https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg GEOGRAFÍA-HISTORIA-SOCIOLOGÍA en-us 2022-09-08 22:11:12 UTC 2023-01-25 01:55:44 UTC hello@padlet.com agusfusto https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308518228 Historia:
La empresa fue creada en 1922, hacia el final del gobierno de Hipólito Yrigoyen.Desde su fundación, YPF realizó todas las actividades que fuesen necesarias para la explotación de petróleo, incluyendo incluso la fundación y abastecimiento de pueblos cercanos a zonas con reservas de petróleo.la empresa tuvo el monopolio legal del petróleo durante toda su existencia como Sociedad del Estado, su producción siempre superó con creces la del sector privado.El 25 de abril de 2012, el Senado argentino  aprobó el proyecto el 3 de mayo de 2012 por 207 votos a favor, 32 en contra y 6 abstenciones. Contó con un amplio consenso de las fuerzas políticas, que apoyó la iniciativa oficial y defendiendo que Argentina tuviera su petrolera estatal, como los demás países latinoamericanos o los de Oriente Medio.
YPF se encuentra marcada por la inestabilidad y la falta de consensos en el modelo económico a seguir.YPF  estuvo en una época el modelo agroexportador establecía la venta de granos e importación de productos, lo que significó que pocas industrias se establecieran o crecieran.El 11 de mayo de 1955, Perón se presentaba en la Cámara de Diputados para impulsar un proyecto de ley que lo autoriza a firmar un contrato con la Standard Oil de California para la explotación de petróleo en el país y eso se marca dentro de los planes Quinquenales  de Perón .

Sociología:
El proceso de explotación sistemática de petróleo comenzó con la perforación del primer pozo de Comodoro Rivadavia en 1907.Como el descubrimiento en Comodoro Rivadavia fue realizado por empleados públicos y en tierras de jurisdicción nacional, el Estado pudo conservar y desarrollar una explotación petrolera propia, pese a la prohibición explícita del Código de Minería.
Daniel Bell establece en su teoría que a partir de la post industrialización el mundo comienza a especializarse, es decir se requieren estudios y conocimientos previos para realizar actividades nuevas en donde no existe la posibilidad de reemplazar a alguien que no tenga el mismo nivel académico que los trabajadores en el nuevo lugar de trabajo.
El 5 de diciembre de 2012 se anunció la creación de YPF tecnología, una empresa que constituye YPF y tiene como objetivo ser una referencia internacional en investigaciones tecnológicas aplicadas a la producción de petróleo y gas. Esta empresa tiene la misión de colaborar en el crecimiento energético de la argentina y radicará en los investigadores y profesionales con amplia experiencia científico-tecnológica.YPF establecerá las línea de investigación y desarrollo que sean estratégicas para su core business y aportará capital de trabajo y equipo de investigación, YPF afirma que afronta el desafío de consolidar un modelo institucional que vincula a científicos y tecnologías, para combinarlo con el  saber operativo y técnico acumulado en la valiosa historia de YPF.
Geografía:
Organizaciones ambientales contactadas por este medio subrayan el daño al medio ambiente que provoca desde hace muchos años el polo petroquímico enclavado en la localidad de Ensenada.
La carencia de un proyecto oficial ha provocado que a lo largo de los últimos años hayan aumentado considerablemente las enfermedades y los trastornos en la salud. El avance silencioso de los desechos tóxicos provoca en los ciudadanos constantes problemas respiratorios y físicos. Como si esto no bastara, también los animales padecen las consecuencias de la imprevisión por parte de las autoridades para dar solución a un tema que pone en peligro a miles de vecinos.
Mapeo : 
Impacto ecológico de YPF :
°contaminación condensados en gasolina > intoxicación 
°pérdida de territorio de comunidades > mapuches ,paynemil y kaxipayin 
°pérdida y fragmentación de áreas naturales > extinción de plantas y animales 
° denuncias por partes de los mapuches > contaminación ambiental y muertes de animales  >derrames de hidrocarburos en el río colorado 



