกขลิก ปรุงรสด้วยน้ำปลาลดโซเดียม (ในสูตรเติมซอสหอยนางรมลดโซเดียมไปด้วยเพื่อความกลมกล่อม เพราะไม่ได้ใส่กะปิ) รอจนเดือด ตักใส่ถ้วย กินกับผักสารพัดตามชอบ

]]> 2021-10-26 13:38:21 UTC https://padlet.com/392912/qygs0db35cidz6tm/wish/1844985485 392912 https://padlet.com/392912/qygs0db35cidz6tm/wish/1845007953                "น้ำพริกอ่อง"

]]> 2021-10-26 13:44:27 UTC https://padlet.com/392912/qygs0db35cidz6tm/wish/1845007953