Cómo está mi servicio? by Sandra Arias

Servicio bueno, con áreas de oportunidad

2025-02-21 18:27:16 UTC

1138

nutriologasandraarias — 2025-02-21 18:28:06 UTC

2025-02-21 18:29:09 UTC

Rotación de las jergas

Adquirir las piezas necesarias

No, todo el equipo no la conoce y se les dará a conocer el dia de mañana en reunión general

1138

nutriologasandraarias — 2025-02-21 18:30:54 UTC

2025-02-21 18:32:08 UTC

En los colores de trapos

Acomodo de refrigerador

Recipientes de almacenamiento

Capacitación y solicitud de insumos. implementar una capacitación.

Bueno pero siempre hay áreas de mejora

nutriologasandraarias — 2025-02-21 18:32:12 UTC

Con asesoramiento y capacitaciones

nutriologasandraarias — 2025-02-21 18:33:11 UTC

Primavera

2025-02-21 18:33:12 UTC

Calidad del lavado de manos
Revisar constantemente la técnica normada y duración del lavado de manos
El equipo tiene la información al alcance con infografías de la técnica en el lugar donde se realiza está actividad.

2025-02-21 18:33:30 UTC

Proinfancia

Nuestro servicio opera de acuerdo a la normativa de higiene en los alimentos teniendo nuestras instalaciones en óptimas condiciones para su operación realizamos el lavado de manos el uso de tablas identificadas así como los trapos estandarizados para cada área

Cocineras

2025-02-21 18:33:36 UTC

Calidad en los procesos de recepción de materia prima y aumentar medidas de higiene en el correcto lavado de manos y utensilios de cocina
Realizarlo y supervisar permanentemente entre todo el personal de cocina
Todo el equipo conoce la normativa

Por la rotación de personal se requiere constantemente estar capacitando

nutriologasandraarias — 2025-02-21 18:34:25 UTC

1. Verificar el tiempo de uso de las esponjas para lavado, barra de recepción

2025-02-21 18:35:08 UTC

Concientizar al personal, verificar la rotación de las esponjas, solicitud de compra de fibras, ficha informativa para uso exclusiva de la barra de recepción
Equipo de alimentación completosi lo conoce, el resto del equipo lo conocen, pero al no practicarlo se olvida
Se puede mejorar elaborando material visual para recordar y/o atender las indicaciones

2025-02-21 18:35:20 UTC

Climatizar área de almacén y laboratorio de leches.

Olllas en mal estado.

Solicitar recursos para solventar las necesidades

JE Col.

2025-02-21 18:35:26 UTC

1.- Que la jefa de cocina se entere de la cloración del agua y mantenimiento de cisterna

2.- Que se involucre en la programación y realización o lectura de bitácora de mantenimiento

3.-La información la desconoce el servicio de pedagogia . Se requiere dar a conocer por medio de charlas o capacitaciones.

Gavilanes

2025-02-21 18:35:27 UTC

capacitación a todo el personal de guardería respecto a ETAS y buen manejo higiénico de alimentos, acomodo de refrigerador y almacenamiento.
Capacitación continua a todo el personal de guardería
Equipo de cocina y directoras si
Contratando capacitadores y supervisión interna continua.

Mejorar la cloracion del agua del aljiber....

2025-02-21 18:36:04 UTC

Colocar el dispensador de cloro bajo el chorro del agua

Difundirla por medio de una reunión, y hacer uso de infografias en la guardería

1141

2025-02-21 18:36:24 UTC

1.- Higienización de los trapos y jergas empleadas, con periodos más cortos.

2.- Tener un stock de limpieza amplio

3.- No

4.- Informarnos del cambio constante, asesorarnos y transmitir la información al equipo de trabajo.

2025-02-21 18:36:33 UTC

Las temperaturas y cloracion
Investigar, leer y capacitarse acerca de los puntos que aún faltan por reforzar y poder ponerlo en práctica
No ,Principalmente tomando capacitaciones y resolviendo dudas para evitar poner en riesgo a nuestro infantes