]]> 2022-09-22 10:41:31 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308518228 https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308562220 HISTORIA
29 de octubre de 1929: Fecha de fundación de la Serenisima
Don Antonio Mastellone y Doña Teresa Aiella se casan y ese día se considera la fecha de fundación de la Serenisima.
1935: Se adquiere el primer camión para transportar los productos.
Los camiones servían para transportar los productos, cuidando que lleguen al consumidor con la calidad original.
Poco a poco, los productos empiezan a venderse en las pizzerías de la calle Corrientes y en barrios como La Boca.
Comienzos de la década del 50: Se empieza a realizar los primeros análisis para comprobar el tenor graso y acidez de la materia prima.
1960: Se comienza a procesar leche pasteurizada.
1962: Se crea la figura del Inspector de Tambos, que mantiene contacto con los productores para garantizar la máxima higiene en sus establecimientos.
1964: Creación del Laboratorio Microbiológico que controla la calidad de la leche.
1967: Reemplazo de la botella de leche verde por una transparente litrografiada.
Estas botellas permitían mejor identificación de la Serenisima
1968: Reemplazo de la botella por el sachet.
Se impulsa el "Programa Privado de Promoción de la Actividad Lechera". El objetivo era mejorar la calidad y aumentar la cantidad que recibía la empresa.
La Serenisima impone el sello de calidad LS.
1987: Se crea el Laboratorio de Aseguración de Calidad, para verificar la calidad de los productos.
La empresa pone en funcionamiento un dirigible para apoyar el lanzamiento de su línea de yogures.


SOCIOLOGIA
Actividad en la cual se debe tener un conocimiento previo: seleccionado de vacas, entre otras cosas.Esta actividad se hace para saber cuáles son lecheras, no tienen enfermedades para luego ordeñarlas, ver la calidad de la leche para luego trabajar en sus procesos.
Relación con Daniel Bell: Se incrementa la cantidad de profesionales, especializados en distintas áreas, ya que, los distintos procesos necesitan el saber de los conocimientos, y esto conlleva a que trabajadores sin este sean reemplazados por los que si lo tienen.
Innovaciones tecnológicas que utilizó la Serenísima.
Para descremar la leche se utiliza una descremadora eléctrica pequeña.
Las tecnologías de sensores, que permiten detectar los animales en celo, monitorear la temperatura y el peso corporal y medir la producción y la calidad de leche en tiempo real.
Entre las innovaciones de envase puede mencionarse la introducción de las botellas PET en el sector lácteo, la cual ofrece varias ventajas frente al polietileno.
Campos eléctricos pulsados.
Radiaciones ionizantes, los cuales tienen la capacidad de obtener efectos similares a los de la pasteurización, pero sin la aplicación de ningún tratamiento térmico.
La meta principal es obtener los alimentos con todas sus propiedades sensoriales, de una manera inocua que garantice la salud de los consumidores y elimine los efectos indeseables de los procedimientos tradicionales como la pasteurización y la estirilización.


GEOGRAFIA
Circuito productivo de la leche. Fases:
Primera Fase: Se basa en los tambos y el ordeñe de las vacas. Ubicación de los tambos:
Buenos Aires (oeste, Abasto sur y norte).
Entre Ríos (cuenca "A" y cuenca "B").
Santa Fé (Sur y central).
Tucumán (cuencas de trancas).
El impacto ambiental se produce en la cría de ganado, ya que los desechos de estos últimos producen gas metano.
Además, si los suelos son mal administrados, se puede producir un sobrepastoreo, dejando en mal estado las condiciones del suelo.
Segunda Fase: Se encuentra la pasteurización y el almacenamiento, esto se divide en tres pasos: Descremado: Proceso en el que se quita la grasa, utilizando una descremadora eléctrica, produciéndose una crema que hay que obtener con una olla de aluminio.
Envasado: Se mide la crema obtenida y se envasa en un vaso desechable o una bolsa de nailon.
Conservación: Lo producido se refrigera a 4°C.
Fase Tres: Incluye la comercialización y el consumo final. El producto final es transportado a distintos lugares para luego ser vendidos y consumidos, impactando al ambiente en las distintas fases de diversas formas.]]> 2022-09-22 11:20:06 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308562220 yenibogado13 https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308608123 HISTORIA: 
Sancon tuvo su origen en la asociación de cooperativa constituida por productores de leche, ubicadas en la zona limitrofe de las provincias de Santa Fe y Córdoba, en 1938. El acuerdo que dio a su nacimiento ocurrió en Sunchales, donde luego comenzó a operar la primera fábrica en 1940.
Posteriormente se inauguró la fábrica de Brinkmann, acondicionada principalmente a la elaboración de manteca de exportación, y así continuaron incorporándose otras actividades industriales que consolidaron la empresa, y durante más de siente décadas, SanCor fue fijado como alternativa solidaria para el desarrollo económico como social y medioambiental.

