OPERACIONES UNITARIAS EN LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Elaborado por: Fernanda Elizabeth Juárez Espinosa by Fernanda Juarez https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks En este mural, se exponen las principales operaciones unitarias que se llevan a cabo en la industria farmacéutica; la cual se encarga de la fabricación, distribución, comercialización y preparación de productos químicos farmacéuticos. en-us 2020-06-08 17:55:03 UTC 2025-11-10 18:37:52 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/615459445/ec7e57d3907dc0e945dd85296518103b/La_industria_farmaceutica_.jpg ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/617457835 Es la operación unitaria para tratar a dos o más componentes, de forma que cada uno de los componentes contacte lo más posible con las de los demás hasta homogenizarse. ]]> 2020-06-08 18:24:34 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/617457835 IMPORTANCIA ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/617483501 La homogeneidad de la mezcla es muy importante para asegurar la uniformidad de los componentes de los medicamentos, ya que de esto depende su eficacia. ]]> 2020-06-08 18:41:02 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/617483501 EQUIPOS DE MEZCLADO ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/617499083 Los principales equipos utilizados se pueden consultar en el video.]]> 2020-06-08 18:50:04 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/617499083 FACTORES QUE AFECTAN EL PROCESO ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/617512593   1. Tamaño de partícula
Es el factor que más influye, a mayor tamaño de partícula, se requiere mayor tiempo de mezclado.

2. Forma y rugosidad de las partículas
Es importante en el comportamiento de las partículas.
 
3. Densidad del polvo
Si existen diferencias en las densidades de los componentes de la mezcla:
  • El tiempo de mezclado aumenta 
  • Las fuerzas gravitacionales atraen a las partículas más densas al fondo, dejando a las menos densas arriba y se genera segregación.

4. Humedad 
  • Puede modificar el tamaño de partícula de los polvos.
  • Formación de aglomerados.

5. Carga electrostática 
  •  Las partículas de los polvos pueden deslizarse y chocar contra ellas o contra las paredes del contenedor en donde están siendo mezcladas.
]]> 2020-06-08 18:58:16 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/617512593 ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/617548956 Las partículas más grandes se retienen en la superficie del tamiz, y las partículas cuyo diámetro sea menor que los orificios del tamiz, pasan a través del mismo. 

Al conjunto de partículas retenidas en la superficie del tamiz se le llama fracción gruesa o rechazada; y al que pasa a través de los orificios del tamiz, se le conoce como fracción fina o tamizadora.]]> 2020-06-08 19:21:28 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/617548956 ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/617551259 2020-06-08 19:23:01 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/617551259 ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/623268894 Es el proceso por el cual las partículas sólidas de diferentes tamaños se separan; ese lleva a cabo por medio de un tamiz.. ]]> 2020-06-11 23:31:39 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/623268894 MGA 0891 "DETERMINACIÓN DE TAMAÑO DE PARTÍCULAS SÓLIDAS POR TAMIZADO" ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624332176 Con este método general de análisis, en México se determina el tamaño de partícula de un medicamento sólido, pasándolo por una malla bajo condiciones específicas. ]]> 2020-06-12 16:40:05 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624332176 IMPORTANCIA ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624341584 Algunos medicamentos necesitan perder humedad antes ser compactados, disminuye los costos de transportación y evita la contaminación microbiana. ]]> 2020-06-12 16:47:00 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624341584 PARA EL SECADO, DEBE TOMARSE EN CUENTA QUE... ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624349776
  • La humedad debe ganar calor del exterior y evaporarse para ser acarreado por un gas que la transporte
  • La concentración de vapor debe influenciar la velocidad de secado y la manipulación del mismo. 
    • ]]>     2020-06-12 16:53:04 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624349776     FUNDAMENTOS Y CLASIFICACIÓN DE EQUIPOS ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624375821 2020-06-12 17:12:55 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624375821 TIPOS DE FILTRACIÓN ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624386694
  • De lecho profundo
    • Los sólidos se depositan dentro del medio filtrante. 

    • Filtración por membranas 
    No hay un depósito de sólidos sobre la membrana, sino una concentración de caldo. La membrana filtra en la superficie de la misma. 

    • Filtración con formación de torta
    Los sólidos se depositan sobre el medio filtrante, formando una pasta.
    ]]>     2020-06-12 17:21:30 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624386694     ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624388456 Es el proceso de separación de partículas sólidas de un líquido , utilizando un filtro que retenga las partículas sólidas. ]]> 2020-06-12 17:22:58 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624388456 IMPORTANCIA ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624390566 Esta operación unitaria  permite remover la suciedad, polvo, bacterias y otras partículas no deseadas en una corriente de fluido para mejorar o mantener la calidad adecuada que requieren los productos farmacéuticos.

