Kemi stof by Lars

Æter

lars6948 — 2015-01-15 08:51:48 UTC

Æter er en organisk kemisk forbindelse. Molekylet består af et ilt-atom bundet til 2 kulstofatomer. Forbindelsen fås ved fraspaltning af et vandmolekyle fra 2 alkoholmolekyler - denne reaktion kaldes en kondensationsreaktion. Den generelle formel for ætere er R-O-R heraf ses det at R grupperne enten er phenyl- eller alkylgrupper. Æter er hydrofober stoffer endda i højere grad end estere. Æter bruges som ofte som et bedøvende middel men også som brændstof (DME)

Aminer

thok207 — 2015-01-15 08:58:48 UTC

Aminer har stort set samme opbygning som ammoniak da aminer har skiftet en, to eller tre H-atomer ud med alifatiske eller aromatiske radikaler.

aminer bliver navngivet på samme måde som ethere.

aromatiske aminer er stærke baser ligeosm ammoniak, alifatiske aminer er derimod svage baser.

Fenoler

jesper_Schertz — 2015-01-15 09:04:30 UTC

Fenoler er en gruppe af kemiske stoffer, er består af en hydroxyl-gruppe (-OH),

som er bundet til en aromatisk kulbrinte. Den enkleste forbindelse er stoffet fenol (C_6H_5OH)

Fenoler ligner alkohol men har egenskaber, der omfatter en forholdsvis høj syrevirkning på grund

af benzinringens binding til ilt-atomet og den "svage" binding mellem ilt- og brint-atomer

Estere

lars6948 — 2015-01-15 09:10:44 UTC

Ved fremstilling af dette stof sker der også en kondensationsreaktion hvor H_2O fraspaltes fra en reaktion mellem en alkohol og en carboxylsyre.

Estere med få carbonatomer leverer de dejlige dufte i frugter/blomster derfor bruges disse ofte som kunstige smagsstoffer. Disse estere hører under organiske forbindelser da de typisk fremstilles ud fra carboxylsyrer dog findes der også nogle uorganiske forbindelser af estere.

Carboxylsyre

thok207 — 2015-01-15 09:12:33 UTC

bliver dannet ved at tre hydrogenatomer fra samme carbonatom og erstatter hydrogenatomerne med =O og -OH

caboxylsyre bliver navngivet ved at sætte syre ind i methylgruppens navn.

HCOOH	CH₃COOH	CH₃CH₂COOH	CH₃CH₂CH₂COOH
methansyre	ethansyre	propansyre	butansyre
(myresyre)	(eddikesyre)	(propionsyre)	(smørsyre)

Oxoforbindelser

jesper_Schertz — 2015-01-15 09:13:08 UTC

Aldehyder:

Et aldehyd er både betegnelsen for den organiske organiske eller funktionelle gruppe bestående

af en carbonylgruppe, som er bundet til et H-atom (RCHO) og til en gruppe, der enten kan være

endnu et H-atom eller et organisk Radikal, og kemiske forbindelser, der indeholder en sådan gruppe.

Oxoforbindelser

jesper_Schertz — 2015-01-15 09:25:33 UTC

Ketoner:

Man afleder en oxoforbindelse af et carbonhydrid ved at erstatte to hydrogenatomer på samme carbonatom med et dobbeltbundet oxygenatom. Dette bliver så kaldt en carbonyl-gruppe. En keton er et molekyle, der indeholder en carbonylgruppe, C=O, som er bundet til et

carbon-atom på hver side af C-atomet i carbonyl-gruppen. Acetone (CH_3C=OCH_3) er at eksempel på en keton.