https://padlet.com/pascalaurelien/apprenti_patissier en-us 2018-10-21 08:11:18 UTC 2025-11-08 16:20:05 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Beartoy.png https://padlet.com/pascalaurelien/apprenti_patissier/wish/295152117 Il vous faut :
-200 grammes de chocolat noir
-50 grammes de farine
-70 grammes de beurre
-4 œufs
-50 grammes de sucre en poudre

recette : (four a préchauffer a 220°C)
-casser le chocolat au bain marie avec le beurre
-battre les œufs et le sucre, ajouter la farine
-verser délicatement le chocolat tout en mélangeant pour que les œufs de cuisent pas
-repartir l'appareil dans des moules a cupcakes et enfourner pendant 7 minutes

Appareil : Préparation Culinaire

Délicieux avec une glace

]]> 2018-10-21 08:33:49 UTC https://padlet.com/pascalaurelien/apprenti_patissier/wish/295152117 pascalaurelien https://padlet.com/pascalaurelien/apprenti_patissier/wish/297567303 Il vous faut :
-300 grammes de farine
-250 grammes de sucre en poudre
-25 grammes de cacao en poudre sucré (nesquik ou autres)
-25 cl d'huile de tournesol
-10 cl de lait demi-écrémé
-quelques gouttes d'extrait de vanille
-1 cuillère a café de levure chimique

recette : (préchauffer le four à 180°C)
-dans un saladier, mélanger avec un fouet l'huile ; le sucre ; le lait ; les œufs et l'extrait de vanille jusqu’à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
-je sépare l'appareil en deux parties de 400 grammes.
-dans un des saladiers ajouter 175 grammes de farine et ½ cuillère de levure puis je mélange
-dans un autre saladier, mettre la farine restante (125 grammes), une ½ cuillère de levure et le cacao en poudre. Bien mélanger 
-beurrer et fariner un moule a manqué. déposer avec une louche une couche de pâte vanille puis chocolat et répéter l’opération jusqu'à qu'il n'y est plus de pâte.
-cuire 1 heure et ajuster en fonction des gouts
-laisser refroidir avant de servir.]]> 2018-10-26 19:56:18 UTC https://padlet.com/pascalaurelien/apprenti_patissier/wish/297567303