 Se sabe que, en Argentina, bajo la década infame, que surge a partir de la crisis del 30' donde nuestro país estaba atravesando el golpe militar, provocó diversas consecuencias en cuanto al modelo económico de ese entonces (sustitución de importaciones), así como caída de empresas, disminución de las mismas importaciones y exportaciones, un deficit comercial por lo que hubo menos compras, además de la devaluación de la moneda que llevaba a una creciente inflación.
Ante esta situación como respuesta a esta crisis, 16 cooperativas (tambos) lácteas, se apoyan entre sí, dando origen a la conocida empresa SanCor.

SOCIOLOGÍA

Según Daniel Bell, se necesitaban más profesionales
o técnicos en areas especificas ya que el conocimiento
seria la nueva fuente de innovación. En el caso de
SonCor se necesitan de estos aspectos sobre el conocimiento previo antes de Trabajos Tales como el de operarios de máquinas de ordeño, en concesionarios, cotadores, etc.

La contiguración de las plantas responde a la
concentración de grandes volúmenes de leche, a la
incorporación permanente de nuevos desarrollos
Tecnológicos y a la formulación de alimentos
derivados de la leche.
La Tecnologia también alcanza expresión notable
en la automatización y robotización de la recepción, almacenamiento y despacho de las mercaderías.
El sistema asegura una notación perfecta y la
fluida atención de los pedidos.
La actualización permanente de sus estructuras operativas con moderna tecnología equipará las instalaciones de SanCor con los establecimientos de paises lideres en la lecheria mundial.
Los complejos industriales de San Cor están ubicados estratégicamente en distimos puntos del pais, como por ejemplo:

• Sunchales: Ampliación del depósito de leches UAT.
- Sistema de interconexión automatizado para la Transferencia de cargas.
- Autolevadores automáticos, etc.
• Córdoba: Sistema de transferencia de cargas
- Nueva cámara frigorífica.
• La Carlota: Nuevo sistema para el tratamiento de efluentes
- Nuevos procesos por la recuperación y el
tramiento del agua.

Además de que se cuenta con una renovación de esta tecnología, una amplia mejora, ahorro y reutilización del agua y demás.


GEOGRAFÍA

6- Por un lado, se sabe que la empresa diariamente produce litros de leche, por lo que para ciertas acciones se consumen cierta cantidad de gases e hidrocarburos o de agua incluso, siempre optando por las mejores prácticas productivas centradas en el uso racional de materiales y recursos energéticos, uso eficiente y priorizando su transformación para reducir los efectos del cambio climático. SanCor cuenta con un reciclado de los residuos (en todas las plantas se segregan en tres categorias: peligrosos y patogénicos, recuperables y asimilables a urbanos) y con una gestión de estos, como la de biosolidos que se transforman en fertilizantes orgánicos.

(Los biosolidos son lados y grasas extraídas de los efluentes líquidos de plantas de tratamiento y algunos desechos organicos de las plantas industriales. Todo este tratamiento es realizado por AproAgro). El mayor porcentaje de biosólidos es tratado mediante el método landfarming para su bio degradación en el suelo, y el resto con tecnología especial que lo transforma en compost y humus de lombriz para la fertilización orgánica del suelo.

Generizacion de residuos por tipo:

- 96,2% biosolidos
- 2,8% reciclados
- 0,9% asimilables
- 0,1% especiales

• 99% de los residuos generados son recuperables. (se incluyen biosolidos generados)

Otro ejemplo es la recuperación y reciclado de envases TetraBrik, que se inició en Sunchales.
Materiales destinados a proyectos de carácter social enmarcados en la política de responsabilidad social de SanCor.

