El cultivo de maíz trae muchos beneficios como, por ejemplo, la variedad culinaria, la producción de biocombustibles, aumento de recursos económicos, entre otros, por otro lado, tiene algunas desventajas como, por ejemplo, el agotamiento de minerales, la erosión de terrenos y contaminación por pesticidas y fertilizantes, pues México le gana a Estados Unidos en la utilización de estos productos contaminantes, etc.

México exporta maíz a por lo menos 17 países y en la actualidad no se está produciendo la cantidad de maíz esperada, por esta razón se esta buscando aumentar el rendimiento de las cosechas, lo que también permitirá reducir la importación de toneladas de maíz usadas para las industrias o para alimentar el ganado, desafortunadamente en nuestro país el cultivo del maíz está en riesgo por diferentes factores como el cambio climático, el monocultivo, la migración de agricultores y las especies genéticamente modificadas que reemplazan a las nativas, de igual manera algunos insectos y plagas retrasan la producción como el gusano cogollero, gusano elotero, entre otros, que destruyen al menos el 10% del cultivo. Una de las soluciones que ha sido usada por países como Estados Unidos es el maíz genéticamente modificado, sin embargo, en México aún no esta permitido dejando a los agricultores sin esa posibilidad.

Por esto se han estado elaborando estrategias adaptativas y practicas para cambiar la situación, una de ellas planea identificar las principales zonas productoras de maíz, cuantificar el volumen de producción e implementar el proceso técnico de producción. Otra de ellas consiste en cambiar la fecha de siembra, estercolar, acriollar y usar semillas de ciclo corto. De igual manera se están poniendo en marcha programas prioritarios que están orientados a beneficiar a los pequeños y medianos productores de maíz.