• 6-xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 840 g)

• 2-colheres (sopa) de fermento biológico seco instantâneo (cerca de 20 g)

• 2-colheres (chá) de açúcar

• 2-colheres (chá) de sal

• 2½ xícaras (chá) de água morna

• ¼-de xícara (chá) de azeite

• farinha de trigo para polvilhar a bancada

• azeite para untar a tigela

Modo de preparo:

1. Numa tigela, misture o fermento e o açúcar. Regue com a água morna e, com uma colher, misture bem para dissolver. Deixe em temperatura ambiente até espumar – cerca de 5 minutos.

1. Enquanto isso, na tigela da batedeira, misture a farinha com o sal e abra um buraco no centro. Separe uma tigela ou outro recipiente grande e unte com 2 colheres (sopa) de azeite – ela tem que ter espaço suficiente para a massa crescer bastante.

1. Assim que espumar, despeje a mistura de fermento no centro da tigela com farinha. Adicione ¼ de xícara (chá) de azeite e misture, com uma espátula, apenas para incorporar.

2. Para sovar a massa: encaixe a tigela na batedeira com o gancho; comece a bater em velocidade baixa por 5 minutos; aumente a velocidade, aos poucos, para alta e deixe bater por mais 15 minutos até formar uma massa lisa – ela vai descolar da lateral da tigela e formar uma bola no gancho da batedeira.

3. Com as pontas dos dedos (ou uma espátula), desgrude a massa da tigela da batedeira e transfira para o recipiente untado com azeite. Cubra com filme e deixe descansar por 1 hora, até crescer e dobrar de volume.
   Quando faltar 30 minutos para completar o tempo de crescimento da massa, preaqueça o forno a 250 ºC (temperatura alta). Se for utilizar uma assadeira de pedra sabão, coloque-a dentro do forno ainda frio para aquecer desde o início – caso contrário, ela pode rachar com o choque térmico.

4. Polvilhe uma bancada lisa com farinha de trigo; transfira a massa de pizza para a bancada e, com uma espátula (ou faca) divida em 4 porções. Separe uma porção da massa para abrir e cubra o restante com um pano de prato para não ressecar.

5. Com o rolo de macarrão, abra a massa formando um círculo de cerca de 30 cm de diâmetro – lembre-se de sempre polvilhar a bancada com farinha para a massa não grudar. Antes de levar ao forno para assar, escolha uma receita: pizza de muçarela, pizza de escarola ou pizza de mussarela com batata.

Nathalya Oliveira Nunes 7ano A

• 3 peitos de frango cortado em cubo

• 1 cebola picada

• 1 colher de manteiga

• 1 copo de creme de leite

• 1 dente de alho picado

• pimenta-do-reino a gosto

• 2 colheres de sopa de maionese

• 1/2 de ketchup

• sal a gosto

• batata palha a gosto

  
  

  Materiais:

• 1 panela

• 1 colher de silicone

• 1 prato fundo

• 1 faca

• 1 tabua de corte

  
  

  Modo de preparo: 1h

• Em 1 panela, misture o frango, o alho, o sal, a maionese

• Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola

• Junte o frango temperado até que esteja dourado

• Adicione o ketchup

• Incorpore o CREME DE LEITE e retire do fogo antes de ferver

• Sirva com arroz branco e batata palha

Rendimento de 10 porções

Renata Cristina 7 ano A

Macarrão

. 2 litros de água

.15 g de sal

. 500 g de Macarrão de sua preferência

Molho

. 100 ml de óleo ou azeite extra virgem

. 1 cebola picada

. 3 dentes de alho

. 150 g de molho de tomate

. 1 caixinha de Nestlé creme de leite

. 5 g de açúcar refinado

Modode preparo :

Macarrão

1. Em uma panela média coloque 2 l de água e leve ao fogo quando estiver fervendo coloque o sal e o macarrão depois do tempo indicado no pacote escorra o macarrão e Reserve.

2. Em outra panela coloque o óleo a cebola e o alho depois de dourar coloque o molho de tomate e misture quando der uma fervida adicione o Nestlé creme de leite adicione também o açúcar refinado depois de misturado adicione o macarrão reservado e está pronto.

3. E BOM APITITE !

. 2 ovos

. 1 e meia xícara de óleo

. 1 xícara de farinha de trigo

. 1 colher de sopa de fermento em pó

. 1 cenoura ralada

. 1 lata de milho verde

. 1 xícara de queijo ralado

. Queijo parmesão ralado a gosto.

Modo de Preparo

1- Em um liquidificador, coloque 2 ovos, 1 e meia xícara de leite e óleo e bata por 2 minutos.

