Что мы знаем о еде? by https://padlet.com/mkrivun/q4k9619mhs3lgw63 en-us 2022-03-15 14:19:11 UTC 2025-11-07 18:47:47 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f957.png Felipe Fernández-Armesto. «Near a Thousand Tables. A History of Food» (2002) mkrivun https://padlet.com/mkrivun/q4k9619mhs3lgw63/wish/2096087512 «Near a Thousand Tables» — одна из немногих книг на тему, которая придерживается какой-никакой методологии и обладает собственной внутренней логикой. Автор — оксфордский историк, до того сочинивший краткие биографии религии, человеческой цивилизации и отдельно последнего тысячелетия. ]]> 2022-03-15 14:23:58 UTC https://padlet.com/mkrivun/q4k9619mhs3lgw63/wish/2096087512 Массимо Монтанари. «Голод и изобилие. История питания в Европе» (2009) mkrivun https://padlet.com/mkrivun/q4k9619mhs3lgw63/wish/2096089212 Блестящее исследование итальянского историка-медиевиста посвящено тому, как складывались пищевые привычки европейцев. ]]> 2022-03-15 14:24:47 UTC https://padlet.com/mkrivun/q4k9619mhs3lgw63/wish/2096089212 Видео «История русской еды: откуда что пришло» mkrivun https://padlet.com/mkrivun/q4k9619mhs3lgw63/wish/2096098404 2022-03-15 14:28:48 UTC https://padlet.com/mkrivun/q4k9619mhs3lgw63/wish/2096098404 Книга И. Лазерсона «Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора» mkrivun https://padlet.com/mkrivun/q4k9619mhs3lgw63/wish/2096099754 2022-03-15 14:29:20 UTC https://padlet.com/mkrivun/q4k9619mhs3lgw63/wish/2096099754 Что означают гастрономические поговорки? mkrivun https://padlet.com/mkrivun/q4k9619mhs3lgw63/wish/2096102529 2022-03-15 14:30:31 UTC https://padlet.com/mkrivun/q4k9619mhs3lgw63/wish/2096102529 Как хорошо вы знаете кулинарные пристрастия литературных персонажей? mkrivun https://padlet.com/mkrivun/q4k9619mhs3lgw63/wish/2096103850 2022-03-15 14:31:05 UTC https://padlet.com/mkrivun/q4k9619mhs3lgw63/wish/2096103850