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      <title>Portafolio &gt; Gestión de la Calidad en Empresas de Hospedaje y Gastronómicas by Laura</title>
      <link>https://padlet.com/lauarriet/pzlh65zivyn0</link>
      <description>Laura Arrieta Vargas</description>
      <language>en-us</language>
      <pubDate>2018-10-29 16:13:34 UTC</pubDate>
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         <title></title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[<div>No se impartieron lecciones por incapacidad del profesor.</div>]]></description>
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         <pubDate>2018-10-29 16:14:53 UTC</pubDate>
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         <title>Exposiciones </title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[<div>&gt; Capítulo 1 <br>&gt; Capítulo 2</div>]]></description>
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         <pubDate>2018-10-29 16:19:17 UTC</pubDate>
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         <title>Feriado</title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[]]></description>
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         <pubDate>2018-10-29 16:19:26 UTC</pubDate>
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         <title>Exposiciones </title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[]]></description>
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         <pubDate>2018-10-29 16:19:47 UTC</pubDate>
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         <title>Primer Examen Parcial</title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[]]></description>
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         <pubDate>2018-10-29 16:19:54 UTC</pubDate>
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         <title></title>
         <author>lauarriet</author>
         <link>https://padlet.com/lauarriet/pzlh65zivyn0/wish/298120068</link>
         <description><![CDATA[<div><strong>Análisis de la Norma Internacional ISO 9001<br>Capítulo 4</strong></div><ul><li>Comprensión de la organización y su contexto</li></ul><div>Determina cuestiones externas e internas para la dirección estratégica.</div><ul><li>Comprensión de las necesidades y expectativas de las partes interesadas </li></ul><div>Enfocarse en el cliente, como lo conozco y me comunico con él para identificar sus necesidades.</div><ul><li>Determinación del alcance del sistema de gestión de la calidad</li></ul><div>Determinar los alcances y límites que tenemos.</div><ul><li>Sistemas de gestión de calidad y sus procesos</li></ul><div>Definir los procesos y la interacción de estos. Existen 3 tipos</div><ol><li>Procesos de soporte</li><li>Procesos principales(clave)</li><li>Procesos de dirección y administración</li></ol><div><strong>Capítulo 5</strong></div><ul><li>Liderazgo y compromiso </li></ul><div>Se debe demostrar liderazgo y compromiso respecto al sistema de gestión de la calidad</div><ul><li>Política</li></ul><div>Se debe establecer, implementar y mantener una política de la calidad</div><ul><li>Roles, responsabilidades y autoridades en la organización </li></ul><div>Deben asegurarse de que las responsabilidades y autoridades para los roles pertinentes se asignen, se comuniquen y se entiendan en toda la organización. </div><div><strong>Quiz # 1</strong></div>]]></description>
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         <pubDate>2018-10-29 16:26:29 UTC</pubDate>
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      <item>
         <title></title>
         <author>lauarriet</author>
         <link>https://padlet.com/lauarriet/pzlh65zivyn0/wish/298121617</link>
         <description><![CDATA[<div><strong>Análisis del vídeo "Mente orientada a la crisis"</strong><br>Por lo general estamos acostumbrados a ver siempre lo malo, dejando de lado los aspectos positivos que podríamos resaltar para eliminar la negatividad de nuestra vida.<br>Algunas de las frases mencionadas en el vídeo son:</div><ul><li>"Todo suma, pero la actitud multiplica"</li></ul><div>Se entiende que, por más títulos profesionales, habilidades o conocimientos que tengamos, si no hay una actitud positiva para cada actividad que realizamos todo ese conocimiento queda de lado resaltando la actitud negativa.</div><ul><li>"Somos lo que hacemos, pero también lo que dejamos de hacer"</li></ul><div>Debemos dar un buen ejemplo(Hacer lo que queremos ver)</div><ul><li>"Cada uno de nosotros decide cómo lidera su metro cuadrado"</li></ul><div>Tenemos la capacidad de decidir si observamos solo lo malo que sucede o tomamos una actitud positiva frente a la vida y actuamos de manera diferente para nuestro propio beneficio.</div><ul><li>"Todo inicia con un pensamiento, lo que nosotros pensamos determina quienes somos" Maxwell.</li></ul>]]></description>
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         <pubDate>2018-10-29 16:28:53 UTC</pubDate>
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      <item>
         <title></title>
         <author>lauarriet</author>
         <link>https://padlet.com/lauarriet/pzlh65zivyn0/wish/298136328</link>
         <description><![CDATA[<ul><li>Introducción del curso.</li><li>Presentación de programa y cronograma por parte del profesor.</li><li><strong>Calidad: </strong>Grado en que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos</li><li><strong>Sistema de gestión de calidad: </strong>Establece la política y los objetivos de calidad y cómo lograrlos</li><li><strong>Política de calidad:</strong>Intenciones globales y orientación de una organización, relativas a la calidad, provenientes de la alta dirección.</li><li><strong>Objetivos de calidad:</strong> Algo pretendido relacionado a la calidad</li><li><strong>Planificación de calidad:</strong> Especificación de los procesos operativos y recursos necesarios para cumplir los objetivos de calidad.</li><li><strong>Objetivos de un sistema de calidad</strong></li></ul><ol><li>Satisfacción del cliente</li><li>Obtención de nuevos clientes</li><li>Gestión por procesos</li><li>Mejora continua</li><li>Diferenciarse de la competencia</li><li>Reducir costos</li><li>Requisito de administraciones públicas</li><li>Exigencias de grupo</li></ol>]]></description>
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         <pubDate>2018-10-29 16:51:00 UTC</pubDate>
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      <item>
         <title></title>
         <author>lauarriet</author>