Mapeo^:

• SanCor exporta a distintos países, como por ejemplo:

- Chile
- Paraguay 
- México 
- Venezuela 
- Brasil 
- Uruguay 
- EE.UU 

]]> 2022-09-22 11:55:45 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308608123 https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308611396 Historia: La historia de esta gran empresa Argentina remonta en los años 50, cuando Don Felipe Marvaso, un inmigrante Italiano,realizaba su primer proceso comercial basado en la elaboración del aceite comestible, cuya fabricación era prácticamente artesanal para la época , y buscaba ponerle un nombre a su marca para poder identificar su producto insignia. De esta manera surgió Marolio a partir de las primeras letras de su apellido “Mar” y “Olio “ por el olivo, ahí comenzó todo.
 La empresa que por entonces se dedicaba a la industria del aceite atravesaba por una difícil situación, cuando Juan Domingo Perón fundador del Peronismo, uno de los movimientos más importantes de Argentina fue derrocado por la llamada “Revolución Libertadora”. Está situación produjo una actividad económica fluctuante y una tasa variable de inflación, con una asociación muy débil entre ellas, esto provocó que Marolio la empresa que por entonces se dedicaba a la industria del aceite atraviese por una difícil situación económica, lo cual llevó a Felipe Marvaso propietario de Marolio en ese entonces a vender la Industria a Víctor Fera, quien más adelante sacaría a la industria adelante y no solo produciendo aceite si no, otros productos que después de un largo tiempo ganarían terreno en los mercados, conviertiendose así en una marca de mercado.
Sociología: Como bien saben, Marolio, es una empresa que se dedica a la fabricación de productos comestibles, esto implica que para muchas de sus actividades de elaboración de alimentos se necesita un conocimiento especializado de estos. Los tipos de conocimientos necesarios para la realización de los productos son, saber cómo cosechar porque varios de sus productos requieren de esta acción. Por ejemplo, La yerba. Luego saber como empaquetar los alimentos , experiencia en recolección , ya sea , para recoger semillas de cacao, después conocer cómo fermentar y secar el mismo para conseguirlos en granos , también saber cómo clasificar cada uno de sus productos, saber separar líquidos. Por ejemplo , para la realización de aceites u otras cosas, y por último saber cómo mezclar diferentes tipos de artículos o alimentos para la elaboración de aderezos o cualquier otro producto.
  Por el gran crecimiento y reconocimiento que consiguió Marolio recibió una Gran innovación el cual fue su nuevo centro de distribución de alimentos hacía todo el país, para el que destinaron una inversión de 580.000 millones de pesos y la nueva línea de producción de Pan rallado y rebozador, que demandó 130,4 millones de pesos.
Geografía: Los impactos ambientales que dejó esta empresa es la Degradación en el suelo, por tanta cosecha que realiza Marolio, ya sea por el tomate, oliva o trigo, de tantos químicos que se utilizan al cosecharlos. Esta acción provoca un degradamiento en el suelo infectandolo de apoco, hasta el punto de no tener más nutrientes para la cosecha y se tengan que utilizar otras tierras. 
Otro impacto que tiene es a partir de los envases de los alimentos los cuales provocan contaminación, ya que no son envases biodegradables y pueden estar hasta 100 años sin desaparecer

]]> 2022-09-22 11:58:05 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308611396 https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308623883 Los impactos ecológica que desa arcor :
_ En 2021,como resultado de un proceso de planificación estratégica , arcor desarrolló una nueva política y estrategia de sustentabilidad 2030 para la campaña:
Este proyecto está orientado a fomentar las buenas prácticas como agrícolas y otras prácticas sustentables en productores de maíz,  proveedores de arcor 

Producir alimentos sustentables:
_ arcor produce alimentos sustentables elaborados responsablemente ,sin desperdicio ,ofreciendo a sus consumidores opciones de calidad, para contribuir así  con su bienestar  , este pilar se compone de tres compromisos :
- Alimentación saludable y accesible 
Se compromete a poner a disposición  las mejores alternativas para quienes deseen acceder a una alimentación equilibrada y saludable 
- calidad en cada paso 
Se compromete a garantizar la máxima calidad de todos los alimentos que ofrecen 

