Preparación paso a paso
1paso:
Picar el choclo y molerlo en una 1-2-3. Agregar en la molienda un par de hojas de albahaca.
2paso:
Freír la cebolla con un poquito de albahaca picada muy fina poner sal a gusto, debe quedar un poquito salado.
3paso:
Mezclar el cholo crudo molido con la cebolla frita. Probar sazón.
4paso:
Disponer las hojas de las humitas para hacer los paquetitos con esta mezcla. Elegir las chalas y sobreponer una con la otra y poner sobre ella la mezcla. Cerrar primero los laterales y luego uno de los lados y poner en forma vertical para asentar con pequeños golpecitos.
5paso:
Cerrar. Poner boca abajo el cierro y amarrar como un paquete. Mientras tener el agua hirviendo. Ir poniendo ordenadamente en la olla.
6paso:
Una vez que han pasado 5 minutos y el agua ha vuelto a hervir, disponer de manera que quepan más en la olla. Dejar hervir 20 minutos y listo.
Para comerlas hay quienes le echan azúcar y mantequilla, o sólo azúcar. Y otras personas las comen acompañado de tomates frescos. De ambas formas es deliciosa.


                                        candelaharo

80 grs manteca 

100 azucar

Nuez moscada (si queres)

Pasas sultanas(si queres)

1 huevo 

Completar ¾ taza con leche

 

Formar una arena con la harina y la manteca . agregar el azúcar, la nuez moscada y pasas.

Unir el huevo mas leche a lo anterior, formar una masa blanca y aplastar con la mano sobre la mesada enharinada. Cortar con cortante redondo y cocinar  de ambos lados en planchas untada apenas con manteca/sartén de teflón hasta que este dorados, a fuego bajo.

Mi tío es de Uruguay y todos los domingos nos hace este plato.

TOMAS MARUCCI 2°A

como hacer las torta fritas paso a paso

Aceite

2 cebollas

Medio morrón

Una zanahoria

Sal

Presas de pollo

Condimentos como pimentón, orégano, etc. (es a gusto de cada uno)

Una botella/caja de puré de tomate natural

Agua

 

Procedimiento:

Primero hay que poner a calentar un poco de aceite en una olla y cuando este esté lo suficientemente caliente se le agregan las cebollas picadas en trozos pequeños y se le pone sal a gusto, hay que esperar a que se transparente un poco y agregarle el medio morrón picado y la zanahoria rallada, una vez que se cocine todo, se le pone las presas de pollo ya condimentadas con orégano, provenzal, o lo que unx quiera.

Una vez hecho lo anterior, debemos esperar a que se dore un poco y luego agregarle un caldo de gallina, cuando ya se cocine todo se le deberá agregar puré de tomate y 4 tazas de agua para diluirlo y se vuelve a condimentar con lo que unx quiera, cuando este bien condimentado y con el sabor deseado, se lo deja hervir y luego se le agregan 2 o 3 tazas de arroz. 

Isabella Montiel 2DO C
(intente adjuntar el video y las imágenes pero no me cargan :c)

2.       Tomate normal

3.       Cebolla de Verdeo 

4.       Salchichas

5.       Sal 

6.       Aceite

 PREPARACIÓN:

1. Poner a calentar a fuego mínimo una sartén especialmente para hacer huevo frito o etc. Agregar un poco de aceite de girasol o de oliva. Dejar calentar.

 2. Agarrar un platito/taza donde batir los 🤬. Agregar unas 3 cucharadas de sal o a gusto.  
3. Picar la Cebolla de Verdeo y el tomate. Agregarlos a la sartén y dejar un rato a que se cocinen bien.

 4.Una vez después de hacer todo lo anterior, agregar los 🤬 revueltos a la sartén con los ingredientes anteriores.

 5. Dejar calentar unos 3 minutos y servir en un plato. Nosotros en Colombia la mayoría lo servimos con pan o arepa y chocolate /café para tomar 😊
PD. La arepa es como una tortilla a base de maíz blanco o amarillo. 

PREPARACIÓN:
Pelar y picar  1 kilo  de papas, cocinar en agua salada, usando una cucharadita de sal, hasta que las  papas queden  blandas. Después se tiene que cola y volver a poner en  la olla a  fuego bajo hasta que se sequen las papas. Hacer  puré y dejar enfriar. Mientras, se ralla el otro kilo de papas para ponerlas en un paño. Al paño se lo estruja bien para sacarle el liquido a las papas.  Se mezcla el puré de papas con las papas ralladas estrujadas, la Sal de Mar y los  chicharrones, hasta que se haga una masa. Formar  20 panes y freír en aceite caliente hasta que estén dorados por los dos lados. Dejar estilar sobre toalla de papel y después se sirve.

Los  panes se pueden  hacer al horno. Primero los doran en una sárten con un poco de aceite, después se hornean a 180C por 10 minutos.

1 paquete de oreo

Dulce de leche

Créala de leche

Procedimiento:

En un tapper chico ya que es muy empalagosa

Ponemos una capa de oreo y arriba una capa de dulce de leche y lo mandamos al frizer

Despes en un bol ponemos la crema de leche con un chorro de esencia de vainilla lo mezclamos y trituramos oreos y las echamos en la mezcla una vez la mezcla hecha la echamos en el tapper que guardamos en el frizer y lo dejamos reposar y listo!!

Zaira Arrieta 2doC