Los músculos Están formado por unas células llamadas miocitos o fibras musculares que tienen la facilidad de contraerse de contraerse. El tejido muscular se conforman en tres tipos: esquelético, cardiaco y liso.

Tejido conectivo que recubre los huesos y evita su desgaste.

La piel es el órgano más extenso del cuerpo de un animal, desempeña un rol importante en su bienestar y rendimiento productivo como también sabemos que la piel funciona como una primera barrera de protección frente a agentes patógenos, químicos y físicos, evitando infecciones y daños como también controla la temperatura mediante la sudoración y la erección de los pelos, la piel contribuye a mantener la temperatura del cuerpo en un estado ideal, lo cual es vital para el metabolismo y el desempeño del animar también la piel influye en la calidad de la carne, ya que está relacionada con la distribución de grasa subcutánea y la textura de la misma. Además, en especies como los ovinos, la calidad de la lana depende directamente de las características de la piel, en muchas especies la piel tiene un valor comercial significativo ejemplo, las pieles de bovinos que se utilizan para la fabricación de cuero, mientras que las de ovinos y caprinos se emplean para la producción de prendas de vestir

Músculo esquelético estriado

El músculo estriado esquelético se determina también voluntario puesto que es capaz de producir movimientos conscientes. Está conjuntamente relacionado principalmente al esqueleto a través de los tendones. las células musculares se conforman entre sí para formar los fascículos musculares, éstos a la vez se unen para formar el músculo

Músculo cardiaco

El músculo cardiaco o miocardio conformado las paredes del corazón. Su función es el bombeo de sangre del corazón. Las células, los cardiomiocitos, son mayoritariamente, cortos y ramificados, unidos entre sí por los discos denominados intercalares. La contracción del corazón está controlada por el sistema autónomo, por lo que también se le llama músculo estriado de contracción involuntaria.

Músculo liso

El músculo liso también se lo llama involuntario o plano. Está conformado por células fusiformes no ramificadas y cada célula sólo tiene un núcleo en posición central. El nombre de músculo liso se debe a que carece de estriaciones en su citoplasma. Se localiza en todas aquellas estructuras corporales que no requieran movimientos voluntarios como el aparato digestivo, algunas glándulas, vasos sanguíneos, útero.

Funciones de los músculos en la producción animal

Permite moverse al individuo, desplazarse en alguna superficie, caminar, correr, comer, Movimiento de los órganos internos, Estabilidad Protección y calor. Los músculos están conectados a los huesos mediante los tendones y producen el movimiento del cuerpo al contraerse y relajarse. lo que se fundamenta en bienestar animal y por lo tanto se va a tener ganancias de peso.