Presentémonos ! Comparte en un breve posteo con la siguiente información: Tu nombre, organización, país y localidad y menciona con una foto tu comida favorita. GRACIAS ! by Creative Action Institute

Isabel Carrió - facilitadora del Insitituto de Acción Creativa

CreativeActionInstitute — 2025-04-30 18:00:57 UTC

Hola! Bienvenidos a nuestro curso de Seguridad y Soberanía Alimentaria desde la comunidad de Cristo Rey en Belize ! Mi comida o plato favorito son las ensaladas crudas. En general todos los platos crudos. Nos vemos !

Anry Rossmery Rodriguez - Tec. Educación y Comunicación.

2025-05-07 22:03:17 UTC

Mucho gusto saludarles! Soy socia y colaboradora de la Cooperativa Biometepe R.L, desde el municipio de Moyogalpa dentro del hermoso paraíso de la Isla de Ometepe en Nicaragua! Mi comida favorita es el pescado especificamente la Mojarra, en sus distintas presentaciones; frito, en sopa o asado, es sin duda una exquisitez !

Mario Garnier - Supervisor de Programa de Cuencas en El Porvenir

mario312 — 2025-05-08 14:40:24 UTC

Mucho gusto en conocerles. Lavoro en la organización sin fines de lucro El Porvenir en Nicaragua, aunque radico en la ciudad Capital Managua, viajo constantemente a los diferentes municipios donde trabajamos. A parte de la naturaleza, me gusta mucho la comida "Nica" especialmente la fritanga y los invito a degustar de tanta variedad. Saludos!!

Genesis Merida - Directora Ejecutiva

2025-05-09 20:51:05 UTC

Hola

Gusto en saludarles, trabajo para la organización Semillas del Océano, en Guatemala. Mi comida favorita es la carne asada o churrasco.

2025-05-11 19:04:45 UTC

Caitlyn Miguel Méndez -Técnica de AMMUDIS-

2025-05-12 21:16:58 UTC

¡Hola buena tarde! Soy Caitlyn Miguel Méndez, formó parte del equipo técnico de la Asociación Multicultural de Mujeres para el Desarrollo Integral y Sostenible -AMMUDIS- ¡Es un gusto estar en el curso de seguridad y Soberanía alimentaria! Mi comida favorita es el Rice and beans, uno de los muchos platillos típicos de la cultura garífuna de Livingston, Izabal, Guatemala.

Bryan Ellington AMMUDIS

2025-05-13 21:34:55 UTC

Hola de nuevo un saludo y abrazo desde la Costa Caribeña de Guatemala. Les comparto una foto de un plato de mariscos que es un majar de dioses y todos estan disponibles en mi bello municipio de Livngston... ¡son todos bienvenidos! (campo pagado). saludos espero verlos pronto...

Jayanci Mayerly García Pan – AMMUDIS

2025-05-13 21:44:25 UTC

¡Hola! Es un gusto saludarles. Soy de Livingston, Izabal, Guatemala. Mi comida favorita es el pachay de pescado, un delicioso platillo tradicional preparado en hoja de plátano, cebolla, tomate y hojas de santa maría.

Consuelo Beatriz Barrondo súchite. -AMMUDIS-

2025-05-13 22:04:28 UTC

Hola gusto saludarles soy de Livingston, Izabal, Guatemala. un municipio multicultural y mi comida favorita es el Kakik caldo ya sea de chumpipe, gallina o pollo criollo un platillo típico preparado con cilantro, culantro, cebolla, tomate, ajo, hoja de jengibre, achote, albahaca, orégano.

Blanca Yahoska Duarte

yahosksip — 2025-05-14 03:14:41 UTC

Hola un gusto saludarle soy de Nicaragua colaboro con Artista para la sopa en la zona de chontales. Mi comida preferida es la sopa de gallina en albondigas

Perla Verónica Alejo

2025-05-14 03:14:49 UTC

Hola a tod@s! Que gusto verles en el nuevo curso de seguridad Alimentaria. Colaboro en la organización de Artista para la Sopa. Mi platillo favoritos Nicaragüenses es la rica carne en baho…😋

Nos vemos pronto! 🌸

Saludos 👋🏽

Luis Quino - CAI

2025-05-14 16:33:07 UTC

Hola a todos!

Soy de Guatemala y trabajo para el Instituto de Acción Creativa.

Les comparto un plato muy tradicional para desayunar en Guatemala, es mi favorito, puedo comerlo todos los días.

Frijoles negros, huevos revueltos, platanos fritos, queso, crema y tortillas de maíz mmmm, delicioso!

Mercedes Alvarez

2025-05-14 16:59:57 UTC

Buenos dias a todas y todos. Que alegria volver a estar con ustedes. Mi comida favorita es el gallo pinto con huevos y queso. Represento a la organizacion Artistas para la Sopa que impulsa alternativas sostenibles con mujeres en Nicaragua.

Nos hablaremos en poquito.

Saludos.

Kevin Tomas, Técnico de Ecologic Development Fund en el área de Ixcán Quiché.

ktomas6 — 2025-05-14 18:20:19 UTC

Un gusto poder compartir de nuevo con ustedes, mi comida favorita es el pollo entomatado, una especialidad de mi querida Madre. ¡Saludos!

Jonatán Menchú. Técnico de proyectos en ECOLOGIC - GUATEMALA

2025-05-14 18:56:46 UTC

Hola a todos, mi comida favorita tradicional de Totonicapán, Guatemala es el caldo de tobik el cual es servido en bodas o funerales. Saludos!.

Yendri Massiel Hernández Montano

2025-05-14 19:27:20 UTC

Buenas tardes a tod@s, soy de Nicaragua, originalmente de la isla de Ometepe, mi comida favorita es el nacatamal

Alma Ramírez FUNDAECO

2025-05-14 19:40:43 UTC

Muy buenas tarde para todos es un gusto poder compartir esta experiencia con todos, yo soy enfermera y trabajo en salud, salud sexual y reproductiva en un programa llamado Mujer y Niña Sanas y Empoderadas

Katherine Barrios-Especialista en Educación Amb & Cambio de comportamiento.

2025-05-14 20:41:23 UTC

Hola a todos.

Soy parte de Fauna & Flora, Nicaragua, una organización que trabaja por la conservación y las comunidades.

Una de mis comidas favoritas son las alitas fritas.

Es un placer poder ser parte de este curso y compartir con todos ustedes esta nueva experiencia.

Saludos.

Eli Benson - Coordinadora de la Escuela de Abejas Nativas

ebenson48 — 2025-05-28 18:53:51 UTC

Saludos a todos! Soy coordinadora de la escuela de abejas nativas de OnePlanet. Trabajamos en Loreto, Perú con comunidades Maijuna y Kichwa en la conservación biocultural y defensa de tierra.

Una comida que ultimamente he disfrutado mucho es el biájuro, o masamorra de pijuayo con pescado, que se prepara en las comunidades Maijuna.