COIL4STAFF by Laura Díaz Reyes https://padlet.com/ldiaz357/coil4staffuf3finisterrae Comparte tu historia a través de una receta típica de tu zona. en-us 2025-10-08 14:34:27 UTC 2025-10-08 14:50:10 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/8.0/svg/1f957.svg Gazpacho: el recuerdo del verano con mis abuelos ldiaz357 https://padlet.com/ldiaz357/coil4staffuf3finisterrae/wish/3623804954 ¡Hola! Os comparto la bebida más refrescante que os podéis beber en Andalucía: el gazpacho. Cuando era una niña siempre ayudaba a mi abuela a prepararlo en verano. Os dejo por aquí la receta por si os animáis. ¡Mezclad todos los ingredientes y servir muy frío!

  • 1 kg de tomates maduros (tipo pera o rama)

  • 1 pimiento verde italiano

  • 1 pepino (opcional, se puede usar medio si no quieres que domine el sabor)

  • 1 diente de ajo (puedes usar medio si prefieres un sabor más suave)

  • 3–4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

  • 1–2 cucharadas de vinagre de vino

  • Sal al gusto

  • Agua fría (para ajustar la textura)

¡Qué no os falte un buen aceite de oliva! Os dejo que tengo que empezar a prepararlo....yummy yummy!

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