ピーナッツを30分間お湯に浸します。ピーナッツがふやけてから、殻が剥がれるように静かにピーナッツを絞ります。
    鍋にココナッツ水を入れてから、一緒に調理する。お湯を沸かしてから、もち米を入れます。注意: 調理中は、鍋のふたの水がもち米に流れ込まないように注意してください。
    最後:もち米がにえたら、ふたをあけます。橋に加えながら、鶏肉の脂肪をいれます。まぜてから、ふたを閉めて火を止めます。

    ベトナムの秋には緑のもち米を食べます。9月ぐらいから、天気がどんどん涼しくなるので、みんな緑のもち米ーコムが大好きです。材料はふつうは若いもち米ですが、特別な黄色い花のもち米はとても良いです。コムの店の人は田んぼから米を持って帰ったら、下処理します。それから、フライパンに入れて、いります。火を小さくつけなければなりません。次は、臼に入れて、５〜7回くらいひきます。もち米の色は緑色になって、良い匂いです。最後に蓮の葉で包んで、できます。私の家の周りにはたくさん売る店があります。でも、一番有名な店はTHĂNG LONG店です。
もし、ベトナムへ行ったら、買ったほうがいいです。ベトナムの特別な食べ物を楽しんでくだい。案外おいしいものと思います。少し甘くて、おいしいです。毎年、食べます。家族も大好きです。