En algunas sesiones, cada vez que el profesor se acerca con una expresión seria y tono firme, Laura se pone tensa. En varias ocasiones, ese gesto ha anticipado una corrección sobre la forma en que ella sostiene la copa o describe un sabor. Aunque el comentario nunca es agresivo, la asociación entre la expresión del profesor y la corrección la pone en estado de alerta incluso antes de que él hable, lo que modifica su disposición emocional durante la cata.

Por otra parte, la dinámica del curso incluye premios simbólicos: cada vez que un estudiante describe con precisión las notas principales de un vino, recibe un reconocimiento del grupo y del profesor. En una ocasión, Laura se animó a compartir sus impresiones, y al recibir felicitaciones por su buena descripción, comenzó a participar con más frecuencia. El refuerzo la motivó a seguir arriesgándose a dar sus respuestas, aunque a veces no fueran del todo correctas. Gracias a la combinación de práctica constante, correcciones del profesor y la interacción con sus compañeros, Laura ha mejorado notablemente en su capacidad de catar, y ahora disfruta de la experiencia con más seguridad y sensibilidad.