Также доказано положительноe влияние фолиевой кислоты и в снижении риска появления психиатрических нарушений

Помимо прочего, фолиевая кислота — за счет активного участия в процессе образования новых клеток — оказывает благоприятный эффект и на внешний вид человека. 
 

Дефицит фолиевой кислоты может спровоцировать и онкологические заболевания, снижает общую Т-клеточную иммунную противораковую резистентность.

Принципиально важна фолиевая кислота всем женщинам, планирующим беременность

   В 100 граммах шпината содержится 194 мкг, что составляет 48,5% от суточной нормы.

   Еще больше фолиевой кислоты в арахисе (в 100 г – 240 мкг, 60% от ежедневной нормы)

   Достаточно фолиевой кислоты и в сырой говяжьей печени — (в 100 г – 290 мкг, 72,5%).

Богаты фолиевой кислотой и капуста, бананы, фасоль, дрожжи, тунец, семечки, зеленые листья малины и шиповника.

Дополнительно рутин обладает противоаллергическими и противовоспалительными свойствами, а также мягким спазмолитическим действием. Способствует выздоровлению при геморрагических диатезах, проблемах ЖКТ, гипертонии, атеросклерозе, ревматизме.

Стоит отметить, что курение может приводить к дефициту рутина.

Нормы потребления в сутки:

Дети — 25-30 мг.

Подростки и мужчины — 40-50 мг.

Женщины — 30-45.

Физические нагрузки увеличивают потребность организма в витамине Р. Спортсменам рекомендуется употреблять от 60 до 100 мг витамина в день, а на время спортивных состязаний дозировка должна вырастать до 130 мг.

При лечении некоторых заболеваний, связанных с проницаемостью капилляров, врачи также могут рекомендовать дополнительное употребление рутина (от 100 до 200 мг).

Необходима для нормального кроветворения и роста.

Этот витамин улучшает аппетит,

Обеспечивает здоровый вид.

Он есть в зеленых овощах,

Цветной капусте, морковке, бобах.

Получение достаточного количества B12 снижает риск развития определенных злокачественных процессов. Люди с низким потреблением цианокобаламина имеют повышенный риск развития рака желудка, особенно при курении.

Образует здоровые эритроциты и ДНК

Основное преимущество B12 – производство красных кровяных телец. 

Когда отсутствует достаточное количество В12, эритроциты увеличиваются в размерах, что затрудняет их продвижение в кровотоке. В конечном итоге это может вызвать анемию.

Витамин В12 также помогает организму вырабатывать ДНК.

Улучшает когнитивные функции

Помогает клеткам центральной нервной системы правильно развиваться. Когда мы не получаем достаточного количества цианокобаламина, происходит ухудшение когнитивных функций.

Обеспечивает здоровый энергетический обмен

Хотя B12 не дает энергию напрямую, поскольку не содержит калорий, он играть важную роль в энергетическом обмене. Все восемь основных витаминов группы B участвуют в химических реакциях, которые позволяют нам переваривать пищу и преобразовывать ее в полезную энергию для клеток.

Скорее всего вам нахватает витамина В6.

Где мы можем взять этот витамин? Конечно, в первую очередь, с продуктами питания. Продукты, где он содержится: все зерновые, грецкие орехи и фундук, картофель, шпинат, помидоры, морковь, белокочанная и цветная капуста, апельсины, лимоны, черешня, клубника, бананы, крупы, бобовые, сухая фасоль. 

Более известный как витамин B₁, тиамин играет важную роль в процессах метаболизма углеводов, жиров и белков. Тело человека может хранить до 30 мг тиамина в тканях. Тиамин в основном сосредоточен в скелетных мышцах. Другие органы, в которых он найден, — это мозг, сердце, печень и почки. Вещество необходимо для нормального роста и развития и помогает поддерживать надлежащую работу сердца, нервной и пищеварительной систем. Тиамин не запасается в организме и не обладает отравляющими свойствами. Недостаток тиамина, возникающий при плохом питании приводит к синдрому Вернике-Корсакова и авитаминозу.



При недостатке приходит Бери-Бери, а также Энцефалопатия Вернике и Корсаковский психоз



Бе́ри-бе́ри ( недостаточность тиамина) — болезнь, возникающая вследствие недостатка тиамина в организме человека. В современном обществе заболевание встречается редко в связи с тем, что с пищей поступает достаточное количество витаминов.

Витамин В₁ способствует нормальному протеканию процессов углеводного и жирового обмена. Последствием такого биохимического нарушения обмена веществ являются поражения нервной системы («сухая бери-бери») — энцефалопатия Вернике (острое поражение среднего мозга), синдром Корсакова, полиневрит и другие, а также поражения сердечно-сосудистой системе («мокрая бери-бери»).
Симптомы:

Одно их главных свойств витамина B5 – «строительство» гормонов надпочечников и также кровяных антител, которые укрепляют иммунитет.

Также он незаменим при лечении артрита, колита или болезней сердца. Влияет на работу головного мозга. Он синтезирует нейромедиаторы, которые посылают импульсы от нейронов к мышцам. Проще говоря, мы подумали о чем-то и сделали задуманное – это все работа пантотеновой кислоты.

Также она замедляет процессы старения. Поднимает человека на ноги при алкогольном похмелье.

Курс витамина B5 врачи назначают при лечении экземы, ожогов, бронхиальной астмы, острого и хронического бронхита. Также при нарушениях работы печени, желудка и кишечника.

Пантотеновой кислоты богаты следующие продукты: крупы (овес, гречка), бобовые культуры, дрожжи, печень, рыба жирных сортов, мясо (в основном говядина), брокколи, лук, яйца, овощи, томаты, картофель, ржаной хлеб, орехи, овсяные хлопья, шампиньоны, молоко, фрукты (авокадо, курага, финики).

Токоферол так же содержится в яблочных семечках, миндале, арахисе, злаковых, бобовых и зеленых листовых овощах, в овсяной крупе, сое и соевых продуктах, в пшенице и ее проростках.

Среди продуктов животного происхождения больше всего витамина Е в яичных желтках, печени, молоке.