- agricultura regenerativa 
Se compromete a implementar para la producción de sus materias primas, modelos convervacionista que contribuyan con la regeneración de los ecosistemas,intensificado las mejores prácticas agrícolas e incorporando tecnologías de precisión 

- preservar la sosienibilidad del planeta 
Arcor preserva la sosienibilidad del planeta ciudadano al agua accionando a favor del clima y la biodiversidad, e impuisando un modelo de negocios circular de insumos y residuos, para contribuir así con la mejora de los ecosistemas. Este Pilar compone tres compromisos:

- cuidado del agua 
Se compromete a realizar un consumo de agua cada vez más eficiente , a reponer el agua al ambiente de forma segura y a preservar las fuentes que utilizan en toda su cadena de valor 

- acción por el clima y la biodiversidad 
Se compromete a accionar en favor del clima , promoviendo un balance de carbono positivo en sus actividades. Del mismo modo, asume fomentando una interacción beneficiosa entre las áreas de producción y los ecosistemas naturales 

- circularidad de los materiales 

Se compromete a promover un modelo circular para los insumos que utilizan a lo largo de toda su historia, repensando su ciclo de vida. ]]> 2022-09-22 12:07:13 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308623883 frecceroalejo https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308638658 2022-09-22 12:17:10 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308638658 https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308660547 Arcor fue creada el 5 de julio de 1951, Arroyito, Córdoba 
Arcor fue fundada en 1951 por un grupo de pioneros, con el objetivo de ofrecer alimentos de calidad a un precio accesible para consumidores de todo el mundo.
Su historia se remonta al año 1924, cuando un joven inmigrante italiano llamado amos Pagani decidió radicarse en Arroyito, un pueblo ubicado en la provincia de Córdoba, Argentina. 
Allí instaló una panadería, oficio que ya ejercía en su Italia natal, Cuatro años más tarde, nació Fulvio Salvador, el segundo de sus cinco hijos. El fue quien más adelante propondría a un grupo de jóvenes emprendedores, la idea de montar una fábrica de caramelos, que tuviera un volumen importante de producción con el fin de reducir costos e incrementar la competitividad. La creación de arcor es el resultado del esfuerzo de este grupo de jóvenes que estaba unido por lazos de amistad y que además tenía una trayectoria previa en la actividad industrial, entre ellos se encontraban los hermanos Fulvio, Renzo y Elio Pagani, los hermanos modesto Pablo y Vicente Maranzana, Mario Seveso y Enrique Brizio]]> 2022-09-22 12:31:01 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308660547 https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308690348 Havanna se fundo en el año 1948 en Buenos Aires, Argentina (Mar del Plata).

La historia comienza en 1947 cuando Luis Sbaraglini y Benjamin Sisterna, comerciantes especializados en bomboneria desarrollan havanna.
El 6 de enero de 1948 la fábrica habré y tiene su primer día de venta, estas superaron las expectativas.
de 1847 a 1984 havanna se expande por la costa atlántica abriendo sus puertas en 50 sucursales más.
Entre 1995 y el 2004 se desarrolla la cafetería Havanna, con esto buscaron que la empresa se vaya a un alcance nacional.
En 2003 la cafetería havanna se expande por Latinoamérica. Ese mismo año la empresa va por más y abre su primera fábrica de chocolates en la ciudad de Bariloche.
En el 2005 tuvo una expansión internacional, su objetivo era ser un jugador importante en toda latinoamerica y vender en todas las ciudades claves.
Del 2008 al 2009 havanna se sigue posicionando en cafetería e innova en dos grandes lineas, estas son frappes y lattes.
En 2012 lanza una línea mini, productos actuales en si versión mini.
En el 2017 tuvo una renovación de imágen en su logo.
Hoy en día havanna es un producto de calidad superior con dedicación constante, compras constantes y aceptación inmediata de los veraneantes.

