ou

Intérieure ou extérieure, l'hydroponie propose bien des avantages comme le gain de place, la propreté car hors sol, un gage de croissance puisque la plante reçoit toute la nourriture dont elle a besoin, et donc des récoltes qualitatives, tout en limitant les maladies et l'attaque des insectes du sol.

• Herbes salées.

• Pesto classique.

• Beurres aromatisés pour maïs.

• Granité aux herbes pour huîtres.

• Salade d'herbes.

• Saumon froid, taboulé et petits pois.

• Côtelettes d'agneau en croûte d'herbes.

1. Principe de la culture hydroponique

2. Un mode de culture hors sol en plein essor

3. Avantages et inconvénients de l’hydroponie

4. Les paramètres à surveiller (engrais, pH, oxygène…)

5. Les différents systèmes hydroponiques

6. Bioponie et aquaponie

7. Questions fréquentes sur l’hydroponie