2- Em seguida, adicione 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó, bata até obter uma mistura homogênea.

3- Despeje em um recipiente.

4- Coloque a cenoura ralada, 1 lata de milho verde e uma xícara de queijo ralado.

4- Leve ao forno antes de servir.

3-ovos

1-caixa de leite condensado

A mesma quantidade de leite(dentro da caixa de leite condensado)

Modo de preparo:

Em um liquidificador coloque o leite condensado, os ovos e o leite, depois bata tudo muito bem. Depois de batido coloque em uma forma e cubra com papel aluminio e coloque em uma forma com agua dentro, coloque tudo isso no forno a 180 C por 1:30

Nathalya Oliveira Nunes

Ingredientes:

• 4 sucos de limão

• 2 gelatina incolor

• 3 potes de iogurte desnatado

• 3 colheres de sopa de adoçante a granel

• 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado

  Modo de fazer:

  bater todos os ingredientes no liquidificador colocar em taças e levar a geladeira.

  rendimento de 6 porções.

3 cenouras picadas

3 ovos

1 xicara de óleo de soja

3 xicaras de farinha de trigo

2 xicaras de açúcar

1 colher de fermento químico em pó

COBERTURA:

1 colher de margarina

1/2 xicaras de leite

5 colheres de achocolatado em pó

4 colheres de açúcar

• 1 lata de leite condensado (395 g)

• 2 colheres (sopa) de cacau em pó

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• ⅓ de xícara (chá) de nibs de cacau

• cubos de gelo.

• Modo de preparo

  1. Coloque o cacau em pó numa tigela e misture, aos poucos, 2 colheres (sopa) de água até formar uma pastinha. Separe uma travessa funda e preencha com cubos de gelo - ela será usada no fim da receita para resfriar o brigadeiro.

  1. Numa frigideira com bordas altas, junte a manteiga, o leite condensado e a pastinha de cacau. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo bem com um batedor de arames - ele ajuda a deixar o brigadeiro mais cremoso - por cerca de 8 minutos, até ficar com a consistência ideal para ser comido de colher.

  2. Transfira a panela para a travessa com gelo e, com uma espátula, mexa o brigadeiro vigorosamente. Mantenha a panela sobre o gelo por alguns segundos e retire, sem parar de mexer. Volte para o gelo e repita este vai e vem, raspando bem o fundo da panela, por cerca de 3 minutos até que o brigadeiro esfrie para ser comido de colher. Importante: se nesta etapa você deixar a panela diretamente no gelo, o brigadeiro vai grudar e endurecer no fundo.

  3. Salpique com nibs de cacau e sirva a seguir, direto na panela para comer de colher.

1 lata de leite condensado

1 caixinha (200 ml) de creme de leite

1 colher de chá de baunilha a sua preferencia

3 xicaras de chá de açúcar cristal para calda

1 vidro de leite de coco

2 ovos inteiros

2 COLHERES de sopa de farinha de trigo

(modo de preparo: 1h 30min)

1 primeiro faça a calda do pudim: em uma forma de furo central media, derreta as 3xicaras de açúcar (mexa de vez em quando assim que começar a derreter para não queimar) ate ficar uma calda homogenea e um pouco escura( cor de caramelo).

2 quando a calda estiver pronta, deixe-a descansar enquanto prepara a massa do pudim.

3 bata os ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha de trigo.

quando a mistura estiver bem homogenea, acrescente as 02 colheres de farinha de trigo e bata por mais 1 minuto.

4 despeje a mistura na forma com a calda e leve em banho-maria coberto com papel alumínio por mais ou menos 1 hora e 30minutos, sempre tendo o cuidado de não deixar a agua do banho maria secar para não queimar o pudim.

5 não levar ao forno. pode ser feito em banho e maria no fogão mesmo.

6 após mais ou menos 1h e 30minutos, furar o pudim com um palito de dente. se o mesmo sair limpo, o pudim esta pronto.

7 deixa-lo esfriar sem papel alumínio.

quando estiver frio, levar a geladeira com o papel alumínio.

8desenformar somente no outro dia para ficar bem firme.

1/2 Xicara de milho de pipoca

3 Colheres de sopa de óleo

3 Colheres de sopa de manteiga

1/2 Xicara de leite em pó

1/4 De xicara de açúcar

yasmim santos

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

A MESMA MEDIDA DA LATA DE AÇÚCAR 2 COLHERES DE MARGARINA

MODO DE PREPARO

LEVE AO FOGO ATÈ desgrudar da panela, normalmente fica com a cor de doce de leite. Coloque em uma travessa para esfriar e corte em pedaços.