En 1 945 se estableció un programa mínimo de cinco años de obras y de inversiones necesarias para asegurar un suministro adecuado de materias primas, combustibles y equipos  mecánicos, desarrollar racionalmente la industria y la agricultura del país, denominado Plan Quinquenal. En ese mismo tiempo estaba en el gobierno el presidente Juan Domingo Peron, la peculiaridad fundamental que lo  caracteriza es la incorporación de la clase trabajadora argentina en  términos económicos, sociales y  políticos, dando por terminado, al  mismo tiempo, el modelo agroexportador sobre la base de un acelerado crecimiento industrial.
En la industria de Havanna (1945- año de creación) se aplicó un modelo económico por la sustitución de importaciones, la cual tenía como objetivo hacer crecer las empresas nacionales, y ahí fue cuando se creó Havanna, en plena economía nacionalista de la posguerra, además se sumo la expansión turística que Mar del Plata estaba teniendo en esa época, si bien la gastronomía compartió como con el alojamiento los problemas derivados por la falta de reglamentación adecuada, acompañó el crecimiento urbano, como soporte de las actividades turísticas, influyendo en el proceso migratorio que caracterizó la población
residente. Se concentró en la zona céntrica de la ciudad, preferentemente próximo a los hoteles. ]]> 2022-09-22 12:48:55 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308690348 https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308692772 El personal inicial de havanna esta compuesto por dos obreros, un maestro y un ayudante. También los socios fundadores colaboran en la venta, empaque y demás actividades. Lo podemos relacionar con Daniel bell en que el operario participé de la producción deberá tener conocimientos basicos/previos sobre la forma en la que se maneja la empresa en ,este caso, ser especializado en alfajores y chocolates para poder realizar las actividades, ya que esta es de producción propia y artesanal.

Innovaciones tecnológicas:
La innovación tecnológica de havanna se ve reflejada en que inicialmente la producción era completamente artesanal,  actualmente se implemento el uso de  maquinarias con el propósito de  mejorar y lograr una producción más  eficaz en cuanto al costo como  tiempo de trabajo. 
 Más allá de la automatización de la línea productiva, lo artesanal tiene importancia suprema en la cadena de  elaboración, ya que los alfajores de  dulce de leche bañados en merengue  italiano se hace a mano. La tarea está  en manos de reposteras ya que "es  una tarea que requiere menos fuerza  que la que puede desplegar un  hombre" y es de una precisión casi matemática.
Luego de mucho tiempo de investigac  
investigación y desarrollo, Havanna da un paso adelante: lanza Semilia, precisamente el primer alfajor sin gluten (apto para celíacos) desarrollado por una marca de primera línea. Una innovación que mantiene la elaborada calidad artesanal y que suma, a la característica de ser un producto sin TACC.
Para Havanna, llegar a Semilia fue un proceso de creatividad e innovación. Y también de inversión: formular un producto así requiere una planta propia, libre de toda contaminación de gluten y de un exclusivo packaging.]]> 2022-09-22 12:50:22 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308692772 https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308696121 Etapas de alfajores recubiertos de chocolate:
1ª etapa: Confección de tapas para los alfajores.Luego se depositan en una banda transportadora.
2ª estapa: Inyección de dulce de leche artesanal.
3ª etapa: Con la banda transportadora en movimiento, se les realiza un baño de chocolate artesanal a los alfajores.
4ª etapa: Estos mismos, son llevados dentro de una maquina que regúla la temperatura para la conservación del chocolate.
5ª etapa: Trayecto final hacia la empaquetadora.

En el control de calidad revisan los alfajores que tienen algún defecto estético o no. Los "defectuosos" se depositan en cajas separadas para se llevadas a comedores infantiles en Mar del Plata.