         <link>https://padlet.com/lauarriet/pzlh65zivyn0/wish/298137306</link>
         <description><![CDATA[<ul><li><strong>Gestión por procesos</strong></li></ul><div><strong>Definición de proceso:</strong> Es una secuencia de actividades que van añadiendo valor a un producto o servicio para el cliente.<br><strong>Definición de organización:</strong> Grupo de personas y departamentos organizados con un fin determinado.<br><strong>¿Cuales son los elementos que componen la organización?</strong> <br>Son cada uno de los puestos organizacionales de la empresa(organigrama)<br><strong>¿Que es un cliente interno y  un cliente externo, y cual es su importancia dentro de la organización?</strong><br><strong>Externo:</strong> es el que utiliza los productos o servicios de la empresa, pero no forma parte de la organización.<br><strong>Importancia:</strong> son esenciales para el éxito de la organización.<br><strong>Interno:</strong> es un miembro de la organización que depende de la ayuda de otros para cumplir con sus responsabilidades de trabajo.<br><strong>Importancia: </strong>son los que hacen que funcione la organización.<br><strong>¿Que es la gestión de recursos humanos y porque es importante?</strong><br>Orientan el comportamiento de las personas que integran la empresa hacia el logro eficiente de los objetivos establecidos.</div><ul><li><strong>Los 8 conceptos fundamentales de la excelencia</strong></li></ul><ol><li>Orientación a los resultados</li><li>Orientación a los clientes</li><li>Liderazgo y constancia en objetivos</li><li>Gestión de procesos y hechos</li><li>Desarrollo e implicación de las personas </li><li>Aprendizaje, innovación y mejora continua</li><li>Desarrollo de alianzas</li><li>Responsabilidad social</li></ol><ul><li>Análisis del vídeo o caso de "Diamond Resort International"</li></ul>]]></description>
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         <pubDate>2018-10-29 16:52:33 UTC</pubDate>
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      <item>
         <title>Capítulo 1</title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[<div>Planificación estratégica para la gestión de calidad en las micro y pequeñas empresas turísticas </div>]]></description>
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         <title>Capítulo 2</title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[<div>Enfoque de la calidad para su aplicación en empresas turísticas sostenibles </div>]]></description>
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         <pubDate>2018-10-29 18:27:23 UTC</pubDate>
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         <title>Exposición </title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[]]></description>
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         <pubDate>2018-12-10 15:26:20 UTC</pubDate>
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         <title>Grupo 1 </title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[<div>Modelo de Calidad Aplicado a Empresas Turísticas Sostenibles</div>]]></description>
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         <pubDate>2018-12-10 15:42:37 UTC</pubDate>
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         <title>Grupo 2</title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[<div>Procedimientos Estandarizados de peración</div>]]></description>
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         <pubDate>2018-12-10 15:43:22 UTC</pubDate>
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         <title>Análisis de caso</title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[<div>Hooters</div>]]></description>
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         <pubDate>2018-12-10 15:50:35 UTC</pubDate>
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         <title>Grupo 3</title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[<div>Norma ISO 22000:2005<br>Sistema de Inocuidad<br>HACCP</div>]]></description>
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         <pubDate>2018-12-10 15:51:21 UTC</pubDate>
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         <title>Exposiciones</title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[]]></description>
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         <pubDate>2018-12-10 15:58:56 UTC</pubDate>
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         <title>Grupo 4</title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[<div>Buenas Prácticas de manufactura</div>]]></description>
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         <pubDate>2018-12-10 15:59:09 UTC</pubDate>
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         <title>Grupo 5</title>
         <author>lauarriet</author>
         <link>https://padlet.com/lauarriet/pzlh65zivyn0/wish/312993320</link>
         <description><![CDATA[<div>Las 5 S´s en Servicios de Alimentos y Bebidas</div>]]></description>
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         <title>Exposición</title>
         <author>lauarriet</author>
         <link>https://padlet.com/lauarriet/pzlh65zivyn0/wish/312998836</link>
         <description><![CDATA[]]></description>
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         <title>Grupo 6</title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[<div>Aplicaciones Informáticas Usadas en Empresas de Hospedaje y Gastronómicas</div>]]></description>
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         <pubDate>2018-12-10 16:06:21 UTC</pubDate>
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         <title>Exposiciones Finales</title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[<div>&gt; Grupo 1: Interviajes <br>&gt; Grupo 2: Hotel La Posada<br>&gt; Grupo 3: Yellow Café</div>]]></description>
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         <pubDate>2018-12-10 16:06:33 UTC</pubDate>
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         <title>Exposiciones Finales</title>
         <author>lauarriet</author>
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         <description><![CDATA[<div>&gt; Grupo 4: Sibö Chocolate<br>&gt; Grupo 5: Barons Resort Boutique Hotel<br>&gt; Grupo 6: </div>]]></description>
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         <title>Segundo Examen Parcial</title>
         <author>lauarriet</author>
         <link>https://padlet.com/lauarriet/pzlh65zivyn0/wish/313008014</link>
         <description><![CDATA[]]></description>
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