    ]]>     2020-06-12 17:24:47 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624390566     ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624459149 Es la operación unitaria  que permite remover un líquido de una mezcla con el objetivo de separar componentes y/0 concentrar una solución.]]> 2020-06-12 18:24:55 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624459149 FACTORES QUE INFLUYEN ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624464301
  • Naturaleza del producto
  • Cantidad a evaporar
  • Cantidad de calor suministrada
  • Humedad
  • Presión
  • Temperatura ambiente 
    • ]]>     2020-06-12 18:29:36 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624464301     IMPORTANCIA ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624466192 Es importante realizar este proceso para mantener la estabilidad del producto de interés, eliminando de el los disolventes como agua o disolventes orgánicos. ]]> 2020-06-12 18:31:10 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624466192 ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624486170 El medio filtrante es atravesado por un líquido o gas,y las partículas sólidas y  contaminantes, se quedan en la superficie o en el filtro.]]> 2020-06-12 18:50:51 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624486170 FACTORES QUE INFLUYEN EN EL PROCESO ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624489781
  • Área de la superficie filtrante 
  • Tamaño de partícula
  • Resistencia del filtro
  • Caída de presión desde la alimentación hasta el lado más lejano del medio filtrante.
  • Viscosidad ( entre más viscoso, menor es la velocidad de filtrado)
    • ]]>     2020-06-12 18:53:49 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624489781     IMPORTANCIA ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624504117 Este proceso es muy importante para eliminar la contaminación de las partículas]]> 2020-06-12 19:08:05 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624504117 ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624537771 2020-06-12 19:43:57 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624537771 ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624538373 2020-06-12 19:44:40 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624538373 ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624539108 2020-06-12 19:45:33 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624539108 ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624540272 2020-06-12 19:46:30 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624540272 EVAPORADORES PRINCIPALES EN LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624542425 2020-06-12 19:49:02 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624542425 CLASIFICACIÓN DE LOS SECADORES ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624555482 2020-06-12 20:03:55 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624555482 TIPOS DE SECADO ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624557263
  • Con aire caliente
    • El producto entra en contacto con aire caliente, el calor se suministra por convección. 

    • Por contacto directo con una superficie caliente
    El calor se suministra por conducción. 

    • Por aplicación de energía procedente de una fuente radiante

    • Por congelación
    Se congela la humedad contenida en el producto,  y luego se la sublima hasta vapor mediante la aplicación de calor a presión baja. 

    ]]>     2020-06-12 20:05:55 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624557263     ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624575915
  • De lecho fluidizado
    • ]]>     2020-06-12 20:27:49 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624575915     ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624576438
  • Desecador a vacío
    • ]]>     2020-06-12 20:28:35 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624576438     PRINCIPALES EQUIPOS UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624577581 2020-06-12 20:30:16 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624577581 TAMIZ ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624579528 Es un instrumento que separa partículas por medio de una malla con abertura de un tamaño específico. 

    La numeración de la malla representa el número de aberturas que hay en el tamiz por cada pulgada lineal. Mientras mayor es el número de malla, menor es el de las aberturas.]]>     2020-06-12 20:32:52 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624579528     ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624583890 1- Álvarez Duarte, Jesús. (2013). “Elaboración de material audiovisual como apoyo a la enseñanza de la operación unitaria de mezclado de sólidos en el área farmacéutica”. Obtenido de: https://www.zaragoza.unam.mx/wp-content/Portal2015/Licenciaturas/qfb/tesis/tesis_duarte_alvarez.pdf. Consultado el 10 de junio de 2020. 

    2- Anónimo. (2012). Evaporación y desecación. Obtenido de: https://es.slideshare.net/mngelesa8/evaporacin-y-desecacin. Consultado el10 de junio de 2020.

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    12- Universidad de Valencia. (2003). Curso de tecnología farmacéutica. Obtenido de: https://www.uv.es/~mbermejo/Mezcla.pdf. Consultado el 9 de junio de 2020. 

    ]]>     2020-06-12 20:38:10 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624583890     TAMICES USADOS EN LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624590096 2020-06-12 20:45:35 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624590096 ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624591069
  • Rotatorio
    • ]]>     2020-06-12 20:46:53 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624591069     ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624592460
  • Vibratorio
    • ]]>     2020-06-12 20:48:48 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624592460     ferjuarez1410 https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624594875
  • Granulador oscilante
    • ]]>     2020-06-12 20:51:52 UTC https://padlet.com/ferjuarez1410/Bookmarks/wish/624594875