EMPAQUETADO
Los alfajores que cumplieron con la calidad de manera exitosa son trasladados en cajas de plástico. Los ponen en bandas de traslado que los empaquetan en papel aluminio. Al finalizar el empaquetado individual se los coloca en cajas.
Empaquetado Especial
A los productos de exportación se los envuelven en una envoltura distinta
que se llama atmósfera modificada, esto sirve para darle al producto mas meses de vida útil. Por ejemplo: un alfajor con una envoltura común dura 2 meses y un alfajor con esta envoltura especial puede durar 4 meses.
Los productos de Havanna son distribuidos directo de la fabrica hacia Capital Federal. Tambien se distribuyen al interior del país y a lo largo de América, Europa y Asia.
Podemos destacar un impacto en la ecología en el proceso de empaquetado y distribución, debido al tipo de materiales que utilizan. Los envases y embalajes de plástico contaminan más que los de cartón. El plástico daña la capa de ozono un 87% más que el cartón. Los envases de cartón ondulado tienen un menor impacto ambiental y son hasta un 40% más económicos que los de plástico plegable]]> 2022-09-22 12:52:13 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308696121 https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308699846 2022-09-22 12:54:19 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2308699846 frecceroalejo https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2310314120 Liliana es una empresa 100% ARGENTINA con 75 años de trayectoria y con presencia en todo el país. Liliana es una familia, un legado que Cintia (42 años), Fernando (41 años) y Leonardo Jacobson (32 años) herederos de su padre Oscar y su abuelo Aaron, el creador de la compañía. El nombre de mujer que lleva la compañía remite a tiempos en los 50' las empresas solian asociar cualquier artículo para el hogar con las amas de casa. Pero liliana fue fabricando una gran variedad de productos.
 Los comienzos de esta empresa familiar se remonta a unos 75 años atrás a mediados de la decada del 40', Aaron Jacobson, un porteño radicado en la ciudad de Rosario (Santa Fe) se dedicaba al rubro textil mediante la fabricación y venta de ropa, luego comenzó a manejar unos tubos cortantes y de chapa, así diseño la primera maquina de marca Jacobson.]]> 2022-09-23 11:05:22 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2310314120 frecceroalejo https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2310315274 La creación de la empresa Liliana se desarrollo durante cambios políticos en la Argentina, implementados por Peron, este modelo se destacó por la expansión del mercado interno ampliando los derechos laborales, culturales y político. Este modelo político permitía a las empresas, entre ellas Liliana empezó a fabricar en el mercado interno y producir en el país. Y así, generar ganancias y producciones internas.
chapa, así diseño la primera maquina de marca Jacobson.chapa, así diseño la primera maquina de marca Jacobson. Estas medidas del gobierno de Perón se marcan en el modelo Plan Quinquenal y la sustitución de importaciones iniciada en la década de 30'.

]]> 2022-09-23 11:06:36 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2310315274 frecceroalejo https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2310317285 En Liliana nuestra planta industrial de 25.000 m² cubiertos, ubicada en Granadero Daigarria (Santa Fe) contamos con tecnología avanzada gracias a las 4 centros mecanizados para la fabricación de matrices y un parque de 56 inyectores plásticas de última generación. Logrando así una planta industrial, que cuenta con 1.100 empleados dedicados al diseño de productos, la fabricación de materias, la inyección de plástico el corte y estampados de chapa y el correspondiente ensambado de piezas para lograr así todos los productos Liliana.
Daniel Bell observa como uno de los cambios de la sociedad posindustrial del siglo xx a los conocimientos como la principal fuente de innovación en el sector industrial.]]> 2022-09-23 11:08:39 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2310317285 frecceroalejo https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2310319604 La empresa Liliana instalo una planta potabolizadora de agua, mediante asmosis inversa, un sistema de tratamiento de efluentes que permite la reutilizacion de agus residuales y un sistema de enfriamiento de agua para inyectores por circuito cerrado, contribuyendo a no desperdiciar este recurso natural.
Además segregamos y reciclamos a través de distintas metodologías. Casi el 100% los residuos industriales no peligrosos que generamos como carton, polietileno, tergopol y plasticos.
Según el informe de la ONU el mundo genera 48,5 millones de toneladas de basura electranica, el volumen de residuos electranicos que se producen a nivel mundial y la mala gestian de su reciclado ponen en peligro el medio ambiente.]]> 2022-09-23 11:10:59 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2310319604 frecceroalejo https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2310322468 2022-09-23 11:13:50 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2310322468 https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2310352219 Historia:
ParNor comienza en la década 50'  con la elaboración artesanal de vainillas y alfajores. Años más tarde incorpora bizcochos de grasa, pan dulce y budines.
La década del 90' fue una etapa de crecimiento en la automatización de plantas mediante equipos de recepción de materias primas a grariel y de envasado automático para su línea de galletitas dulces.
En el año 2000 realiza un proyecto de ampliación de planta e implementación de equipos de última tecnología con el objetivo de incursionat en nuevos productos. Para ello adopta su nueva planta (de C.A.B.A) a nuevas necesidades. 
En el 2010 se toma la desición de contruir una planta en Ezeiza que cuenta con instalaciones edilicias de gran cálidad y con una nueva línea de producción de última generación y totalmente automática.