3 cenoura médias (250g)

4 ovos

2 meia xícara (chá) de farinha de trigo

2 xícara (chá) açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 leite moça (lata ou caixinha) 395g

1 colher (sopa) de manteiga

meia xícara (chá) de chocolate em pó

meia xícara (chá) de chocolate granulado

MODO DE FAZER

Modo de Preparo:

1: Reúna todos os ingredientes do seu bolinho de chuva

2: Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e o leite. Misture bem

3: Aos poucos, vá adicionando a farinha e mexendo sempre - tome cuidado para não empelotar

4: Assim que a massa estiver lisa e homogênea, acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente

5: Confira a consistência da massa, que não deve ficar muito mole

6: Leve uma panela ao fogo médio e esquente o óleo

7: Molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres e coloque-os para fritar

8: Deixe fritar até ficarem bem douradinhos, e então, transfira-os para um prato com papel-toalha

9: Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela e sirva-os em seguida

10: Agora é só servir. Bom apetite!

Vitoria Cardoso

7 ano A

1kg de farinha de trigo aproximadamente

1.2 xicaras de agua morna

4 colheres (sopa) de açúcar (aproximadamente 200g)

2 ovos

1 e 1.2 xicara de leite morno (aproximadamente 400ml )

1.2 xicara de óleo (aproximadamente 100ml )

1 colher de sopa de sal

10 g de fermento biológico seco

materiais

assadeira

liquidificador

pote

modo de preparo

1 em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e acrescente o sal os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem.

2 acrescente aos poucos a farinha ate formar uma massa macia e sove bem a massa.

3 deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.

4 apõs o crescimento, divida enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer ate dobrar de volume.

5 leve para assar em forno médio (200 c) preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

retire o pão do forno e pincele leite para ficar mais macio

Maisa Cecilia Gonçalves Pires Pinto

. 1 lata de leite condensado

. 1 lata de creme de leite

. 1 gelatina de morango

. 1 saquinho de polpa de morango

Modo de preparo:

1. FAÇA A GELATINA COMO DESCREVE EMBALAGEM E ESPERE ESFRIAR. APOS ESFRIAR COLOCAR TUDO NO LIQUIDIFICADOR E BATER POR UMS 5 MINUTOS , APOS COLOCAR EM UM RECIPIENTE E LEVAR A GELADEIRA POR UMAS 2 HORAS

2. PRONTINHO PARA DEGUSTAR !

3. BOM APITITE ?

SOPHIA S 7 ANO A

. 2 xícaras de concentrado de maracujá

. 1 lata ou 300g de creme de leite

. 1 lata ou 395g de leite condensado

. 1 colher de sopa de gelatina em pó

. 50 mililitros de água morna.

Modo de Preparo

1- No liquidificador, acrescente 2 xícaras de concentrado de maracujá, 1 lata de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite.

Bata até ficar uma mistura homogênea.

2- Em uma tigela, coloque 1 colher de sopa de gelatina em pó e dissolva em 50 mililitros de água morna, adicione a mistura do liquidificador e bata por alguns segundos.

3- Transfira a mistura para um recipiente e decore com sementes de maracujá, leve para geladeira antes de servir.

Imprimir ingredientes

500militros (ml) de água

1000gramas de farinha de trigo

1unidade de ovo

20gramas de fermento biológico fresco

2colheres de sopa de manteiga

2colheres de sopa de açúcar

1colher de sopa de sal

Modo de preparo

1.Dissolva o fermento no açúcar, acrescente metade da água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo.

2.Despeje a farinha peneirada e o restante da água aos poucos, regulando para a massa chegar ao ponto de desgrudar das mãos.

3.Coloque toda a água somente se necessário.

4.Esta massa fica meio mole.

5.Trabalhe bem a massa por aproximadamente 20 minutos.

6.Coloque para descansar em local protegido da luz e do vento até dobrar de volume.

7.Fure a massa para abaixar e modele os pães.

8.Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume em local protegido da luz e do vento.

9.Asse em forno pré aquecido a 180 graus até dourar.

RAFAEL APARECIDO DE ALMEIDA

3 ovos

1 copo de óleo

3 copos de leite

Sal agosto

1 pitada de açúcar

9 colheres de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

1 Adicione no liquidificador os ingredientes líquidos.

2 bata até a mistura ficar homogênea e em seguida adicionei aos poucos a farinha, para um melhor resultado.

3 no próximo passo, leve a frigideira e distribua a massa ao seu gosto.

4 Então enfim e só saborear!!

Vitória Cardoso / Aluna 7 ano A.