Omiljena jela moga kraja by Ivana Bašić https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw Neobična jela en-us 2016-11-23 20:00:43 UTC 2025-10-08 06:59:09 UTC hello@padlet.com Dani pure,komina i bronzina https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/139660437 Tijarica je poznata po velikoj pučkoj fešti koja se održava ljeti ispred škole. Spremaju se tradicionalna jela našeg kraja: pura (palenta) ,kruh ispod peke, raštika(vrsta zelja),juha od pivca(pijetla),uštipci...]]> 2016-11-23 20:33:23 UTC https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/139660437 Tijarica https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/139661160 Kruh ispod peke
-1 kg kukuruznog domaćeg brašna
- 2 žlice soli 
-700-800 ml vrele vode 
-0,5 dl mlake vode 
-1 žličica šećera 
-1 vrećica suhog kvasca ili 1/2 kocke svježega]]> 2016-11-23 20:41:13 UTC https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/139661160 Neretvanski brudet od žaba ivanabasic70 https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/139661316 Sastojci:
- 2 duzine žaba
- maslinovo ulje
- 5 česni bijelog luka
- peršin
- po ukusu ljuta crvena papričica
- 4 jušne žlice kvasine (vinski ocat)
- 1,5 dl pasirane rajčica
- 2 jušne žlice koncentrata od rajčice
- sol, vegeta ,kopar

]]> 2016-11-23 20:42:47 UTC https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/139661316 Dalmatinska rožata edita_rizvan https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/139956607 Sastojci:
- 1 l mlijeka
- 30 dag šećera
- 2 vrećice vanilin šećera
- malo limunove korice
- 7 jaja
- 2 žumanjka
- 20 dag šećera za karameliziranje
- malo mlijeka za karamel

]]> 2016-11-26 08:58:19 UTC https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/139956607 Soparnik edita_rizvan https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/139956990 Sastojci:
* za tijesto
- 500 g brašna
- 3 žlice maslinova ulja
- 1/2 žličice soli
- 250 ml vode
* za nadjev
- 1 svežanj peršina
- 1 kg blitve
- 1 vezica mladog luka
- 4 češnja češnjaka
- maslinovo ulje
- sol

]]> 2016-11-26 09:09:57 UTC https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/139956990 Jelena i Nives (PŠ Kučine) https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/140118456 Dalmatinske fritule
SASTOJCI:
750 g glatkog brašna
malo soli
5 žlica šećera
vanilin šećer
2 žlice suhog kvasca ili kocku svježega
2 šake suvica/grožđica/
1 dl travarice rakije
2 žlice ulja 
malo mlake vode
1,5 l ulja za prženje
]]> 2016-11-28 10:13:50 UTC https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/140118456 Željka Kovačević https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/142689892 Supita
Sastojci:
3 jaja
3 žlice šećera
0,5 litre kiselog mlijeka
malo soli
8 punih žlica mekog brašna]]> 2016-12-08 21:25:20 UTC https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/142689892 Lidija Hatadi, PŠ Farkaševac https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/142995113 Vrbovečka pera 
(sestra blizanka današnjoj pizzi)
Sastojci za tijesto
600 g glatkog  brašna
1 vrećica suhog kvasca
0,5 dl ulja
100 g maslaca
sol
300 -400 ml mlijeka

Sastojci za nadjev:
800 g svježeg kravljeg sira
3 žlice kukuruznog brašna
300 ml kiselog vrhnja
2 jaja
sol
80 g maslaca

]]> 2016-12-11 15:35:23 UTC https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/142995113 Jegulja sa ražnja marijana_curic2 https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/143020678
  • Jegulju nabosti na ražanj, izvaditi joj utrobu i posoliti.
  • staviti je da se peče prvo 15-ak minuta kraj vatre, a poslije razvući žeravu i nastaviti peći. Koliko dugo ovisi o veličini jegulje.
  • Uz nju je kao prilog najbolja zelena salata

    • ]]>     2016-12-11 21:51:19 UTC https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/143020678     Povitica od roščića ( tradicionalni kolač sa Žumberka ) aleksandragm https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/156570984                     Sastojci:
    Tijesto:
    nekoliko žlica masti
    1 vrećica kvasca
    150 g šećera
    100 ml ulja
    prstohvat soli
    2 jaja
    150 g kiselog vrhnja
    korica 1 limuna
    400 ml mlijeka
    700 g glatkog brašna

    Nadjev: 
    300 g rogača+ mlijeko po potrebi
    džem od šljiva po potrebi
    šećer po želji
                 Postupak pripreme:
    Tijesto: Promiješati mast, šećer, kiselo vrhnje, ulje, prstohvat soli, jaja i koricu limuna. Dodati mlijeko i promiješati. Potom dodavati brašno i kvasac prema potrebi dok ne dobijemo tijesto. Tijesto pusti da se odmori dok pripremamo nadjev.
    Nadjev: Promiješamo rogač, šećer, mlijeko i džem od šljiva.
    Završno: Tijesto pravokutno razvaljati, nadjev staviti s dvije strane, a u sredini ostaviti prostora. Potom zamotati nadjevene strane jednu prema drugoj. U sredini rezati i tako odvojiti dvije povitice. Povitice staviti u kalup i peći 45 min na 180 stupnjeva.


    ]]>     2017-02-27 21:17:33 UTC https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/156570984     Rudarska greblica aleksandragm https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/156574304 Tijesto:
    30 dag brašna
    1 svježi kvasac
    200 ml mlijeka
    žlica šećera
    malo soli
    1 žlica masti
    Nadjev:
    30 dag svježeg sira
    2 jaja
    malo soli
    Premaz: 2 dl kiselog vrhnja]]>     2017-02-27 21:34:14 UTC https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/156574304     Bilduda https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/157845885
    Sastojci:
    4 jaja
    4 dl kajmaka (2 kisela vrhnja)
    6 dl mlijeka
    1 kvasac
    1 žličica soli
    60 dag kukuruznog brašna
    15 dag šećera
    tvrdi domaći pekmez od šljiva
    mast za mazanje tepsije
    Priprema:
    Cijela jaja izmutiti, dodati im, uz stalno miješanje, mlijeko i kukuruzno brašno, i u malo mlijeka dignuti kvasac. Uz stalno miješanje dodati sol i šećer. Smjesa bi trebala biti malo gušća od one za palačinke. ostaviti na toplom da kvasac počne djelovati.
    Neotopljenom masti namazati tepsiju. Uliti smjesu u tepsiju.
    Komade pekmeza koji kod pečenja trebaju potonuti u smjesu, ravnomjerno rasporediti. 
    Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva. 
    Rezati na veće kocke i servirati toplo.
     ]]>     2017-03-05 14:50:28 UTC https://padlet.com/ivanabasic70/pvopktvxhhtw/wish/157845885