En el tiempo de la creacion de la empresa ParNor (en los años 50')se llevo a cabo un plan economico que favorecía a la indistria y el sector agropecuatio.
Las medidas tomadas por este plan, fomento la producción y productividad agropeciaria con: Mecanización agraria, subsidios a campos, comptas de cosechas a un mayor precio que el inyernacional, tecnificacion y provisión de fertilizantes plaguicidas y maquinaria.
Estos provocó una mayor producción y productividad en el sector. Tambien se favoreció el desarrollo de la industria y la inversión privada, y hubo una racionalización para lograr una producción de alta cálidad a bajo costo.
ParNor al iniciar como una industria alimentaria de vainilla y alfajores, más tarde de bizcochos, pan dulce y budines, se vio favorecido por las medidas del plan económico llevado a cabo.

Sociología:
En la empresa parnor existen distintas actividades en las que se necesitan especializacion, algunos ejemplos son: auxiliar de mantenimiento, operario/a de produccion operadores de maquinaria, perarios de envasado, asesor comercial analista de maeketing y responsabilidades de logica.
Se puede relacionar con el hecho de que daniel bell establecia que a partir de la epoca posr-industrial, hubo un cambio en la estructura social. Ahora la sociedad esta mas caracterizado por el conocimiento como protagonista y hay mas profesionales especializados en distintas areas, facilitando el trabajo. Auque tambien, como el desarrollaba hau una gran desigualdad en la distribucion de riqueza y poder mientras los profesionales tienen mas espacio en el mercado laboral.

Debido a los productos que produce la empresa (Alimentos) a partir de los 80, introdujo a la produccion inovaciones tecnologicas tales como: Hornos para la elaboracion de tapas de alfajores, equipos de recepcion a granel y envasado automatico, equipos de ultima tecnologia y la contruccion de una planta con instalaciones de una gran calidad y una linea de produccion de ultima generacion.

Geografía:
Parnor presenta una huella ecologica en las cebadas, cañas de azucar, semillas de girasol, ganaderia (grasa de origen animal y una mezcla con grasa vegetal), cacao y bicarbonato de sodio (Sacado de un mineral llamado Natrón).


]]> 2022-09-23 11:43:28 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2310352219 https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2311037149 Sociología
- Arcor es un grupo multinacional argentino que se especializan en tres divisiones (alimentos de consumo, chocolate, galletitas y golosinas. Según Daniel Bell, cada persona para hablar de trabajo tenía que tener la especialización y se lo puede relacionar con la empresa arco por que cada  uno tiene su especialización en el trabajo que está asignado .
La admisión de arcor comprende diversas áreas como finanzas, tesorería y comercio exterior, los empleados tienen la tareas bien organizadas y distribuidas. Los que se dedican al área de finanza realizan los estados contables donde se reflejan los aspectos patrimoniales, económicos y financieros 
Los de la tesorería de arcor se encarga de organizar y gestionar todas las acciones relacionadas paga a los proveedores cobra la actividades de la empresa etc
La tecnología de arcor introdujo en el sistema microstrategy con el objetivo de posibilitar el acceso móvil a la información y potenciar la autogestión de los colaboradores en el manejo de información para la toma de decisiones 
Podemos concurrir que la empresa arco lleva una administración de las distintas funciones. 
Arcor presenta nuevas tecnologías aplicadas a mejorar como los rayos UV y propiedades mecánicas flexibles en contacto con alimentos y inteligentes para el transporte de los productos alimentarios 
La alimentación y las nuevas tecnologías se aplican en cultivos de maíz, tomates , duraznos y caña de azúcar]]> 2022-09-23 20:10:31 UTC https://padlet.com/crisignacio2415/pz1pc5wswzf98tsg/wish/2311037149