18 km de Yopal, vía Marroquín

Alimento que consiste en una hoja de plátano rellena de diversos ingredientes, como verduras, pescado o carne, que se asa o se cuece.

Pastel de harina de maíz, relleno de un guiso elaborado con varias clases de carne o de pescado en trozos pequeños y otros ingredientes, que, envuelto en hojas de plátano o cambur

ternera que se utiliza para la preparación de este plato todavía mama

Mojarra doradita y muy crocante, perfectamente cocida, aderezada y acompañada de arroz blanco, patacón y ensalada.

consiste en una especie de cocido o estofado bastante caldoso a base de carne (o menos frecuentemente pescado), tubérculos y raíces (puede ser patata, yuca, ñame o malanga) y plátano.

Consiste en una sopa elaborada con las papas que se cultivan en sus tierras. Se dice que un buen ajiaco debe llevar varios tipos de papas, la sabanera de la Sabana, la paramuna del páramo o pastusa y la criolla que es más pequeña y de color amarillo.

La carne de res se cocina en una parrilla a carbón (generalmente de mezquite) o leña y se sirve en tortillas de trigo

Consiste en una especie de torta de maíz dulce o tierno al cual se le añade azúcar o sal y se cuece en un comal.

Encuentro mundial de música llanera: un evento que reúne a músicos y artistas de los llanos colombo-venezolanos para celebrar la música llanera, con concursos, presentaciones en vivo y talleres.

Joropo y Torneo Internacional del Joropo: El joropo es el baile y música tradicional de los llanos, y en Yopal se celebra con fervor. Cada año, el Torneo Internacional del Joropo reúne a bailarines y músicos de toda la región y otros países, destacando la cultura llanera.